Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
ne aramıştınız

kbk dolma,helva 048k
ANNEMDEN ÖĞRENDİĞİM TEREYAĞLI BULGUR PİLAVI,MİS GİBİ TEREYAĞI KOKAN BİR PİLAV.PİLAVIN YAPILIŞIDA ANNEANNELERİMİZİN KÖYLERDE YAPTIĞI YÖNTEMLE YAPILIYOR.BU NEDENLE KÖY USULÜ DEDİM.ANNEM BULGUR PİLAVINI HER ZAMAN BU ŞEKİLDE YAPAR.MUTLAKA DENEYİN…

MALZEMELER:
2 su bardağı kepekli pilavlık bulgur
3-3,5 su bardağı su
yarım paket(125 gr) köy tereyağı (tuzlu hakiki tereyağ)
1,5 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:pilav tenceresine 3 su bardağı suyu koyun.kaynatın.kaynayan suya, tuz ekleyin.bulguru ekleyin.bir kere karıştırıp kapağını kapatın.suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.bulgur suyunu çekmek üzereyken ayrı bir tavada tereyağını eritin.eriyince 2-3 dk.daha bekletip kızdırın.tereyağının tuzu çıksın.eriyen yağda kızdırdıkça siyah siyah noktalar olur.pişen bulgurun üzerine dökün.karıştırın.afiyet olsun…
NOT:bulgurun cinsine göre su değişebilir.ben duru markanın kepekli pilavlık bulgurundan yaptım. kuru olursa yarım su bardağı kaynar su ekleyebilirsiniz.

18 Yorum “KÖY USULÜ TEREYAĞLI BULGUR PİLAVI”

Yorum Yaz