YOĞURT TATLISI

yoğurt tatlısı kaşarli mantar veda yemeği 085Kyoğurt tatlısı kaşarli mantar veda yemeği 080K
YOĞURT TATLISI,REVANİDEN FARKLI LEZZETTE.REVANİDE İRMİK HİSSEDİLİYOR AMA YOĞURT TATLISINDA HİSSEDİLMİYOR.ŞERBETLİ TATLILARI SEVİYORSANIZ HEM KOLAY HEM LEZZETLİ İSTİYORSANIZ MUTLAKA AMA MUTLAKA DENEYİN.
MALZEMELER:(35×28 cm ebatlarında dikdörtgen tepsi için malzemeler)
3 adet yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
3 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı irmik
2 su bardağından 1 parmak eksik un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

ŞERBETİ:
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
3 damla limon

YAPILIŞI:Önce şerbeti hazırlayın.tencerede şeker ve suyu kaynatın.kaynadığı an limon suyunu koyun.ocaktan alın.şerbet mutlaka soğusun.
HAMURU HAZIRLAMADAN ÖNCE TEPSİYİ MARGARİNLE YAĞLAYIN.(KENARLARINIDA YAĞLAYIN).1 YEMEK KAŞIĞI UN SERPİP TEPSİYİ SALLAYIN.UN,MARGARİN DEĞEN HER YERE YAPIŞSIN.YAPIŞMAYAN UNU DÖKÜN.TEPSİ HAZIR..
Çukur bir kapta yumurtalar ve şekeri mikserle 5 dk. çırpın.rengi açık sarıya dönecek.yoğurt,sıvı yağı ekleyip karıştırın.irmiği ekleyip karıştırın.en son un,kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.hızlı hızlı kaşıkla karıştırarak çırpın.topak kalmasın.Yağlanmış ve unlanmış tepsiye hamuru dökün.sallayarak yayın.köşelerde eşit yayılmadığı için kaşıkla köşelere doğru hamuru yayın.fırına koyun.170 derecede pişirin.benim fırınımda 32 dk.da pişti.fırından fırına farklı olabilir.mutlaka üstü iyice kızarsın.Fırından çıkarın.ılısın.ılıyınca dilimleyin.dilimlendikten sonra ılık olan tatlıya,soğutulmuş şerbeti dökün.üstünü kapatmaya gerek yok.şerbetini çekince hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.afiyet olsun…

NOT:TURBO FIRINLARIN BAZILARINDA KÜÇÜK DİKDÖRTGEN TEPSİ BULUNUYOR.BEN BU TEPSİDE TATLIYI YAPTIM.ÖLÇÜLERİ 35×28 cm dikdörtgen tepsi.