kahvaltı,poğaça,ısp.pasta 077

BU POĞAÇAYA “ANNEMİN POĞAÇASI” ADINI BEN VERDİM.GERÇEKTEN ANNEMİN POĞAÇASI:)TARİFİM ÇOK BEĞENİLİP 88 YORUM ALINCA ANA SAYFADA TEKRAR YAYINLAYAYIM DEDİM.YAKLAŞIK 25-30 YILDIR ANNEM BU POĞAÇALARI YAPAR.MARGARİNİ HİÇ SEVMEDİĞİ İÇİN ANNEMİN TARİFLERİ SIVI YAĞLA OLUR.AYRICA O KADAR PRATİK BİR POĞAÇA Kİ SON DAKİKADA MİSAFİRİNİZİN GELECEĞİNİ DUYSANIZ BİLE MUTFAKTA POĞAÇALARI YAPIP ÇIKARSINIZ.YİYEN HERKES TARİFİNİ İSTER.
MAYASIZ,SIVI YAĞLI,AZ MALZEMELİ VE ÇOOOK YUMUŞAK..MUTLAKA AMA MUTLAKA DENEYİN…ÇOK BEĞENECEKSİNİZ
MALZEMELER:(2-3 TEPSİ ÇIKIYOR)
2 yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
2 paket.kabartma tozu
7 su bardağı un (yoğurdunuz çok koyu ise un miktarı 1 bardak azalabilir)

İÇİ İÇİN:Yarım kalıp ezilmiş beyaz peynir(isterseniz biraz lor peyniride karıştırabilirsiniz)
bir avuç kıyılmış maydanoz

ÜZERİNE:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı (yoksa herhangi bir sıvı yağ)

YAPILIŞI:Yumurtaları önce çırpın.sırayla yoğurdu ,sıvı yağı ekleyip karıştırın.tuz ekleyin.un ve kabartma tozlarını eleyerek ekleyin.kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar un koyun.unun ölçüsünü tam verdim.yoğurdun kıvamı un miktarını etkileyebilir.azar azar koyun.hamurdan cevizdebn büyük parçalar koparıp elimizde veya hamur tahtası üzerinde yuvarlak olarak açılacak.avuç içinizin büyüklüğü kadar açın.içine peynirli harcı koyup hafifçe kapatın.kapanmış olması yeterli.yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye dizin.çok yakın dizmeyin.üzerine yumurta sarısı-yağ karışımını sürüp 200 derece fırına koyun.fırını ısıtmaya gerek yok.kızarana kadar pişirin.afiyet olsun…

NOT:BEN BOŞ VAKTİM OLDUĞUNDA SIRF BUZLUĞA KOYMAK İÇİN BİLE YAPIYORUM.:).2-3 TEPSİ ÇIKAN BU POĞAÇALARI BEN MUTLAKA BUZLUĞA KOYARIM.PİŞTİKTEN SONRA YEDİĞİNİZ KADARINI AYIRIN.GERİ KALANINI 10 AR POĞAÇA KOYARAK 2-3 POŞET YAPIN.BUZLUĞA KOYUN.BİRKAÇ AY KALSADA BİR ŞEY OLMAZ.MİSAFİRİNİZ GELMEDEN 1 SAAT ÖNCE BUZLUKTAN ÇIKARIN.KENDİ KENDİNE ÇÖZÜLSÜN.ÇAYINIZI DEMLEYİNCE FIRIN TEPSİSİNE POĞAÇALARI DİZİN.100 DERECE FIRINDA ISITIN.ISITINCA YUMUŞACIK VE YENİ YAPMIŞ GİBİ OLUYOR.MİSAFİRLERİNİZ BUZLUKTAN ÇIKTIĞINA KESİNLİKLE İNANMAYACAK.ÇÜNKÜ BEN YILLARDIR YAPARIM.

384 Yorum “ANNEMİN POĞAÇASI (Mayasız ve sıvı yağlı)”

  • alyaberke diyor ki:

    teşekkürler sadiye hanım.facebookta pınarın mutfak sırları sayfasında beğen butonunu tıklarsanız tarifler her gün sayfanıza gelir.sayfanıza mutlaka bakacağım.

    • Fügen diyor ki:

      Bugün değişik bir puaça yapayım derken sizin tarifinizi okudum benim anne puaçası tarifime benziyor ama ben margarin ve birazda sıvı yağ koyuyordum tarifinizde sadece svı yağ olması çok hoşuma gitti ve de ölçüleriniz tıpatıp tutuyor hamurumu hazırladım birazdan şekil verip fırına vereceğim çok teşekkür ederim ..daha önce puaça yapmayanlar hemen deneyin derim,,,Afiyet olsun..

      • alyaberke diyor ki:

        teşekkür ederim fügen hanım.bu tarif hem kolay hem lezzetli.sıvı yağlı olmasıda ayrı bir güzellik.sonucu bekliyorum

  • şengül diyor ki:

    Ellerinize sağlık.. Buzluğa koyma fikrini tutum.:)

    • alyaberke diyor ki:

      şengül hanım,buzluğa koyun.ben bugüne kadar niye yapmamışım diyeceksiniz.herkes yeni yaptığınızı zannedecek:))facebooktada sayfam var.pınarın mutfak sırları sayfasında beğen butonunu tıklarsanız tarifler facebook sayfanıza gelir.sevgilerle

  • Güzide Ateş diyor ki:

    Tarif çok güzel de biraz fazla….Bir tepsilik tarif olsa daha iyi….

    • alyaberke diyor ki:

      güzide hanım,aslında tadına bakınca 1 tepsi azmış dersiniz.ama size 1 tepsilik ölçüsünü vereyim.
      MALZEMELER:
      2 yumurta (bir tepsi için yumurta fazla olmasın diye ikinci yumurtanın sarısını ayırın.üzerine sürmek için)
      1 su bardağı yoğurt
      yarım su bardağı sıvı yağ
      1 veya 2 paket kabartma tozu(tadına bir şey olmaz.raharlıkla kullanın)
      1,5 çay kaşığı tuz
      yapılışı aynen anlattığım gibi..ama dediğim gibi 1 tepsiyi anında bitireceksiniz.keşke fazla olsaymış diyeceksiniz:))

      • alyaberke diyor ki:

        facebookta pınarın mutfak sırları sayfamı beğenirseniz tarifler sayfanıza gelir.teşekkürler

      • Güzide Ateş diyor ki:

        Çok teşekkür ederim….

      • sevil diyor ki:

        ellerinize sağlık gerçekten güzel poğaçalar anneciğimde çok yapardı allah nur içinde yatırsın yalnız annem 1 sb yoğurt 1 pk erimiş margarin kuyardı ayrıca bir püf notu üzerine yumurta sarısına yağ yerine yoğurt olursa üzeri nar gibi kızarır

        • alyaberke diyor ki:

          teşekkürler sevil hanım.anneler yaparda güzel olmaz mı.kokusu bile başka oluyor.ben bilsemde ,annemden kek poğaça hala isterim.allah annenizi nur içinde yatırsın.sizlere sağlık versin

      • feyza diyor ki:

        Bir tepsi için kaç bardak un gerekiyor

      • kader diyor ki:

        kesinlikle hoş bir tarif ben şimdi denedim mayalı yapmayı sevmiyorum beklemek zor geliyor tek sorunum içi pişerken çok dışarı akmış neden olablir acaba ben biraz acamiyim de bu konularda

        • alyaberke diyor ki:

          Tesekkurler kader hanim.disari akmsinin nedeni peynirinizin cok yagli olmasidir.yarim yagli peynir kullanabilirsiniz

  • selma diyor ki:

    slm çok lezletli görünüyor cumartesı sabah hemen yapacam inşallah güzel olur tarıflerınız çok pratik ve güzel teşekurler

