TIRTIL KURABİYE

piramit pasta,tırtıl,alyaberke 040Kpiramit pasta,tırtıl,alyaberke 053K

KALIBIN UCU YILDIZ ŞEKLİNDE.
KALIBIN UCU YILDIZ ŞEKLİNDE.
KALIBIN İÇİ HAMURLA DOLDURULACAK.BAŞ PARMAKLA BASTIRARAK TEPSİYE KONACAK
KALIBIN İÇİ HAMURLA DOLDURULACAK.BAŞ PARMAKLA BASTIRARAK TEPSİYE KONACAK

TIRTIL KURABİYE,BİSKÜVİ LEZZETİNDE BİR KURABİYE.SAKLAMA KABINDA UZUN SÜRE TAZELİĞİNİ KORUYOR.KURABİYELERİ ÇOK SEVMEYEN ÇOCUKLARIM; ARKADAŞIM DENİZ’İN EVİNDE ÇOK BEĞENİNCE YAPMAYA KARAR VERDİM.AMA TARİF ALMAYI UNUTTUM:) ZATEN KALIPTA YOKTU:)

KALIBI DA GEÇEN HAFTA KAYSERİDEN ALDIM.TARİFİ DE KALIBIN ARKASINDA YAZIYORDU.TABİ UNUNU BEN ÖLÇTÜM.KALIPLA SIKMASI KOLAY AMA BİRAZ UĞRAŞTIRICI:) EN GÜZELİ TIRTILLAR İNCE OLDUĞU İÇİN DAHA RAHAT YENİYOR.AĞIR GELMİYOR.HEM DE ÇOCUKLAR ÇOOK SEVİYOR.

MALZEMELER:
yarım paket teremyağ veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış olsun)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı toz şeker
2 yumurta
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
KAKAOLU YAPMAK İÇİN: 2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI:bir kapta teremyağ,şeker,sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın.margarini elinizle iyice ezin.un,kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.unun ölçüsünü tam verdim ama iyi yoğrulması için unu azar azar ekleyip yoğurun.unun tamamını birden eklerseniz malzemeler birbirine karışamaz.1-2 dakika yoğurup hamur pürüzsüz şekle geldiğinde hamuru ikiye bölün.hamurun yarısından sade tırtıl kurabiye,diğer yarısından da kakaolu tırtıl kurabiye yapılacak.sade olan hamurdan parça koparıp tırtıl uçlu kalıba koyun.yağlı kağıt serili tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın.kalıptan sıkarken baş parmağınızla hamuru itmeniz gerekiyor. aynı işlemi kalan hamurlar için de tekrarlayın.kakaolu da yapmak istiyorsanız diğer ayırdığımız hamura 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karışana kadar, pürüzsüz olana kadar yoğurun.fırında 180 derecede üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

NOT:TIRTIL KALIBINI BEN KAYSERİDEN ALDIM.GONDOL MARKA OLARAK MARKETLERDE VAR.TEK SATILIYOR.FİYATI 1-1,5 TL ARASI.PAZARLARDA DA SATILIYORMUŞ.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

26 thoughts on “TIRTIL KURABİYE”

  1. benımkılerde bayıldı ben bırde bır ucunu cikolaraya batırdım beyaz cıkolatadanda mınık ıkı goz yaptım bayıldılar emegı gecenlere tesekkurler yenı tarıflerınızı beklıyorum

  2. ben şimdi yapıyorum inşallah güzel olur görüntüsü çok hoş daha önce denedim ama olmadı kötü oldu inşallah şimdi güzel olurr :)

  3. bu kurabiyeyi çok severim denedim ama pişerken tepside eridi tam bi tepsi şeklini aldı ondan beridir cesaret edemiyorum.Umarım bu sefer başarılı bi çalışma olur…

  4. önce ellerinize sağlık geçenlerde başka bir yerden tarif alıp denemiştim ama biraz yayıldı bugün sizin tarifi yapmaya karar verdim ama margarin yerine sıvı yağın miktarını arttırsak olurmu?

  5. Benim hamurum okadar katı oldu ki tırtıklı kalıptan çıkmadı :)
    bende bardakla kesip yuvarlak kurabiye yaptım. tadı güzel oldu.

    1. dilek hanım kalıptan çıkarken zorlanıyor.bu nedenle şekli bozulmadan çıkıyor ve pişiyor.ben yaparken kalıptan çıkarmak için baş parmağımla itmekten parmağım ağrımıştı:)

  6. bugün öğretmenler gününde bir ablamız yapmış çok beğendim ve yapmaya karar verdim tarifini aldım yapacağım

  7. Cok guzel oldu.ben daha once baska tarifle yapmistim hamurumsu tat vardi.ama bunda o tat yok oldu.tsk ederiz

    1. teşekkurler yorum için..beğenmenize sevindim.bütün tariflerim tam ölçülüdür güvenle deneyebilirsiniz

  8. Yeni tarifler denemeyi sewiyorum bunu bilmiyodum ama denedim tadı mükemmel ve cok hafif yeni tariflerinizi bekliyorum çok teşekkürler tam ölçülü tarifleri sewiyorum

    1. kalıptan çıkarırken parmaklar ağrıyor.şekil olarak güzel olduğu için katlanılıyor.ama yorulduysanız ve 1 tepsi yaptıysanız kalan hamuru dondurucuya koyabilirsiniz.yada yuvarlayarak şekil verebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir