Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
ne aramıştınız

vanilin ve veliler 015kkvanilin ve veliler 008k
sakız murcu,menengiç veya çitlenbik diye bilinen bitkinin taze sürgünleridir.menengicin faydası çok olduğu için bu salatada faydalı bir salata.
MALZEMELER:
300-350 gr sakız murcu(Menengicin taze sürgünleri)
1 tane domates (kabukları soyulmuş)
2 adet taze soğanın beyaz kısmı
yarım çay kaşığı pul biber
1,5 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım çay kaşığından fazla tuz

YAPILIŞI:sakız murcunun sert olan köklerini kesip atın.geri kalan kısımlarını ince ince doğrayın.(görüntü dereotuna benziyor.)taze soğanında beyaz kısmını ince ince doğrayın.çukur bir kaba koyun.tuzu ekleyip elimizle eziyoruz.kabuğu soyulmuş domateside küçük küçük doğrayın.sakız murcunun içine ekleyin.pul biber,zeytinyağı,nar ekşisini de ekleyip salatayı karıştırın.servis tabaklarına koyarak servis edin.afiyet olsun…

Yorum Yaz