Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
ne aramıştınız

kbk dolma,helva 180k
İRMİK HELVASINI HERKES FARKLI YAPAR.BU TARİF ANNEMİN 25-30 YILLIK TARİFİ.YANİ KENDİMİ BİLDİM BİLELİ ANNEM YOĞUN İSTEK ÜZERİNE, GELEN MİSAFİRLERİMİZE BU HELVAYI YAPAR.SIVI YAĞLI VE SU İLE YAPILAN ÇOK LEZZETLİ VE HAFİF BİR TARİF.İRMİK HELVASI HİÇ YAPMADIYSANIZ AYRINTILI VE ÖLÇÜLÜ TARİFİMİ MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
YAPILIŞI:tencereye sıvı yağı, irmik ve dolmalık fıstıkları koyun.ocakta orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun.ocağa koyduğunuz an süre tutun.en az 5-6 dk. karıştırarak kavurun.rengi değişmezse çiğ gibi görünür.5-6 dk.sonunda rengi koyulaşınca şekeri ve suyu ekleyin.bir kere karıştırıp kapağı kapatın.su koyduğumuz için kaynayana kadar bekleyin.kaynayınca hemen ocağı kısın.Kısık ateşte suyu tamamen çekilene kadar pişirin.(suyunun çekilmesi2-3 dk.sürüyor).afiyet olsun…
NOT:KESİNLİKLE 5 DK.DAN AZ KAVURMAYIN.RENGİNİN MUTLAKA DEĞİŞMESİ LAZIM.ÇİĞ KALIR.VERDİĞİM SÜRE BU ÖLÇÜDEKİ İRMİK HELVASI İÇİNDİR.
NOT:İRMİK HELVASINI ANNEM KAVRUK BİR GÖRÜNTÜDE SEVDİĞİ İÇİN 7-8 DK.KAVURUR.RENGİ DE BU NEDENLE KOYU OLUR.SİZDE RENGİ DAHA KOYU OLSUN DERSENİZ KAVURMA SÜRESİNİ ARTTIRABİLİRSİNİZ.

110 Yorum “İRMİK HELVASI (sıvı yağlı)”

  • özlem says:

    mrb pınar hanım.su yerine süt katabiliyormuyuz.nasıl olur acaba.

    • alyaberke says:

      özlem hanım annem su ile yaptığı için böyle öğrendim.sütlede yapıldığını duydum ama hiç denemedim.irmik helvasının da yakın zamanda fotosunu koyacağım.

  • Gulsum says:

    Bir de bunu deneyecegim..Yaptigim hemen butun tarifler tereyagli ve sutlu idi. Ve hicbirisi de istedigim sonucu vermiyor maalesef.. Benim istedigim pilav gibi ligme ligme dokulsun irmikler, lapa gibi yapismasin… Resimden gordugum kadariyla sizin helva benim istedigim sonuca ulasmis gibi…Mutlaka deneyecegim.

    Peki irmigin kalinligi onemlimi… Ince irmik mi olmali, iri irmik mi?

    • alyaberke says:

      gülsüm hanım marketlerde satılan irmiklerden alıyorum.ince irmik.annemin tarifi ve misafirlerimizden özellikle istenen bir helva.sütlü ve tereyağlı helvayı hiç denemedim.lezzet olarak farkını da bilemiyorum.annem katı yağı hiç sevmediği için sıvı yağlı tarifler yapar.bir deneyin inşallah beğenirsiniz.beğensenizde beğenmesenizde yorumunuzu bekliorum:)kolay gelsin

      • Gulsum says:

        Aradigim tarif bu imis. Tam istedigim gibi irmikler tel tel dokuluyordu.Yalniz sekeri bana biraz az geldi, belki bir dahakine sekeri 1 yerine 1,5 bardak yapabilirim.. tesekkurler paylasiminiz icin. ;)

        • alyaberke says:

          afiyet olsun gülsüm hanım.beğenmenize çok sevindim.bana şekerli geliyordu.demekki damak tadı farklılığı.her zaman yorumlarınızı bekliyorum.

  • hatice says:

    merhaba pınar hanım, tariflerinizi beğenerek takip ediyorum. benim annem de aynısını yapıyor. CEVİZ sevenler şöyle yapabilirler: aynı şekilde yapıyoruz (fıstıksız) suyunu ekledikten sonra cevizinide ekliyoruz. ufak olacak mercimek büyüklüğünde.. elinize sağlık.

    • alyaberke says:

      teşekkürler hatice hanım.anne tarifleri daha hafif ve güzel oluyor.sizinde annenizin ellerine sağlık.cevizlide eminim güzel olur.sevgilerimle

  • pınar says:

    vala pınar abla sende ne anne varmış ya :) allahım herşeyi yapıyo maşallah evde annem değil ben yapıyorum yemekleri :) malesef herkesin annesi sizinki kadar becerikli değil sanırım :) tarifler için çok teşekkürler :)

    • alyaberke says:

      teşekkürler pınar hanım.yorumunuzu görünce annemi çağırdım beraber okuduk.çok teşekkür etti.mutlaka denemelisiniz

  • alev arslan says:

    Cook cnm istedi tam yapiyim dedim evde fistik kalmamis :(fistiksiz denesem mi?

    • alyaberke says:

      alev hanım fıstıksız da deneyebilirsiniz.servis ederken ceviz veya Hindistan cevizi ile servis edersiniz.kolay gelsin

  • zeynep says:

    bu tarife bayıldımmmm .. görür görmez hemen yaptım harika oldu ellerinize sağlıkk :)

    • alyaberke says:

      teşekkürler Zeynep hanım.bütün tariflerim tam ölçülüdür mutlaka deneyin.sizinde elinize sağlık

  • burcu says:

    çelik tencere mi kullanıcaz

  • a.zeynep says:

    bende görür görmez denedim, harika bi tatlı oldu tavsiyee ederim :)

    • alyaberke says:

      teşekkürler Zeynep hanım.afiyet olsun.bütün tariflerim ölçülü olduğu için güvenle deneyebilirsiniz.

  • berna says:

    Mrb. Hamile bi arkadasimin gecen gun cani irmik helvasi cekmisti. Ben yapmasini bilmedigim icin dun gece netde dolasirken bu steyi buldum. Hemen yaptim tarifi cok guzel oldu. Ayrica butun tarifler cok olculu ve guzel tskurler.
    BASARİLAR…

    • alyaberke says:

      merhaba Berna hanım.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle yapabilirsiniz.facebookta da beğenirseniz tarifler sayfanıza gelir.her zaman yorumlarınızı bekliyorum.sevgiler

  • aynur says:

    Merhaba Pınar hanım,
    Bu tarifinizi de denemek istiyorum ama bizim evde sıvıyağ tüketilmiyor.Siz ayçiçek yağı ile mi yapıyor sunuz? Markasını verebilirseniz sizin kullandığınız markadan almak istiyorum.Teşekkürler…

    • alyaberke says:

      Aynur hanım sıvı yağ olarak aymar kullanıyorum.aslında sürekli kullandığım bir marka yok.bilinen markaları tercih ediyorum.kolay gelsin.

  • aynur says:

    Teşekkür ederim cevabınız için…Ellerinize sağlık…

  • selma says:

    dün denedim harika oldu ben hep katı yağla yapardım bir bardak süt bir bardak su katardım evdekiler çok beğendi.teşekkürler.bundan sonra tarifim bu.

    • alyaberke says:

      teşekkürler selma hanım.beğenmenize ve sürekli yapacağınızı söylemeniz mutlu etti.sevgilerimle

  • burak says:

    Merhaba Pınar abla ben bir öğrenci olarak aynen tarif ettiginiz gibi yaptim ve çok güzel oldu ellerinize bilgilerinize cok tesekkurler malum ogrencilikte fazla malzeme olamiyor bazen canımız tatli cektiginde en azindan hem ucuz hemde tatli yiyebiliyoruz sayenizde ogrenciler icinde ufak bir tariflerde bulunursaniz bizi cok mutlu edersiniz iyi aksamlar.

    • alyaberke says:

      teşekkürler burakcım.bütün tariflerim tam ölçülüdür.içlerinde kolay tarifler var mutlaka denemelisin.

  • Ayşe says:

    Tam aradığım tariff.. Teşekkür ederimm, ellerinize sağlık.. hemen yapıyorum.. ;)

    • alyaberke says:

      teşekkürler ayşe hanım.bende sonucu bekliyorum:)

      • Ayşe says:

        Sonuç tabiki muhteşemdi.. bayıla bayıla yedik eşimle.. ;) şimdi bi daha yapacağım, yağ ölçüsünü unutmuşum ona bakmaya geldim.. ;)sevgiler..

        • alyaberke says:

          teşekkürler ayşe hanım.benim içinde yeyin.çocukuğumuzdan beri yediğimiz bir tatlı.çok severiz:) kolay gelsin

  • ömür says:

    Ben de cook severim ve denemk istiyorum bu tarifi su sicak mi olmali soğuk mu?

  • ömür says:

    Cok teşekkür ediyorum. .lezzetli yayinlar:)

  • Şerife says:

    Tane tane oldu diye yorumlar var ancak ben yine yapamadım. Suyunu cekince demlenmesini mi beklemek gerekiyor? nerede hata yaptim acaba. . :o (

  • seda says:

    Cok güsel bir tarif:)denedim ha
    rika oldu cook tesekkür ediyorum:)dondurma ile servis yapin muhtesem oluyor:)

  • deniz says:

    ilk defa irmik helvasi yaptim super oldu valla tarif icin tskler:)

  • azra says:

    pınar hanım benim günüm var yarın ancak bu verdiğiniz ölçülerde yapsam 15 20 kişiye yetermi yoksa 3 bardak ölçü tarifine göre mi yapayım

    • alyaberke says:

      azra hanım irmik helvası tarifini 3 bardak ölçüyle yapın.benim verdiğim tarif 5-6 kişilik tarif.kolay gelsin

  • buket says:

    Gercekten cok guzel oldu. Bilgileriniz icin tesekkurler.

  • seda says:

    ben denedm çok kötü oldu

    • alyaberke says:

      Seda hanim olcuye ve puf noktalarina dikkat ederek yaptiysaniz guzel bir helva oluyor.belki damak tadiniza uymamistir

  • Azime says:

    İlk kez böle bi işe cesaret ettim daha annem mutfaga pek girmemi istemiyor ama ysptım ve yedi bayıldı :) teşekkürler harika tarif için

    • alyaberke says:

      eline sağlık azime hanım.tariflerim tam ölçülü oldugu için hiç tereddüt etmeden yapabilirsiniz.

  • tugba says:

    Merhabalar, eşim irmik helvası istedi, internette dolaşırken sitenizi buldum, güzel çalışmalar var, tebrik ederim. Tarifinizi fıstık yerine iri doğranmış fındıkla yaptım, ikimiz de çok beğendik, hem hafif hem de leziz bir tatlı oldu.Facebookta beğendim yeni tariflerle devam ederiz artık… İyi çalışmalar…

    • alyaberke says:

      merhaba tuğba hanım.beğenmenize çok sevindim.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.

  • dilan says:

    pınar hanım benim anlamadıgım tek şey şekeri suya karıştırıpmı yoksa her ikisinide ayrı dökmek mi

    • alyaberke says:

      dilan hanım ikisini karıştırmaya gerek yok.aynı anda ama ayrı ayrı dökersiniz.eriyor.sorun olmuyor.

      • dilan says:

        teşekkürler pınar hanım vallah yeni evliyim ve yemek yapmasını bilmiyodum sizin sayenizde ögrendim her yemek yapdıgımda illaki ölçülere bakıp yapıyorum vede çok güzel oluyorlar çok teşşekürler…

        • alyaberke says:

          teşekkürler dilan hanım.özellikle yemek yapmayı pasta börek yapmayı bilmeyenler için bu işe başladım.amacıma ulaştığımı yorumlarınızdan anlıyorum.elinize sağlık.

  • mualla says:

    merhaba pınar hanım,50 kişilik misafirime yapacağım irmik helvası için tüm siteleri gezdim.üstelik ilk deneyimimi sizin ölçüleriniz doğrultusunda artırarak hazırladım.gercekten sonuç mükemmel oldu,herkes tarifini istedi.sonsuz teşekkürler…tüm tariflerinizin sıkı bir takipçisi olacağım…

    • alyaberke says:

      tesekkürler mualla hanım.bütün tariflerim tam ölçülü ve ayrıntılı.hepsini güvenle deneyebilirsiniz.her zaman yorumlarınızı bekliyorum.

