GALETA UNLU PATATESLİ POĞAÇA


BU TARİFE YUMUŞAK PATATESLİ TOPLAR DA DENİYOR.ÇOK BEĞENİLEN BİR TARİF.TARİFİ HEP İSTENİR.UMARIM BEĞENİRSİNİZ.
MALZEMELER:250 gr margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sirke
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 pk.kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un(ele yapışmayan bir hamur olacak)

İÇİ İÇİN: 7-8 adet haşlanmış patates
1 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1’er çay kaşığı tuz,pul biber,karabiber

ÜZERİNE:1 YUMURTA AKI
GALETA UNU

YAPILIŞI:önce içi hazırlanacak.patatesleri haşlayın.haşlanmış patatesleri ezin.soğanı tavada sıvı yağ ile kavurun.salça,tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın. ocağı kapatın.patatesleride üzerine ekleyip karıştırın.
HAMURU İÇİN: önce margarini elle ezin.Yoğurt,sirke,sıvı yağ,tuz ekleyin.iyice karıştırın.unu eklemeden önce margarin iyice ezilmiş olsun.unu,kabartma tozunu eleyerek ekleyin.yumuşak,ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar azar azar un ekleyin ve iyice yoğurun.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. elinizle avuç büyüklüğünde açın.ortasına patatesli iç koyup kapatıp yuvarlayın.bir tabağa yumurta akı,diğerine galeta koyun.önce yumurta akına,sonra galetaya batırıp yağlanmış tepsiye dizin.200 derece fırında pişirin.kardeşim duyguya teşekkürler,fotoğraf içinde burcuya teşekkür ederim.bu poğaçayı yaptığımda fotoğrafını çekememiştim.size tarifini verebilmek için tekrar yapacaktım.arkadaşım burcu yapınca hemen fotoğrafını çektim.mutlaka deneyin.yumuşacık bir poğaça oluyor.afiyet olsun…

PORTAKAL PELTELİ ÇEREZLİ TATLI


YAZ MEVSİMİNDE YENEBİLECEK ÇOOK HAFİF BİR TATLI.İÇİNDEKİ ÇEREZLER SAYESİNDE ENERJİ DEPOSU.HERKESİN ÇOK BEĞENDİĞİ BU TARİFİ MUTLAKA DENEYİN.
PELTE İÇİN MALZEMELER:
1 pk. vanilyalı puding
2,5 su bardağı portakal suyu

ALT TABANI İÇİN MALZEMELER:
1 adet vanilyalı puding
3 su bardağı süt
yarım paket bisküvi
2 su bardağı fındık,badem,ceviz,kuru üzüm (Her birinden karıştırarak 2 su bardağı olsun)

YAPILIŞI:önce alt tabanı yapılacak.1 paket pudingi 3 sy bardağı sütle pişirin.göz göz kaynayınca ocaktan alın.tuzsuz çerezleri robotta küçük parçalara ayırın.çok küçük olmasın.çerezi pudinge ekleyin.bisküvide robotta un gibi çekilip pudinge ekleyip karıştırın.ıslatılmış kare borcama döküp düzleştirin.ılısın.
üzerine de pelte hazırlanacak.portakal suyuyla 1 paket toz puding pişirilecek.borcamdaki puding ılımışsa ,pelteyi üzerine döküp buzdolabına koyun.1 gün beklemesi gerekiyor.afiyet olsun..
NOT:BU TATLI PUDİNG İLE YAPILDIĞI İÇİN KALIP GİBİ SERT OLMUYOR.DAHA YUMUŞAK BİR KIVAMI VAR.

MERCİMEK ÇORBASI


MERCİMEK ÇORBASINI 3 FARKLI TARZDA YAPARIM.İKİSİNİN TARİFİNİ VERMİŞTİM.BU TARİFTE ÇOOOK AMA ÇOOK LEZZETLİ.KIVAMI İLE RESTAURANTTA YAPILMIŞ BİR ÇORBA KADAR KIVAMLI VE LEZZETLİ.HERKES ÇOK BEĞENİYOR.MUTLAKA DENEYİN EMİNİM SİZDE BEĞENECEKSİNİZ.ÖZELLİKLE YEMEK YAPMAYA YENİ BAŞLAYANLAR BU TARİFİ NOT ETMELİ:)
MALZEMELER:
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı biber salçası
9-10 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1’er çay kaşığı kimyon,pul biber,karabiber
YAPILIŞI:düdüklü tencerede sıvı yağda un kokusu çıkana kadar 3 dk. kavurun.salçayı ekleyip karıştırın.yıkanmış mercimekleri ekleyip karıştırın.su,tuz ve baharatları ekleyin.düdüklünün kapağını kapatın.düdüklü ötünce düdüğü indirin ve 20-25 dk.süre tutun.süre sonunda ocağı kapatın.

NOT:DİĞER MERCİMEK ÇORBASI TARİFLERİ İÇİN SOSLU MERCİMEK ÇORBASI İÇİN BURAYA TIKLAYINIZ. VE MERCİMEK ÇORBASI 2.TARİF İÇİN BURAYA TIKLAYINIZ.

NOT:20 DK.SÜRE TUTARSANIZ HAFİF TANELİ OLUR.25 DK.SÜRE TUTARSANIZ HİÇ TANE OLMAZ.AYRICA BLENDIRDAN GEÇİRMEYE GEREK OLMAZ.