LİMON TATLISI

LİMON TATLISI,TAVUK TANDIR 049K
LİMON TATLISI VEYA LİMONLU PASTADA DENİLEBİLİR.BİSKÜVİLİ OLDUĞU İÇİN ÇOK HAFİF VE KOLAY.LİMON AROMALI HERŞEYİ SEVİYORSANIZ EMİNİM BU PASTAYIDA SEVECEKSİNİZ.LİMON SUYUNUN RENGİ ÇOK AÇIK SARI OLDUĞU İÇİN BEN ÇOK FAYDALI BİR BAHARAT OLAN ZERDEÇAL KOYDUM.SAPSARI RENGİ ZERDEÇAL VERİYOR.KESİNLİKLE PASTANIN TADINI ETKİLEMİYOR.ZERDEÇALIN ANTİKANSEROJEN VE ANTİOKSİDAN OLDUĞU SÖYLENİYOR.BU NEDENLE GÜNDE 1 TATLI KAŞIĞI KULLANMAK GEREKİYOR.LİMONLU PASTALARA RENK VERSİN DİYE YARIM ÇAY KAŞIĞI KULLANABİLİRSİNİZ.BU SAYEDE BU BAHARATTAN DA FAYDALANMIŞ OLURSUNUZ.
MALZEMELER:
6 su bardağı su
3 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabukları
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 paket petibör bisküvi
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
yarım çay kaşığı zerdeçal(renk için koydum.olmasa da olur)

YAPILIŞI:yıkanmış limonların kabuklarını rendenin ince tarafıyla kabuğu hafif rendeleyin.beyaz kısımlarını rendelemeyin.acımsı tat verir.
tencereye su,limon suyu,rendelenmiş kabukları,nişastayı,şeker,zerdeçalı ve vanilini koyun.karıştırıp ocağa koyun.ocakta kaynayana kadar sürekli karıştırın.göz göz kaynadığı an hemen ocaktan alın.tenceredeki limonlu sostan 2 su bardağı kadar başka bir kaba ayırın.bı ayırdığımız kısmı üstüne dökülecek.tenceredeki kalan limonlu sosun içine 1 paket petibör bisküviyi 7-8 parçaya bölerek koyun.1 çay bardağı cevizi de ekleyip karıştırın.su ile ıslatılmış dikdörtgen büyük borcama döküp yayın.katı olduğu için kaşıkla bastırarak yayın.ayırdığımız limonlu sosun tamamını üzerine döküp yayın.ılıyınca buzdolabına koyun.1 gün bekletilirse iyi sertleştiği için daha güzel oluyor. afiyet olsun…

NOT:BEN DİKDÖRTGEN BORCAMDA YAPTIM.ÇÜNKÜ LİMON AROMALI BİR PASTA OLDUĞU İÇİN İNCE OLMASI GEREKİYORDU.KALIN OLSA YERKEN ÇOK YOĞUN BİR LİMON TADI OLURDU.

LAZ BÖREĞİ (şerbetsiz) (KARADENİZ MUTFAĞI)

ÇITIR ÇITIR LAZ BÖREĞİNİ PUDRA ŞEKERİ SERPEREK SERVİS EDİN:))
ÇITIR ÇITIR LAZ BÖREĞİNİ PUDRA ŞEKERİ SERPEREK SERVİS EDİN:))
KALAN YAĞI GEZDİRİP DİLİMLEYİN.
KALAN YAĞI GEZDİRİP DİLİMLEYİN.
10 BEZEYİ BİRDEN MERDANEYLE AÇIN.
10 BEZEYİ BİRDEN MERDANEYLE AÇIN.
ÇAY TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇIP 10 TANESİNİ ÜST ÜSTE KOYUN.
ÇAY TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇIP 10 TANESİNİ ÜST ÜSTE KOYUN.
40 TANE BEZEYİ ,10 AR 10 AR AYIRIN.
40 TANE BEZEYİ ,10 AR 10 AR AYIRIN.

LAZ BÖREĞİ TARİFİM ZONGULDAK’TAN GELDİ.KARDEŞİM,ÇOK BEĞENDİĞİ BU TARİFİ ARKADAŞINDAN ALDI.HER ZAMAN OLDUĞU GİBİ ÖNCE EVDE YAPIP YAYINLAMAYA KARAR VERDİK.ELLERİNE SAĞLIK KARDEŞİMMM!
LAZ BÖREĞİNİ İKİ FARKLI TARZDA YAPILDIĞINI BİLİYORUM.BENİM TARİFİM ŞERBETSİZ OLANI.ŞERBETLİ OLANIDA YEDİM AMA KREMA İLE BİRLİKTE ÇOK YUMUŞAK GELDİ.ŞERBETSİZ DAHA ÇOK HOŞUMUZA GİTTİ.FOTOĞRAFLI VE AYRINTILI ANLATIMLA HERKES YAPABİLİR.LAZ BÖREĞİNİ SADECE PUDRA ŞEKERİ SERPEREK ÇOK BEĞENECEĞİNİZE EMİNİM.MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER:( yuvarlak tepsi kullanın)
150 gr tereyağı (eritin)

HAMURU İÇİN MALZEMELER:
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı un

KREMASI İÇİN MALZEMELER:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı un
Tencerede süt,un ve şekeri karıştırarak pişirin.kaynayınca ocaktan alın.1 yemek kaşığı margarin koyup mikserle çırpın.soğumaya bırakın.

YAPILIŞI:yumurtayı çırpın.sıvı yağ,yoğurt ve tuzu karıştırın.unu eleyerek ekleyin.hamuru yoğurun.40 bezeye (parçaya )ayırın.40 beze hamuru 10 ar 10 ar ayırın.(üst üste koyarken sayısını unutmamak için)
tezgaha nişasta serpin.10 tane bezenin her birini çay tabağı büyüklüğünde açın.10 bezenin her birinin arasına nişasta serperek üst üste koyun.en üstteki bezenin üzerinede nişasta serpip merdaneyle 10 bezeyi birden yuvarlak tepsi büyüklüğünde açın.yağlanmış tepsiye açtığınız hamuru yerleştirin.üzerine önceden erittiğiniz tereyağından 2 yemek kaşığı tereyağını gezdirin.
tezgaha nişasta serpin.diğer 10 tane bezenin her birinide çay tabağı büyüklüğünde açıp aralarına nişasta serperek üst üste koyun.10 bezeyi birden merdaneyle yuvarlak tepsi büyüklüğünde açıp tepsideki hamurun üzerine yerleştirin.üzerine soğuyan kremanın tamamını döküp yayın.
diğer 10 bezeyide aynı şekilde açıp yuvarlak tepsideki kremanın üzerine yerleştirin.2 yemek kaşığı tereyağını gezdirin.
en son kalan 10 bezeyide aynı şekilde açıp tepsiye yerleştirin.yağın geri kalanını üzerinde gezdirin.kare kare dilimleyin.180-200 derecede pembeleşene kadar pişirin.(pişerken şişiyor,kat kat oluyor)
servis ederken bolca pudra şekeri serpip servis edin.pudra şekerli ve kıtır kıtır oluyor.afiyet olsun…
ŞERBETLİ SEVENLER İÇİN TARİF VEREYİM:
ŞERBETİ İÇİN MALZEMELER:
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
tencerede kaynatın.kaynadığı an süre tutun.10 dk. daha kaynatın.limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatıp ocağı kapatın.tatlı soğuk,şerbet ılık olacak.soğuk tatlının üzerinde ılık şerbeti gezdirin.

YALANCI PROFİTEROL

elmalı pasta,yal.prof 137elmalı pasta,yal.prof 064

kedi dili bisküvileri 4 parça olarak kesin.
kedi dili bisküvileri 4 parça olarak kesin.

PROFİTEROL LEZZETİNDE AMA PROFİTEROL DEĞİL.YALANCI YANİ:))PROFİTEROL HAMURUYLA UĞRAŞMAK İSTEMİYORSANIZ AYNI LEZZETİ YALANCI PROFİTEROLDE YAKALAYABİLİRSİNİZ.TARİFİMİ YILLARDIR YAPIYORUM.TARİFİMİ YAPAN VE TADINA BAKAN HERKES PROFİTEROL ZANNETTİ VE ÇOOK BEĞENDİ.MUTLAKA AMA MUTLAKA DENEYİN.PİŞMAN OLMAYACAKSINIZ:)

MALZEMELER:
1 pk.kedi dili bisküvi (15 adet kedi dili kullanılacak)
KREMA İÇİN:
1 litre süt
2 su bardağı un (Un fazla demeyin.un kokusu olur demeyin.yediğinizde şaşıracaksınız)
1 su bardağı şeker
1 pk.vanilin
KREM ŞANTİSİ:
2 pk.krem şanti
1 su bardağı süt
ÇİKOLATALI SOS:
1 pk.çikolatalı sos
3 su bardağı süt (3 su bardağı sütle yapın.çikolatalı sosu ağır bir tat olmasın)

YAPILIŞI:Önce kremayı kaynayana kadar pişirip soğumaya bırakın.Kremamız pişerken un kokusu gelebilir ve koyu bir krema olacak.Telaş etmeyin.Hepsi geçici bir durum.Kremanız mutlaka soğusun.
Çikolata sosunu sütle pişirin.Tamamen soğusun.Kullanacağınız zaman kabuk bağlamış olacağı için kullanmadan önce çırparsınız.
2 paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpın.Çok koyu olacak. Buzluğa koyun.Sertleşsin.
Kedi dili bisküvileri dört parçaya bölün.15 tane kedi dili bisküviyi 4 e bölün.
Yukarıdaki hazırlıklar tamamlandıysa artık yalancı profiterolü yapalım.Soğuyan kremanın içine, hazırlayıp buzluğa koyduğunuz krem şantiyi ekleyip mikserle 5-7 dk. çırpın.Krema ile krem şanti birbirine iyice karışsın.Topak kalmasın.Sonra kedi dili parçalarını ekleyin.Kaşıkla karıştırın.Büyük yuvarlak borcamı suyla ıslatıp karışımı dökün.Üzerini düzeltin.Çıkıntılı olmasın. Hazırladığınız soğumuş çikolatalı sosunu üzerine dökün.boşluk kalmasın.buzdolabına koyun.buzdolabında 1 gece kalması gerekiyor.bu şekilde daha lezzetli oluyor.Afiyet olsun…

NOT:BEN HER ZAMAN YUVARLAK BORCAMDA YAPARIM.DİLİMLERKEN ŞEKLİ BOZULUR.AMA LEZZETİ SÜPER OLDUĞU İÇİN GÖRÜNTÜYÜ ÖNEMSEMEZSİNİZ.EĞER MİSAFİRLERİNİZE YAPACAKSANIZ DİLİMLEMEKLE UĞRAŞMAYAYIM DİYORSANIZ KASE VEYA KUPLARA KOYARAK SERVİS EDEBİLİRSİNİZ.ÜZERİNE BİR ŞEY SERPMEYİN.PROFİTEROL TADI BOZULMASIN..:)

VİŞNELİ PASTA

kah.ekmek,haydari,fırın ptlıcn,merci.aş 011
ADI VİŞNELİ AMA VİŞNE YOK.VİŞNE SUYUYLA YAPILAN BİR TATLI..VİŞNE SUYUNU SEVİYORSANIZ BU PASTAYI MUTLAKA DENEYİN.BEN MAYHOŞ VE JÖLE TARZINDA LEZZETLERİ ÇOOK SEVDİĞİM İÇİN YILLARDIR YAPARIM.TARİFİ FADİME HALAMDAN ÖĞRENMİŞTİM.HALACIĞIMA ÇOOK TEŞEKKÜRLER
MALZEMELER:
1 pk.petibör bisküvi(bisküvinin tamamı kullanılmıyor.1 sıra dizilecek)

ALT KISMI İÇİN:
3 su bardağı süt
6 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı nişasta

ÜST KISMI İÇİN:
2,5 su bardağı vişne suyu(ben pınar marka kullandım.rengi güzel oldu)
1 pk.vanilyalı puding

YAPILIŞI:Önce alt kısım için tencerede süt ,şeker,nişastayı tencerede kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.su ile ıslatılmış kare borcama dökün ve yayın.az gibi gözükebilir.telaş etmeyin:))üzerine 1 sıra bisküvi dizin
ayrı bir tencerede vişne suyunu,vanilyalı toz puding ile pişirin.bisküvinin üzerine dökün ve yayın..ılıyınca buzdolabına koyun.4-5 saat sonra dilimleyerek servis edilebilir.afiyet olsun…

NOT:TOZ HALİNDEKİ PUDİNGİ, VİŞNE SUYUYLA PİŞİRECEKSİNİZ.ÖNCE RENGİ TUHAF GÖRÜNÜR.AMA BU RENK OLACAK MERAK ETMEYİN.

KADAYIFLI MUHALLEBİ


KADAYIFLI MUHALLEBİ, ÖZELLİKLE KREMASININ KIVAMLI VE LEZZETLİ OLMASI NEDENİYLE ÇABUCAK BİTEN BİR TATLI.TARİFİ 2 SENEDİR YAPIYORUM.MİNEGÜL ARKADAŞIMDAN ALMIŞTIM.KREMASINI HERKES FARKLI YAPIYOR.BEN BU KREMANIN FARKLI OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM.MUTLAKA DENEYİN.
MALZEMELER:
KREMASI İÇİN:
1 litre süt(5 su bardağı)
1 su bardağından 2 parmak eksik UN
Yarım çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
YAPILIŞI:Tencereye bütün malzemeleri koyup mikserle karıştırın..mikserle çırpmadan ocağa koyarsanız topaklaşır.tencereyi ocağa koyun.ocakta kaynayana kadar karıştırın.göz göz olup kaynayınca ocaktan alın.bir kenarda soğusun.. Krema soğuyunca,içine 1 PAKET TİKVEŞLİ HAZIR ÇİĞ KREMAYI ekleyip mikserle 5 dk. çırpın.

KADAYIFI İÇİN MALZEMELER:
300 gr. tel kadayıf (kırpılmış-doğranmış)
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
200 gr teremyağ
1,5 su bardağı iri dövülmüş ceviz
YAPILIŞI:tereyağını eritin.tel kadayıfı ve şekeri ekleyin.kızarıncaya kadar kavurun.Kavurma işlemi uzun sürüyor.hamur gibi olabilir ,topaklanabilir. tekrar açılır.uzun süren kavurma işlemi bitince ocaktan alın.kadayıfa cevizi ekleyin ve karıştırın..dikdörtgen borcamı suyla ıslatın.kadayıfın yarısını borcama yayın.boş yer kalmasın..üzerine kadayıfı kaldırmadan muhallebinin tamamını döküp dikkatlice yayın.Kalan kadayıfla üstünü kapatın.Buzdolabına koyun.çok lezzetli bir tatlı..afiyet olsun…
NOT:KREMANIN MARKASINI ÖZELLİKLE TİKVEŞLİ DEDİM.DİĞER MARKALARDA KREMA SÜT GİBİ CIVIKTI.KREMANIN İÇİNE EKLEYİNCE KREMANIN KIVAMI BOZULDU.TİKVEŞLİNİN ÇİĞ KREMASI KALIP GİBİ.KREMAYADA EKLEYİNCE KIVAMI DAHA GÜZEL OLUYOR.

FIRIN SÜTLAÇ


FIRINDA SÜTLAÇ, ÇOK KOLAY,KIVAMI VE LEZZETİ YERİNDE…BEN ÖZELLİKLE ÜSTÜNÜN ÇOK YANIK OLMASINI SEVİYORUM.ÇOK LEZZETLİ OLUYOR.İÇİNDE BULUNAN YUMURTA SARISI,KIZARMASINI SAĞLIYOR.KESİNLİKLE YUMURTA KOKUSU YOK…MUTLAKA DENEYİN…
MALZEMELER:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
1 çay bardağı pirinç
1 pk.vanilin
1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI:önce pirinci 2,5 çay bardağı suda haşlayın.kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.soğumaya bırakın.ayrı bir tencerede süt,un,nişasta,vanilin,şeker,yumurta sarısı ve soğuyan pirinci kaynayana kadar pişirin.kaynayınca toprak kaselere koyun..toprak kaseleri fırın tepsisine dizin.fırının alt üst pişirme düğmesi varsa sadece üst pişirme düğmesi çalıştırılacak.5 dk içinde sütlaçların üstü kızarıyor.Eğer turbo fırınınızın bir tane fırın düğmesi varsa önceden 250 dereceye ısıtın.alttan ikinci sıraya tepsi içinde toprak kapları koyun.5-10 dk.içinde kızarana kadar pişirin.sütlaç kabarıyor.dikkat edin.çatal batırarak indirin.afiyet olsun…

NOT:2 LİTRE SÜTTEN YAPMAK İSTERSENİZ YUMURTA SARISI HARİÇ BÜTÜN MALZEMELERİN 2 KATINI KULLANIN.SADECE YUMURTA SARISINI YİNE 1 TANE KULLANIN.FAZLA YUMURTAYA GEREK YOK.FIRINDA KIZARMASINI YUMURTA SAĞLIYOR.

KREMALI İNCİRLİ TATLI


İNCİRLİ LEZZETLERİ SEVENLERİN ÇOOOOK BEĞENECEĞİ BİR TATLI.MERAK EDENLER İÇİN SÖYLEYEYİM.GEÇEN HAFTA GECE TEKRARLARINDA STAR TVDE SOFRAMIZ PROGRAMINDA TARİFİ ALDIM.ÇALIŞTIĞIM İÇİN İZLEME FIRSATIM YOK.DENK GELİNCE BİR BAKTIM.BURSALI NAZLIGÜL HANIM,TARİFİN YÖRESEL OLDUĞUNU SÖYLEDİ.BEN ARAŞTIRMADIM TABİ. HER ZAMAN DEDİĞİM GİBİ MUTLAKA DENEYİN BEĞENECEKSİNİZ..
AYRICA BU TARİF BENİM BLOGA YAZDIĞIM 300.TARİF OLACAK..TARİFLERİMİ BEĞENEREK PAYLAŞARAK BENİ MUTLU ETTİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLERRRRRRRRRRR!

MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı doğranmış kuru incir (tavla zarından bile küçük)
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu

KREMASI İÇİN MALZEMELER:
1 litre süt
yarım su bardağı un
2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası (yarım su bardağına yakın)
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
Tencereye süt,un,nişasta,şeker,vanilini koyup mikserle çırpın topak kalmasın.ocağa koyun.tereyağını ekleyin.göz göz olup kaynayana kadar sürekli karıştırın.kaynayınca ocaktan alın.ılıyana kadar bekletin.Ilıyınca 1 paket toz halinde KREM ŞANTİ paketini kremanın içine dökün.mikserle 5-10 dk. çırpın.kremamız hazır.

ŞERBETİ İÇİN MALZEMELER:(PİŞMEYECEK)
1 çay kaşığı neskafe
2 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı sıcak su
Sıcak suda neskafe ve şekeri karıştırın.kek fırından çıktığında sıcakken ,kahveli sıcak suyu kekin üzerinde her yere kaşık kaşık dökün..

YAPILIŞI:Önce kekini hazırlayın.çukur kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.şeker erisin.cevizi ekleyip karıştırın.unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.karıştırın.önceden çok küçük doğranmış ve yıkanmış olan incirlerin üzerine un serpin ve karıştırın.(un serpmemizin nedeni incirlerin kekin tabanına çökmesini engellemek için)
incirleride ekleyin.bir kez karıştırın.margarinle yağlanmış ve unlanmış kare borcama hemen döküp yayın.150 derecede pişirin.yaklaşık 30 dk.da pişiyor.pişen keki fırından çıkarın.sıcakken,hazırladığınız kahveli şerbeti kaşıkla her yerine dökün.üzerine ılıyan kremayı döküp yayın.buzdolabına koyun.1 gece bekletin.servis ederken bolca hindistan cevizi serpin.dilimleyin.afiyet olsun…

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

KALIPTAN ÇIKARMAK KOLAY AMA İYİ ISLATIN.MİSAFİRE YAPINCA KUPLARA YAPIN İKRAMI DAHA KOLAY.

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ,ÇOK SEVDİĞİM TATLILARDAN BİRİ.İLK YEDİĞİMDE 5-6 YIL ÖNCEYDİ.ARKADAŞIM ZÜMRÜT YAPMIŞTI.LEZZETİNE KIVAMINA BAYILDIK.HEMEN NASIL YAPTIĞINI SORDUM.İÇİNDEKİ YAĞIN FAZLA OLDUĞUNU DUYDUĞUMDA ŞAŞIRDIM.ÇÜNKÜ YAĞIN NE TADINI NE KOKUSUNU HİSSEDİYORSUNUZ.YAĞ KOKUSU OLMAMASI İÇİN PÜF NOKTASI OLAN BİR TARİF..KALORİSİ FAZLA DEMEYİN YEMEDEN,YAPMADAN GEÇMEYİN…

MALZEMELER:
1 litre süt
2 çay bardağı un
200 gr teremyağ (yani 1 pk.ten 50 gr eksik olacak.üzerindeki çizgilerden kesersiniz)
1 su bardağı şeker+ 2 yemek kaşığı şeker
1 adet vanilin

YAPILIŞI:Yalancı tavuk göğsünü yapmadan önce püf noktadan bahsedeyim.Cezveden büyük olan en küçük boy çelik tencere kullanacaksınız.Tencereye teremyağı ve unu koyun.ocağı kısın. Kısık ateşte eriyene kadar 10 dk.arayla karıştırın.sürekli karıştırmaya gerek yok.küçük boy tencere olsunki kısık ateşte yavaş yavaş erisin ve kokusu olmasın.tamamen eriyince karıştırıp ocaktan alın.Büyük boy tencereye aktarın. üzerine sütü ve vanilini, şekeri ekleyin.Ocağa koymadan önce mikserle veya blendırla çırpın.tencereyi ocağa koyun.kısık ateşte pişmeye bırakın..mutlaka kısık olsun.
Bu tarifte yani yalancı tavuk göğsünde sürekli karıştırmaya gerek yok. Ama 10-15 dk.da bir dibi tutmasın diye karıştırın.göz göz kaynayınca muhallebi kıvamınada gelmiş olur.ocağı kapatın.
mikser veya blendırla ılıyana kadar çırpın.yani 10 -15 dk.çırpın.bu kadar uzun süre çırpmamız sayesinde hem yağ kokusu olmayacak hemde müthiş bir kıvamı olacak.Su ile ıslatılmış dikdörtgen borcama dökün.yada ıslatılmış kalıp veya kaselerede dökebilirsiniz.en güzeli kaselere dökmek.çünkü bıçakla kesip servis ederken bıçağa yapışıp dağılabiliyor.hemen buzdolabına koyun.1 gece bekletilmesi iyi olur.servis ederken ceviz serpin.dilimleyerek servis edin.afiyet olsun…

NOT:KISIK ATEŞTE PİŞEN BİR TATLI OLDUĞU İÇİN SÜRE OLARAK UZUN SÜRÜYOR AMA LEZZETLİ BİR TATLI OLUYOR.BEN ÜZERİNE CEVİZ SERPİNCE DAHA HAFİF OLUYOR.FARKLILIK İSTERSENİZ ÜZERİNE SOĞUDUKTAN SONRA ÇİKOLATALI SOS HAZIRLAYIP DÖKEBİLİRSİNİZ.

İKİ RENKLİ İRMİK TATLISI


İRMİK TATLISININ İKİ RENKLİ HALİ..İRMİK TATLISI SEVENLERE…
MALZEMELER:

BEYAZ RENKLİ KISMIN MALZEMELERİ:
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı margarin
1 çay kaşığı vanilin
Tencereye süt,irmik,şeker,yumurta sarısı,vanilini koyup mikserle çırpın.ocağa koyarken margarinide ekleyin.sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.ocaktan alıp suyla ıslatılmış kare borcama dökün.koyu olduğu için bastırarak yayın.

KAKAOLU KISMI İÇİN MALZEMELER:
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı vanilin
1 tatlı kaşığı margarin
Tencereye süt,irmik,şeker,kakao,vanilini koyup mikserle çırpın.ocağa koyarken margarinide ekleyin.sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.borcamda ılıyan sade irmik tatlısının üzerine döküp üzerini kapatacak şekilde yayın.ılıyınca buzdolabına koyun.servis ederken bitter çikolata rendeleyerek servis edin.afiyet olsun…

PRENSES

KIVAMINI GÖRMEK İSTEYENLERE….
KASEDEKİ PRENSESİN ETRAFINDAN BIÇAK YARDIMIYLA GEÇEREK TERS ÇEVİRİP KASEDEN ÇIKARABİLİRSİNİZ.

LİMON KABUKLARININ VE VANİLİNİN VERDİĞİ AROMAYI BEĞENECEKSİNİZ.2 PAKET VANİLİNİ PİŞTİKTEN SONRA KOYDUĞUMUZ İÇİN AROMASI DAHA İYİ HİSSEDİLİYOR.ÖLÇÜ OLARAK KAŞIK VEYA SU BARDAĞI ÖLÇÜSÜ VERDİM.BAZEN KAŞIKLA ÖLÇMEK ZOR DİYENLER İÇİN.BÜYÜK KÜÇÜK HERKES SEVECEK.MUTLAKA DENEYİN.
MALZEMELER:
1 litre süt
4 yemek kaşığı un (yarım su bardağından 1 parmak fazla un)
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (rendenin ince tarafıyla sarı kısımları rendeleyin.beyazı acı yapar)
2 paket vanilin

ÜZERİNE:Ceviz,antep fıstığı vb.

YAPILIŞI:Tencereye süt,un,nişasta,şeker,limon kabuğu rendesini koyup topaklanmaması için blendırda veya mikserde çırpın.sonra ocağa koyun.orta ateşte kaynayıp göz göz olana kadar karıştırın.kaynayınca ocaktan alın.2 paket vanilini ekleyin.mikserle 5 dk.çırpın.kaselere veya kuplara paylaştırın.ılıyınca buzdolabına koyup soğumasını bekleyin.ceviz veya antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.afiyet olsun…