  • Serpil says:

    Merhaba Pinar hanim bende cogu bayanlar gibi genelde sut ve margarin kullaniyordum, boyle bi tarif ilk defa goruyorum ama mutlaka deneyecegim bugun, cunki diger tarifler cok fazla agir ve kalorili digerlerine gore sizin tarifiniz harika umuyorum guzel yaparim. Mutlaka paylasicagim sonrasinda. Bu Arada herkese Hayirli Kandiller

    • alyaberke says:

      teşekkürler serpil hanım.irmik helvası tarifim annemin 30 yıldır yaptığı bir tarif.annemden çok istenen bir helva.mutlaka deneyin.sonucu bekliyorum.sevgiler.hayırlı kandiller

  • beril says:

    gerçekten mükemmel bir tarif.denedim aradığımız lezzeti yakaladık.çok kolay ve az kalorili bir helva oluyor.ama ben sıcak kaselere koydum.dinlenmesi gerekir mi?

    • alyaberke says:

      teşekkürler beril hanım.dinlenmesine gerek yok.ocağı kapattıktan sonra pilav gibi 5-10 dk.demlensin. servis edin.

  • gamze says:

    az önce yaptım daha önce bu kadar güzel olmamıştı yaptıklarım ellerinize sağlık teşekürler tarif için:)

    • alyaberke says:

      sizinde elinize sağlık gamze hanım.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.

  • melek says:

    pınar hanım dün akşam yaptım biraz şekeri fazla geldi onu birdahaki sefere ayarlayabilirim fakat sanki biraz sulu oldu gibi.klsik su bardağıyla ölçüp yaptım yani resimdeki gibi tane tane olmadı.belki birkaç denemeden sonra elim alışır diye düşünüyorum:)

    • alyaberke says:

      melek hanım belki iyice kavurmamışsınızdır.iyice rengi değişsin.mutlaka bir kez daha deneyin.kolay gelsin:)

  • melek says:

    pınar hanım hastamısınız tatilede girdik fakat sizden ses yok

    • alyaberke says:

      melek hanım burdayım.pazar günü yeni tarif yayınladım.tayinim çıktı.akşama kadar tayin işlemleriyle uğraştım.2 günde bir yeni tarifleri yayınlayacağım.teşekkürler beni düşünmenize mutlu oldum.sevgiler

  • Gülşah says:

    Merhaba Pınar hanım;
    Hakkınızı helal edin :) tariflerinizden çok faydalandım :)Uyguladığım her tarifiniz harika oldu, çoooook teşekkürlerr…İrmik helvanız da süper oldu tavsiye ediyorum herkese mutlaka denesinler ;)

    • alyaberke says:

      tavsiyeniz ve bu güzel sözleriniz için teşekkürler Gülşah hanım .helal olsun tabiki.beğenmenize çok mutlu oldum.her zaman yorumlarınızı bekliyorum.sevgiler

  • ayla says:

    Merhaba Pınar hanım;
    mevlüt için helva yapıcam tariflere bakarken sizin tarifle karşılaştım daha önce margarin ve sütle yapıyordum.Bu tarifte yağ yarım çay bardağı demişsiniz bana az gibi geldi .acaba klasik küçük çay bardağıyla mı yoksa büyük çay bardağı mı ?

    • alyaberke says:

      ayla hanım merhaba .bütün malzemeler tam ölçülüdür.çay bardağı da evlerimizde kullandığımız klasik küçük çay bardağı.büyük boyları hiç bir tarifte kullanmıyorum.çünkü o modeller farklı ölçüde oluyor.herkesin evinde olan bardaklar olsun diye kullanıyorum.kullanmasam bile tariflerimin ölçüsü nedeniyle bu bardakları bulunduruyorum.tarifi güvenle arttırarak yapabilirsiniz.allah kabul etsin

  • Beyza Gamze says:

    meraba suyu sıcak mı soğuk mu koymak gerkıyor

  • yusuf karaman says:

    evde süt ve tereyağ yoktu nasıl yapacağımı bilmediğim için tariflere baktım ve sizin tarifinizi denedim az kalsın parmaklarımıda yiyecektim.çok güzel yapmışım elime sağlık :))) annenizinde ellerinden öperim ayrıca

    • alyaberke says:

      teşekkürler .deneyip beğenmenize sevindim.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.

