ANNEMİN KEKİ(2 yumurtalı hafif kek)

annemin keki,hatay kısırı 022k
ANNEMİN,ÇOCUKLUĞUMUZDAN BERİ YAPTIĞI İKİ TARİF VAR.BİRİ ÇOOOK BEĞENİ ALAN ANNEMİN POĞAÇASI TARİFİM BİRİ DE BU TARİF.ANNEM,KÜÇÜK BOY YUVARLAK TEPSİDE YAPAR .BOL YUMURTA KOYMAYI HİÇ SEVMEZ.BU NEDENLE 2 YUMURTALI BİR KEK. EVİN İÇİ MİS GİBİ KEK KOKAR.BOL MALZEMELİ KEKLERDEN SIKILDIYSANIZ VE ANNE KEKİ GİBİ KOKMASINI İSTİYORSANIZ İŞTE BU TARİFİ MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER:(küçük boy yuvarlak tepsi için)
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un (tahin gibi kıvamda olacak.yoğurt cıvıksa 3 su bardağı un olur)
YAPILIŞI:önce kullanacağınız kalıbı veya tepsiyi margarinle yağlayın.1 yemek kaşığı un serpip sallayın.unun fazlasını dökün.
çukur bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.yoğurt,sıvı yağı ekleyin.un, kabartma tozu ve vanilinle eleyerek ekleyin.(un azar azar eklenirse iyi olur.bazen yumurtanın büyüklüğü,yoğurtun sulu olması un miktarını etkiliyor.)iyice karıştırıp yağlanmış küçük yuvarlak tepsiye veya kalıba dökün.180 derece soğuk fırına koyun..afiyet olsun…
NOT:BEN KÜÇÜK YUVARLAK TEPSİM OLMADIĞI İÇİN KALIPTA YAPTIM.MALZEME AZ GELİYOR AMA GÜZEL KABARIYOR.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

64 thoughts on “ANNEMİN KEKİ(2 yumurtalı hafif kek)”

  1. şöyle bir kek yapamadım gitti,ille bir yeri yapışıyor.her türlü denedim.
    ellerinize sağlık

    1. lale hanım kek tarifimi ve püf noktalarını uygularsanız aynı şekilde yapışmadan bir kek yapabilirsiniz.iddialıyım:)

    2. lale hanım keki kalıptan çıkarmak için soğumasını beklemelisiniz. kalıp sıcakken keki bırakmıyor.

  2. Benimde yaptigim her turlu kek sahane olur..annemde tepside yapardi pufuduk pufuduk:)cok hosumuza giderdi kardeslerimle.:)

  3. benim yaptığım kekte malzemeler biraz daha farklı ,yoğurt hiç katmamıştım ,bir kez deneyeceğim , bir de sizden istirhamım diyabet hastaları için yapabileceğim bir kek tarifi(not:Mümkünse tatlandırıcı kullanmadan) :)

    1. teşekkürler.mutlaka deneyin.diyabet hastalarından çok istek geliyor.ama neler yasak bilemiyorum.bilgilendirirseniz sevinirim.mesela şekerli hangi yiyecekler yenebiliyor.ona göre tarif hazırlamak daha kolay olur.

  4. Şuan biri kakaolu(oğluma), biri de kuru kayısı ve kuru üzümlü olmak üzere 2 adet birden yaptım..Harika görünüyorlar…Teşekkür ederim…

  5. Tarif cok pratik ve lezzetli.Kayimbabamin 80 inci dogumgunu icin yaptim herkes bayildi.Cok tesekkurler

    1. afiyet olsun ayşegül hanım.kayınbabanıza sağlıklı ömürler diliyorum.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.

    1. Zeynep hanım geçmiş olsun.iş içinde iş çıkmasını bende sevmem.pasta yapacakken temizliğe girişmek beni sinir eder.

  6. Tariflerinizi çok beğeniyorum. Bu kek de çok güzel oldu. Bir de kakaolu yapmak istiyorum aynı tarifle. Nasıl yapabilirim. Ölçüler nasıl olacak kakaolu yaparsam? Çok teşekkürler

    1. teşekkürler funda hanım .kakaolu yaptığınızda da kakaoyu 3 yemek kaşığı koyarsanız verdiğim un ölçüsündende 3 yemek kaşığı AZALTIRSINIZ.çünkü kakao ,unla aynı yapıda olduğu için un yerine geçmiş oluyor.unu azaltmak gerekiyor.

  7. Aynı tarifi limonlu yaptım. İçine yarım limon sıktım ve limon kabuğu rendesi koydum. Çok güzel oldu.. Kek tarifleriniz çok güzel oluyor. Teşekkür ederim. Şimdi de kakaolu pudingli kek tarifinizi yapıyorum. Bir de tam buğday unuyla yapılan kek tarifleri paylaşssanız ne güzel olur. Sevgiler.

    1. teşekkürler funda hanım.deneyip yorumlarınızı yazmanız çok önemli herkes için.kakaolu pudingli kekte çok beğeniliyor.sonucu bekliyorum.tam buğday unluda ben seviyorum ama çocuklar yemeyince özel olarak yapmak zorunda kalıyorum:)

  8. Merhaba bende bugun denedum ustelik firnda degil airfreyer de denedim 180 derer biraz fazla geld ustu azcik fazla kizard ama guEl old 150 de yaptim be yarim saat kadar ve icine kahvaltilik etipuflarinnustunde olan cukulata parcalari vsrdi onu koydum.cok guzel oldu,tskler paylasimin icin

    1. afiyet olsun aslı hanım.airfreyer da yapılabileceğini sayenizde takipçilerimde öğrenmiş oldular.tecrübenizi bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler.ellerinize sağlık

  9. Tarifinizi denedim. Hamur çok koyu olunca önce yanlış yaptığımı düşündüm hatta mikser çevirmekte zorlandı hamuru. Ama pişince tam kıvamında çok lezzetli bir kek oldu. İçine kuru üzüm ve ceviz de koydum. Tarifi hep saklıyacağım. Ellerinize sağlık.

    1. yorum için teşekkürler seda hanım.tariflerim tam ölçülü.hiç tereddüt etmeyin.beğenmenize çok sevindim.her zaman beklerim.ayrıca ceviz ve üzümde çok yakışmıştır.sizinde elinize sağlık

  10. Vaayy ne de guzel kek yaparmisim ben)) coook guzel oldu) ben kakaolu yaptim ve hic bu kadar guzel kek yapmamistim:) abartmayi da hic sevmem yaa ben o yuzden 2 tane kabaetma tozu, 3 adet vanilya koydum icine:D ama yinede coookk guzel oldu. Tesekkur ederim bu guzel tarif icin:)

    P.S benim kekler anneminkinden de guzel oldu;))))))))

    1. elinize sağlık leman hanım.annenizden daha güzel kek yaptığınızı duymak güzel.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.

  11. Tarifinizi bu akşam denedim. Genel amaçlı unum kalmamıştı evde ben de 1 su bardağı mısır unu ve 1,5 su bardağı tam buğday unu kullandım. Sonuç harika oldu. Birebir tarifi de uygulayacağım daha sonra. Annenizin poğaçacı zaten spesiyallerimden biri oldu. Çok teşekkürler.

    1. teşekkürler sema hanım.mısır unuyla bazen bende yaparım.tadını dokusu farklı oluyor.her zaman bekliyorum yorumlarınızı.sevgiler

  12. Yaptığım en güzel kek oldu gerçekten. Yumurtayı hiç sevmediğim için 2 yumurta benim için olduça makul. Annemin kekinden de daha başarılı oldu vallahi. Tarif için çok teşekkür ettim,yazdım bir kenara :)

    1. afiyet olsun melike hanım.beğenmenize sevindim.bütün tariflerim tam ölçülü güvenle deneyebilirsiniz.

  13. Şey, “180 derece soğuk fırına koyun” yazmışınız anlayamadım. Bi de fırında ne kadar süre kalsa iyi olur acaba?
    Yeni yapıyıruz da biraz heyecanlıyız.

    1. Fırını ısıtmayın.tepsiye dizin.fırına koyun. 180 derecede pişirin. Tam ölçülü olduğu için ölçüye aynen uyun.sonucu bekliyorum Kolay gelsin

  14. tam ölçü ile 10 numara 5 yıldızlı bir poğaça tarifi,teşekkürler! mayalı poğaçadan şaşmayan ben,artık fırt diye bu tarifi yaparım her fırsatta…diğer tariflerinizi takip edebileceğim bir sayfanız var mıdır?

    1. Teşekkürler.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.Tariflerimi googledan pınarın mutfak sırları blogunu tıklayarak ulaşabilirsiniz

  15. önce cok kati kivamda oldugu için suphelendim.ama harika oldu.2.5 bardak yetti bana.bide cok az bi kismina biraz siviyag ve yogurt suyu ile kakao ekledim.en ustune döküp kakaolu kisimlarinin icine inmesini sagladim.iki renk oldu.guzel oldu.siz de olmasaniz kime guvenecegiz

  16. kekin rengi kako olmadigi halde koyu diye sormuş bir danışan. keki yogurt ile yaptigimizda rengi sadeykende koyu olur. eger yoguet yerine sut koyarsaniz piserken rengi koyulasmaz

  17. Evde sadece 2 yumurta kalmis bu yuzden her zamanki kek tarifimi yapamadim ve işte tarifinizi deniyorum. Diğer bütün tariflerdeki gibi önceden ısıtılmış fırına koyacagimi düşündüm ama baktım ki soğuk fırına yazmışsınız. Sonuç değişecek mi bakalım!??! Yarim saat sonra göreceğiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir