Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
ne aramıştınız
Son Yorumlar

Yazı Etikerleri ‘sıvı yağlı poğaça’

antep fstk kek,drıtlu pğaç,tavuklu tv 063Kantep fstk kek,drıtlu pğaç,tavuklu tv 050Kantep fstk kek,drıtlu pğaç,tavuklu tv 048K
DEREOTLU POĞAÇA TARİFİNİ TAM ÖLÇÜLÜ OLARAK İSTEDİĞİ İÇİN TAKİPÇİLERİMİZDEN YASEMİN HANIM İÇİN YAPTIM.DEREOTUNUN KOKUSUNU SEVMİYORSANIZ BU POĞAÇADAKİ DEREOTU KOKUSU AĞIR GELEBİLİR.AMAAAAAA DEREOTU SEVENLER İÇİN MİS GİBİ KOKULU YUMUŞACIK BİR POĞAÇA DİYEBİLİRİM.MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER:(20 adet çıkıyor.)
2 yumurta (birinin sarısı üstü için ayrılacak)
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
bir avuç ince kıyılmış dereotu (ince sapları bile doğramayın.sert oluyor.)
2 çay kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (yoğurdunuzun kıvamına göre un miktarı az da olsa değişebilir.)

İÇİ İÇİN:Yarım kalıp ezilmiş beyaz peynir

ÜZERİNE:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı (yoksa herhangi bir sıvı yağ)

YAPILIŞI: Yumurtaları önce çırpın. sırayla yoğurdu ,sıvı yağı ekleyip karıştırın.kıyılmış dereotunu ,tuzu ekleyin.un ve kabartma tozlarını eleyerek ekleyin.kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar un koyun.unun ölçüsünü tam verdim.yoğurdun kıvamı un miktarını etkileyebilir.azar azar koyun.hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp elimizde veya hamur tahtası üzerinde yuvarlak olarak açın.avuç içinizin büyüklüğü kadar açın.ortasına peynirli harcı koyup kenarlardan kaldırarak büzüp kapatın.kapattığınız kısım altta kalacak şekilde avcunuzda yuvarlayın.kapanan kısım belli olmasın.yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye dizin.çok yakın dizmeyin.üzerine yumurta sarısı-yağ karışımını sürüp 200 derece fırına koyun.fırını ısıtmaya gerek yok.kızarana kadar pişirin.afiyet olsun…

NOT:DEREOTUNUN KENDİNE HAS BİR KOKUSU OLDUĞU İÇİN DEREOTUNU SEVMİYORSANIZ BU POĞAÇADAKİ DEREOTU AROMASINIDA SEVMEYEBİLİRSİNİZ.

kahvaltı,poğaça,ısp.pasta 077

BU POĞAÇAYA “ANNEMİN POĞAÇASI” ADINI BEN VERDİM.GERÇEKTEN ANNEMİN POĞAÇASI:)TARİFİM ÇOK BEĞENİLİP 88 YORUM ALINCA ANA SAYFADA TEKRAR YAYINLAYAYIM DEDİM.YAKLAŞIK 25-30 YILDIR ANNEM BU POĞAÇALARI YAPAR.MARGARİNİ HİÇ SEVMEDİĞİ İÇİN ANNEMİN TARİFLERİ SIVI YAĞLA OLUR.AYRICA O KADAR PRATİK BİR POĞAÇA Kİ SON DAKİKADA MİSAFİRİNİZİN GELECEĞİNİ DUYSANIZ BİLE MUTFAKTA POĞAÇALARI YAPIP ÇIKARSINIZ.YİYEN HERKES TARİFİNİ İSTER.
MAYASIZ,SIVI YAĞLI,AZ MALZEMELİ VE ÇOOOK YUMUŞAK..MUTLAKA AMA MUTLAKA DENEYİN…ÇOK BEĞENECEKSİNİZ
MALZEMELER:(2-3 TEPSİ ÇIKIYOR)
2 yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
2 paket.kabartma tozu
7 su bardağı un (yoğurdunuz çok koyu ise un miktarı 1 bardak azalabilir)

İÇİ İÇİN:Yarım kalıp ezilmiş beyaz peynir(isterseniz biraz lor peyniride karıştırabilirsiniz)
bir avuç kıyılmış maydanoz

ÜZERİNE:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı (yoksa herhangi bir sıvı yağ)

YAPILIŞI:Yumurtaları önce çırpın.sırayla yoğurdu ,sıvı yağı ekleyip karıştırın.tuz ekleyin.un ve kabartma tozlarını eleyerek ekleyin.kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar un koyun.unun ölçüsünü tam verdim.yoğurdun kıvamı un miktarını etkileyebilir.azar azar koyun.hamurdan cevizdebn büyük parçalar koparıp elimizde veya hamur tahtası üzerinde yuvarlak olarak açılacak.avuç içinizin büyüklüğü kadar açın.içine peynirli harcı koyup hafifçe kapatın.kapanmış olması yeterli.yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye dizin.çok yakın dizmeyin.üzerine yumurta sarısı-yağ karışımını sürüp 200 derece fırına koyun.fırını ısıtmaya gerek yok.kızarana kadar pişirin.afiyet olsun…

NOT:BEN BOŞ VAKTİM OLDUĞUNDA SIRF BUZLUĞA KOYMAK İÇİN BİLE YAPIYORUM.:).2-3 TEPSİ ÇIKAN BU POĞAÇALARI BEN MUTLAKA BUZLUĞA KOYARIM.PİŞTİKTEN SONRA YEDİĞİNİZ KADARINI AYIRIN.GERİ KALANINI 10 AR POĞAÇA KOYARAK 2-3 POŞET YAPIN.BUZLUĞA KOYUN.BİRKAÇ AY KALSADA BİR ŞEY OLMAZ.MİSAFİRİNİZ GELMEDEN 1 SAAT ÖNCE BUZLUKTAN ÇIKARIN.KENDİ KENDİNE ÇÖZÜLSÜN.ÇAYINIZI DEMLEYİNCE FIRIN TEPSİSİNE POĞAÇALARI DİZİN.100 DERECE FIRINDA ISITIN.ISITINCA YUMUŞACIK VE YENİ YAPMIŞ GİBİ OLUYOR.MİSAFİRLERİNİZ BUZLUKTAN ÇIKTIĞINA KESİNLİKLE İNANMAYACAK.ÇÜNKÜ BEN YILLARDIR YAPARIM.

kahvaltı,poğaça,ısp.pasta 099
PATATESLİ LEZZETLERİ ÇOK SEVERİM.EĞER SEVİYORSANIZ PATATESLİ POĞAÇAYI MUTLAKA DENEYİN.POĞAÇANIN FAZLASINI SOĞUYUNCA POŞETLEYİP BUZLUĞA KOYUYORUM.MİSAFİR GELMEDEN 1 SAAT ÖNCE ÇÖZÜLMESİNİ BEKLEYİP SONRA FIRINA KOYUYORUM.100 DERECEDE ISITIYORUM.YUMUŞACIK VE SICACIK POĞAÇALARI İKRAM EDİYORUM.HERKES YENİ YAPTIM ZANNEDİYOR:) MUTLAKA DENEYİN

MALZEMELER:(2-3 TEPSİ ÇIKIYOR)
2 yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
7 su bardağı un (yoğurdunuz çok koyu ise un miktarı 1 bardak azalabilir)

İÇİ İÇİN:
2-3 adet haşlanmış patates (püre gibi ezin)
1 çay kaşığı tuz (kaşar tuzluysa azaltın)
2 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay kaşığı karabiber ve pul biberi
3-4 yemek kaşığı kaşar peyniri
haşlanmış patatesleri rendeleyerek veya ezerek püre yapın.tereyağı ve kaşar peyniri ekleyip hızlıca karıştırın.tuz,karabiber,pul biber ekleyip karıştırın.kaşar peynirinizin tuzuna göre tuz eklemeyebilirsiniz.

ÜZERİNE:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı (yoksa herhangi bir sıvı yağ)

YAPILIŞI:Yumurtaları önce çırpın.sırayla yoğurdu ,sıvı yağı ekleyip karıştırın.tuz ekleyin.un ve kabartma tozlarını eleyerek ekleyin.kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar un koyun.unun ölçüsünü tam verdim.yoğurdun kıvamı un miktarını etkileyebilir.azar azar koyun.hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp elimizde veya hamur tahtası üzerinde yuvarlak olarak açılacak.avuç içinizin büyüklüğü kadar açın.içine patatesli harcı koyup hafifçe kapatın.kapanmış olması yeterli.yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye dizin.çok yakın dizmeyin.üzerine yumurta sarısı-yağ karışımını sürüp 200 derece fırına koyun.fırını ısıtmaya gerek yok.kızarana kadar pişirin.afiyet olsun…