ISPANAKLI KREMALI KEK

DSC_0933k
ISPANAKLI KEK RENGİ NEDENİYLE FISTIKLI ZANNEDİLİR.İÇİNDE ISPANAK OLDUĞU ANLAŞILMAZ.KREMASI VE KEKİYLE HEM KOLAY HEM ÇOK LEZZETLİ.TARİF İÇİN ARKADAŞIM MİNEGÜL’E ÇOOOK TEŞEKKÜRLER….

MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı ıspanak suyu
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 pk.kabartma tozu
1 pk.vanilin
2,5 su bardağı un
KREMASI İÇİN:
1 pk.vanilyalı puding
2,5 su bardağı süt
1 pk.krem şanti

YAPILIŞI:ÖNCELİKLE ISPANAK SUYU YAPMALIYIZ.YARIM KG ıspanağın yapraklarını koparıp yıkayın.suyunu süzüp rondoya veya büyük hazneli bir robota koyun.1,5 SU BARDAĞI SU KOYUN.robotta püre haline getirin.eğer hala küçük tanecikler varsa biraz da blendırda çekin.süzgeçle süzün.taneler suyunda olmasın.yapılan ıspanak suyunu 1 bardak ölçerek dondurucuda saklayabilirsiniz.bardaklara veya küçük saklama kaplarına 1 su bardağı ıspanak suyu koyarak dondurucuda saklayın.her an hazır bulunur.kullanacağınız zaman 1 bardak yeterli.
çırpma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın.yağı,ıspanak suyunu ekleyip karıştırın.eleyerek unu,kabartma tozunu ve vanilini ekleyin.2,5 su bardağı un tam ölçüdür.margarinle yağlanmış dikdörtgen borcama veya tepsiye kek hamurunu dökün.180 derece fırına koyun.ilk 20 dk.açmayın.pişip pişmediğini çatal batırıp temiz çıkarsa anlayabilirsiniz.kek ılıyınca kekin bir kenarından biraz kesip ayırın.kestiğiniz bu parçayı açıkta bekletin kurusun.kuruyunca ufalayın.(üzerine serpmek için)
kek pişerken kremasını hazırlayalım:tencerede vanilyalı pudingi sütle kaynayana kadar pişirin.puding tamamen soğuyunca 1 pk.toz halinde krem şantiyi ekleyin.mikserle 2-3 dk.karıştırıp kekin üzerine kremayı dökün. ve düzeltin.üzerine ufaladığınız kek kırıntılarını serpin.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

10 thoughts on “ISPANAKLI KREMALI KEK”

  1. Kek piştikten sonra 1 su bardağı kadar gazozla ıslıyorum.Soğuğunca krem şantisini sürüyorum mükemmel oluyor.

    1. nuran hanım meyveli gazoz bende hazır pasta tabanlarında kullanıyorum.bir de sizin dediğiniz gibi deneyeyim.

  2. pinar hanim krem santiyle karisan bi krema tarifiniz varsa verir misiniz?bu krema ocakta pisiriliyor sonra krem santiyle karistiriliyor cok leziz bi yerde yemistim tarifini almamistim

  3. Pınar hanim tariflerinizi beğeniyle takip ediyorum sırada bu tarif var ama büyük boy kare borcamim yok yuvarlak kek kalıbında yapsam problem olurmu acaba

    1. teşekkürler dilara hanım.yuvarlaktada olur ama kalıbınız küçük olmasın.ölçüleri verirseniz daha iyi yardımcı olurum.kolay gelsin.

  4. Maalesef kalıbın ölçüsünü bilmedigim icin veremiyorum.sanırım kare bi borcam alacağım sonucta hep lazim olan birşey ilginiz için teşekkürler

    1. dilara hanım bencede almanız en uygunu.tariflerimin çoğunda da kullandığım için borcama ihtiyacınız çok olacak.kolay gelsin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir