AVOKADO SALATASI (MEZESİ)

AŞUR,ŞAM TATLISI 037K

AVOKADOYU ÇEKİRDEĞİNDEN AYIRIYORUZ.
AVOKADOYU ÇEKİRDEĞİNDEN AYIRIYORUZ.
AVOKADONUN SOYULMUŞ HALİ.
AVOKADONUN SOYULMUŞ HALİ.
AŞUR,ŞAM TATLISI 031K
avokado evlerimizde yenen bir meyve değil.avokadoyla tanışmamız avokado üretimi ve satışı yapılan bir firmada çalışan Özdilek abim sayesinde oldu.yaklaşık 15 sene önce..avokadonun nasıl yeneceğini bilmiyorduk.size anlattığım tarifle yendiğini öğrendik.biz çok beğendik.meze gibi bir görüntüsü ve tadı oluyor.kaşık kaşık yenebilen bir meyve.hiç denemediyseniz aşağıda yazdığım faydaları için bile alıp mutlaka deneyin.faydalarını anlatayım.
avokado, besin değeri oldukça yüksek bir meyve. Kalorisi yüksek ve yağlı.internetten yaptğım araştırmaya göre bulunan yağ zararlı değil.tam tersine en faydalı yağlar olan omega 3, omega 6, linoleik asit ve oleik asitten oluştuğu için çoook faydalı..oleik asidin yapılan araştırmalar da yüksek tansiyon riskini azalttığı, kötü kolestrolü düşürerek kolestrolü engellediği, kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu etkiye sahip olduğu, diyabetli hastaların insülin ihtiyacını azalttığı belirlenmiş. ayrıca avokado diğer meyvelere göre yüksek potasyum ve C vitamini içerir.
Avokadoyu yemek için olgunlaşmasını beklemek gerekir.alırken yumuşak olmasına dikkat edin.eğer yumuşak değilse alın. evde birkaç gün dışarda bekletin.yumuşacık olacaktir.buzdolabına koymayın.tropik meyve olduğu içib soğuğu sevmez.
MALZEMELER:
1 adet avokado (iyice yumuşamış olsun)
yarım limonun suyu
yarım çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı pul biber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:Avokadoyu aldığınızda sert olur.marketten alırken yumuşamış avokado alın.eğer yumuşamamışsa evde birkaç gün bekletin.yumuşacık olacaktır.
avokadonun yeşil kabuğunu incecik soyun.avokado yağlı bir meyvedir.çukur bir kabın içine çekirdeklerinden sıyırarak koyun.(fotoğraftaki gibi).
avokadoyu püre yapar gibi ezin.tane,topak kalmasın.içine limon,ezilmiş sarımsak,tuz,pul biber ve yağı koyun.karıştırın.servis tabağına yayın.pul biber serperek servis edin.afiyet olsun.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“AVOKADO SALATASI (MEZESİ)” üzerine 28 yorum

  1. bu şekilde de ağır gelirse içerisine bol yeşillik doğrayarak yemenizi de tavsiye ederim, avokadonun kokusuna katlanabilirseniz tabi ki:)

    1. Gülay hanım teşekkürler.avokadoda koku hiç yok.acaba yeşilliklerle yapılınca mı farklı oluyor.çünkü benim tarifimle çok lezzetli bir meyveye dönüşüyor.

  2. Bahçemizde avokada ağacımız var… Bu sene üzerinde 80 in üzerinde meyvesi var… Biz de ilk zaman tadını bilmiyorduk ama şimdi çok seviyoruz… kahvaltıda 1 avokadoyu 2 ye bölüp eşimle kaşık kaşık yiyoruz. Alışınca insan seviyor, sizin mezenizi de yapıyorum,çok güzel oluyor :)

  3. 1 yumurtayı haşlayıp sadece sarısını içine katıp ezerseniz, dereotu ve beyazpeynir,sarmısak,limon ve zeytinyağıyla birlike nefis bir meze oluyor.

  4. icine tuzlu beyaz peynir karabiber koyup ekmege sürüp kahvaltida yemegi deneyin oda cok guzel oluyor.

  5. avokadoyu marul salatanizdada cok rahat kullanabilirsiniz.ince ince ay seklinde dograyin nefis bir salata oluyor afiyet olsun

  6. Ben ayrıca içine ceviz kimyon kuru nane kekik de koyuyorum çok leziz oluyor denemenizi tavsiye ederim

  7. AVAKADOYU TEK BAŞINA EVE SOKMAYAN BİZ, BU ŞEKİLDE TADINI ÇOK BEĞENDİK.TEŞEKKÜRLER TARİF İÇİN.

    1. afiyet olsun nurcan hanım.değerli bir meyve olması ve bu meyvenin yenmemesi üzücü.pahalı diye düşünülüyor ama 1 tane avokado yetiyor.bu tariflede çok lezzetli oluyor.

  8. Ilk defa gecen hafta yedim annem marketten almis degisik bi sey tabi her yerde satilmiyo tanesi 5 liraydi zaten. Ben cok begendim hafif mayhos bi tadi var bu mezeyide az once yaptim cok guzel oldu tesekkurler..

  9. Yarım kabuklu avakadonun içine karabiber serpin çok azda elma sirkesi.Kaşıklayarak yediğinizde nefis oluyor. .Tropikte böyle yiyorlar. New Caledonia’dan sevgiler. .

    1. teşekkürler dilek hanım.ülkemizden uzakta da olsa internet insanları yakınlaştırıyor.avokadoyu dediğiniz gibi deneyeceğım.avokado yumuşamış olması gerekiyor değil mi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir