TUZLU PASTA


TUZLU PASTA
MALZEMELER:
1 pk.margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
2 çay kaşığı tuz
1 limon
1 pk.kabartma tozu
1 çay kaşığı şeker
un
ÜZERİNE:Yumurta akı fırçayla sürülecek,çörek otu serpilecek
YAPILIŞI:margarin oda sıcaklığında beklemil olacak.yoğurma kabının içinde margarin,sıvı yağ,yumurta sarısı ve tuzu karıştır.margarini elle iyice ez.çay bardağına 1 limon suyu sıkılacak.bardağın boş kala kısmı suyla tamamlanacak.yani limon suyu ile su karışımı olacak.bu karışımın içine kabartma tozu dökülecek.köpüreceği için yoğurma kabının üzerinde kabartma tozunu ekleyin.kaba aksın.kabartma tozu bardaktaki karışımda eriyince hamura ekle.unu ekle.iyice yoğur.kulak memesi kıvamındayken şekil ver.simit şekli verilebilir.ya da benim gibi hamurunuzu oklavayla açıp kalıpları bastırarak şekil verebilirsiniz.şekil verdikten sonra üzerine yumurta akı sür.çörek otu serp.200 derece fırında pişir.kızarıncaya kadar pişir.çook lezzetli bir tarif.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.