KURU DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI

kalıpla şekil verince domatesler toplanmış.az gözükebilir.miktarı yeterli.
kalıpla şekil verince domatesler toplanmış.az gözükebilir.miktarı yeterli.

HER ZAMAN AYNI TARZDA PİLAV YAPMAK İSTEMİYORSANIZ VE KURU DOMATESLİ PİLAVI DENEMEDİYSENİZ,SİZE KURU DOMATESLİ PİLAV TARİFİNİ TAVSİYE EDERİM.MUTLAKA DENEYİN…
MALZEMELER:
7-8 parça domates kurusu
50 gr tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ (parlaklık için)
2 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı su
1,5 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Kuru domatesleri,suda 5-7 dk. bekletin.yumuşamasına gerek yok.bıçakla 2-3 parça halinde kesin.Pirinçleri yıkayıp süzün.Tencerede tereyağını eritin.sıvı yağıda ekleyin. pirinçleri ekleyip 1-2 tur karıştırın.doğranmış kuru domatesleri ekleyip, karıştırın. tuzu ekleyin.3 su bardağı suyu ekleyin.kaynayınca ocağı kısın.suyunu çekene kadar pişirin.Suyunu çekince ocağı kapatın.kağıt havlu koyarak kapağı kapatın.15 dk. demlenmeye bırakın.afiyet olsun…