  • Kemal says:

    Pınar hanım tarifleriniz için teşekkürler. Benim gibi bekar yaşayan erkeklerin en büyük sorunu neyi nasıl yapacagını bilmemesi tarifler olmasa herhalde ac kaldırdık. Yada hep aynı şeyi yerdik. Sizin tarifleriniz içinde hem annenize hem size teşekkürler.

    • alyaberke says:

      teşekkürler kemal bey.özellikle mutfakta acemi olanlar için tam ölçülü tarif veriyorum.erkeklerinde yapabilmesi çok güzel.beğenmenize sevindim.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.

  • Kemal says:

    Pınar gerçekten de dediğiniz gibi işte benim tecrübem. Teşekkürler. http://instagram.com/p/mTIkIJsdIb/

  • Nilüfer says:

    Pınar Hanım denedim ve sonuç yine mükemmel, çokk teşekkürler :) iyiki varsınız

    • alyaberke says:

      :) :) :) sizde iyiki varsınız nilüfer hanım.bu kadar güzel 3 yorumu okuduktan sonra daha fazla tarif paylaşmazsam olmaz.

  • ildeniz says:

    bence şekeri az olmuş

    • alyaberke says:

      damak tadına göre değişir ama bence tam kıvamında.çok şekerli seviyorsanız size az şekerli gelmiş olabilir.yorumunuzu okuyarak şekeri arttırmak isteyenler kesinlikle arttırmasın.çünkü tam ölçülü bir tarif.bu ölçüyle mutlaka deneyin.

  • nursen says:

    ilk deneyimlerim yapmaya cesaret edemediğim tarifler bu site sayesinde oldu ve başardım pınar hanım size teşekkür ederim

    • alyaberke says:

      teşekkürler güzel sözleriniz için nursen hanım.her zaman yanınızdayım.başarılar ve kolaylıklar diliyorum ikimize de:)

  • esra says:

    Pınar hanım ben bu tarifi verdiğiniz ölçüde yaptığımda-ilk defa yapmama rağmen- harika oldu. Fakat ölçüyü 2 katına çıkarıp yaptığımda tane tane olmadı nerede hata yapmış olabilirim sizce?

    • alyaberke says:

      esra hanım verdiğim ölçüyle ilk yaptığınızda güzel olduğuna göre ikinci yaptığınızda mutlaka ölçüyü arttırdığınızda bir yanlışlık olmuştur.bazı tarifler ölçüyü arttırılınca olmaz ama bu irmik helvası tarifim ölçüleri doğru orantılı arttırıldığında sorun olmuyor.ölçüleri hatırlıyıorsanız yazın bir bakayım.

  • esra says:

    2 su bardağı irmik
    2 su bardağı şeker
    4 su bardağı su
    bir çay bardağı sıvı yağ şeklinde yapmıştım pınar hanım…

    • alyaberke says:

      ölçüyü doğru arttırmışsınız acaba irmiğin kalitesi,inceliğine göre mi farklılık oldu.eğer öyleyse su miktarı 3,5 olabilirdi.yine de denemek lazım.

  • pınar says:

    irmik helvası tariflerini gezerken bu siteyi gördüm yapılışı kolay geldi hemen denedim harika oldu çok teşekkürler artık sık sık yaparım :)

    • alyaberke says:

      teşekkürler.hoşgeldiniz.bütün tariflerim tam ölçülüdür yaptıkça daha iyi anlayacaksınız.güvenle deneyebilirsiniz.

  • DENİZ GÖKDENİZ ÖZDEMİR says:

    MERHABA BIZIM YAPTIGIMIZ KLASIK IRMIK HELVASI TARIFI BUDUR IRMIKLER BIRBIRINE YAPIŞMAZ .SÜT KOYDUGUNUZDA YAPIŞIK BIR HAL ALIR HAYIRLI KANDILLER ELLERINIZE SAĞLIK

  • pınar says:

    Merhaba adaşim. Yillar once göçmen bir teyzede yemisdim tadini hep aradim. Bu tad o tadmis:) sizin memleket de selanik mi? Ellerine sağlık

    • alyaberke says:

      teşekkürler adaşım.adanalıyız tarif annemin.annemden öğrendim.çocukluğumdan beri yapar.il il gezdiğimiz için annem nereden öğrenmiş bir sormam lazım.

  • pınar says:

    pınar hanım suyu sıcakmı koyuyoruz yoksa soğukmu ? :/

  • fatoş says:

    bende daha önce de yapmıştım şimdi yine yaptım 2 .3 . günde bir yapıyorum verdiğimi geri alıcam bu gidişle pınarıııımm sen çoook yaşa emi bir tanemm seni seviyorum annene selamlar ellerin den öperim kolay gelsin

    • alyaberke says:

      :) ne desem bilemedim.iyilik mi yapıyorum kötülük mü belli değil.ablacım işimiz zor.böyle güzel lezzetler varken bence sürekli kilo alıp vermeyle uğraşırız.bende seni öpüyorum.anneminde çook selamı var.sanada kolay gelsin

  • nursade says:

    ben yaptım güzeldi ama bizim damak tadımıza göre bir daha ki sefere 1,5 su bardağı şeker kullanmam gerekiyor sadece :) teşekkürler tarif için hocam :)

    • alyaberke says:

      şekeri çok seviyorsanız eksik gelebilir.damak tadı farkı.bize de bu ölçü tam kıvamında geliyor.şekerli bile diyebilirim:)

  • Selcan says:

    Denedim şimdi harika oldu teşekkürler

  • Funda77 says:

    Bu Irmik tarifini Dondurma ile yaptım hem cok lezzetli hemde Irmikler tane taneydi. kücük Çam kase aldım streç filimle sardım içine ve gerisi dışarda bıraktım. Önce içine kaşık yardımıyla Ilınan Helvayı kasenin kenarlarına kapladım.Vanilyalı dondurma ile içini doldurdum. EN son Kasenin üstüne tabakla kapatım ve ters çevirdim. Hem görüntüsü süper hemde lezzeti muhteşem.Nefis herkesin denemesini tavsiye ediyorum. Bizimle bu tarifi paylaştığınız için çok teşekkür ederim :)

    • alyaberke says:

      teşekkürler funda hanım.beğenmenize çok sevindim.bende dondurmalı yaptım geçen yaz.tarifi koymamıştım ama çok isteniyor.googledan aratırken bulmak zor oluyormuş.sizde yorum yazınca aklıma getirdiniz.yaza da dondurmalı olarak tarifi bir daha vereyim.

  • Esin says:

    Pınar hanım,merhabalar,ben sitenizi dün Face’te tesadüfen gördüm,ve hemen açıp beğendim,ardından tariflerinize bakarken sıvıyağlı irmik helvanız aklıma düştü hemen denedim,sonuç mükemmel,annemin mide sorunu var o yüzden çok hafif geldi,tarifleriniz için çok teşekkürler,ellerinize,yüreğinize sağlık,artık adresimiz belli,sağlıcakla kalın :)

    • alyaberke says:

      teşekkürler esin hanım.bütün tariflerim tam ölçülü.bu nedenle irmik helvası gibi sonuç hepsinde güzel olacaktır.tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.sizinde elinize emeğinize ve içten yüreğinize sağlık.annenizinde ellerinden öpüyorum.afiyet olsun.sevgilerimle

  • AYŞEN says:

    Pınar hanım 4 aylık bebegımın sut alerjisi var o yüzden tatlı yemiyordum. Tarıfınız şimdi denedim ve sonuç harıka ne kadar teşekkür etsem az ıyı akşamlar .

    • alyaberke says:

      afiyet olsun.sütlü yiyecekler yediğinizde mi emdiğinde sorun oluyor.yanlış anlamadıysam süt olsun, yarasın bebeğinize.

Yorum Yaz