ANTEP FISTIKLI ISPANAKLI KEK

antep fstk kek,drıtlu pğaç,tavuklu tv 028kantep fstk kek,drıtlu pğaç,tavuklu tv 021kantep fstk kek,drıtlu pğaç,tavuklu tv 007kantep fstk kek,drıtlu pğaç,tavuklu tv 002k
HERKESİN KOLAYLIKLA YAPABİLECEĞİ ÇOK LEZZETLİ BİR KEK.İLK DEFA KEK YAPACAK OLANLAR, PÜF NOKTALARIMI UYGULAYARAK KABARIK BİR KEK YAPABİLECEKSİNİZ.KEKİN TADINA BAKAN MİSAFİRLERİM ÇOK BEĞENDİLER VE PASTANEDEN ALINMIŞ ZANNETTİLER.MUTLAKA AMA MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER:(puding toz halinde eklenecek)
1 paket Antep fıstıklı puding (paketinde 500 ml süt kullanıldığı söylenen pudinglerden alın.)
3 adet yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı ıspanak suyu(yapılışını anlattım)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un

ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN:
1 paket çikolatalı sos
2 su bardağı süt
antep fıstığı

ISPANAK SUYU NASIL HAZIRLANIR?:
yarım demetten fazla ıspanak yaprakları (sapları olmayacak)
1 su bardağı su
ıspanak yapraklarını yıkayıp robota veya rondoya koyun.bıçaklı ucu kullanın.1 su bardağıda su ekleyip robotta çekin.suyunu süzgeçten geçirin.suyu fazla çıkar ama mutlaka yarım su bardağı kullanın.

YAPILIŞI:Ispanak suyunu hazırladıktan sonra keki hazırlamaya başlayın.
Önce kek kalıbınızı margarinle yağlayın.değmeyen yerlere fırça ile yayın.1 yemek kaşığı un serpip kalıbı sallayın.un, margarine yapışsın.yapışmayan unun fazlasını dökün.kalıbımız kek hamurundan önce hazır olmalı.
bir kapta yumurtalar ve şekeri iyice mikserle çırpın.şeker erisin.(erimezse kabarmaz).sıvı yağ,ıspanak suyu ve sütü ekleyip çırpın.TOZ HALİNDE PUDİNGİ EKLEYİN.karıştırın.un,kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.topaklığını giderene kadar tahta kaşıkla karıştırın.hazır olan yağlanmış kalıba dökün.kalıbı tezgaha 3 kez vurun.180 derecede pişirin.ilk 20 dk.kesinlikle fırının kapağını açmayın.çatalla kontrol ederek pişip pişmediğine bakın.çatal temizse fırını kapatın.5 dk.fırından çıkarmayın.fırından çıkınca tamamen soğuyana kadar kalıpta bekletin.hazır kek gibi kalıbı güzel olması için ve dağılmaması için böyle yapıyoruz.
kek soğurken küçük bir tencerede çikolatalı sosu,2 su bardağı sütle karıştırarak pişirin.kaynadığı an ocaktan alın.biraz ılıması lazım.bu nedenle kabuk tutmaması için hafif ılıyana kadar kaşıkla karıştırın.
soğuyan keki kalıptan ters çevirerek çıkarın.pasta tabağında olsun.çikolatalı sosu sadece üzerini kaplayacak kadar gezdirerek dökün.aralardan çizgi şeklinde akacaktır.aşağıya akana kadar üstten dökersiniz.ayrıca ortadaki boşluğa çikolatalı sos çok döküldüyse keki dikkatlice kaldırıp başka bir tabağa koyun.tabakta birikmiş olan sosu tekrar tencereye koyun.kek soğuyunca buzdolabına koyun.sosun donması lazım.en az 4 saat sonra antep fıstığı serperek servis yapabilirsiniz.afiyet olsun…

NOT:çikolatalı sosun yarısından azı kullanılmıyor.çünkü fazla geliyor.kalan çikolatalı sosu istediğiniz gibi değerlendirebilirsiniz.

.