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler selma hanım.mutlaka deneyin.yorumunuzu bekliyorum.ayrıca facebookta pınarın mutfak sırları sayfam var.sayfayı beğenirseniz tarifler sayfanıza gelir.sevgilerle

  • hülya inaltekin diyor ki:

    yarın yapıcam o kadar güzel ,samimi anlatmışsınız ki teşekkürler.böyle tüm püf noktaları ile tarif veren öyle az ki çok sağolun.insan hemen yapmak istiyor.sevgiler…

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler hülya hanım..beğenmenize sevindim.bütün tariflerim aynı şekilde ayrıntılı ve püf noktalı.facebookta pınarın mutfak sırları sayfasını beğenirseniz tarifler her gün facebook sayfanıza gelir.size kolay gelsin.yorumunuzu bekliyorum.sevgilerle

  • zeynep diyor ki:

    buzluktan cıkınca degısık bı tat oluyor o yuzden pek buzluga koymam ama bu tarıfı denıcem tskler: )

    • alyaberke diyor ki:

      zeynep hanım,hiç tadında bir değişiklik olmuyor.herkes yeni yaptığımız zannediyor. ısıttığım için hem yumuşak hem sıcak olunca yeni yaptım zannediliyor.buzluğa çiğ konan sebzeler pişirildiğinde çiğ kokusu oluyor.sebzeleri hafif haşlayarak veya kavurarak koyun.aslında buzluğa neler koyduğumu bir ara yazayım.sizlerde paylaşırsınız.sevgilerle

  • BEHİCE diyor ki:

    Merhabalar,tarifinizi denedim malesef resimde görüldüğü gibi olmadı.Poğaçalar kabarmadı .

    • alyaberke diyor ki:

      çok ilginç…benim poğaçalarım elektrik kesintisine maruz kaldıkları halde çok kabardılar.acaba poğaçaları kapatırken çok bastırarak mı kapatıyorsunuz.sebep belki bu olabilir.ben hafifçe kapatırım.açılmasın diye çok bastırmam.başka bir sebep ancak fırın farkı olur..zaten içinde 2 paket kabartma tozuyla kabarmaması tuhaf..bence vaktiniz olduğunda bir daha deneyin..yine sorularınız olursa cevaplarım.teşekkürler

  • derya diyor ki:

    çok güzel,pratik,lezzetli.çalışan bayanlar içinde kurtarıcı.teşekkürler,eliinzesağlık.Denedim.Buzluğa atıcam ve misafirlerimede ikram edicem.

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler derya hanım.beğenmenize sevindim.bende çalıştığım için buzluğu çok kullanıyorum.tariflerimdede anlatıyorum.sevgilerle

  • hanife diyor ki:

    denedim çok güzel

  • selda diyor ki:

    kese yoğurdu kullansam olurmu acaba?

    • alyaberke diyor ki:

      selda hanım yoğurt koyu olacağı için verdiğim un miktarını azaltın.azar azar koyun.denemedim ama olabilir.

  • GAMZE diyor ki:

    bunu mutlaka deniycem buzdolabına koyma işi çok pıratik teşekkürler.

  • Siti diyor ki:

    Merhabalar bu gün sabah rastgele sayfanıza gördüm ve bu tarife denemeye karar vermiştim. Hamur çok güzel oldu ben 1 saat önce başladım ve 1 tepsi pişirdim,ama nedense baya sert oldular… galiba bir yerde sorun var.Şimdi 2 tepsi pişiriyorum ve fırın derecesi 175 yaptım (her zaman bu derece kullanıyorum)-fırınım pervaneli ve zannediyorum 200 derece fazla geldi.Tadı güzel,bir tepsinin içi ıspanaklı eşim için yaptım.Bakalım dereceden mi yoksa başka sorun mı var çünkü ilk defa poğaça için kabartma tozu kullanıyorum.2 tepsi de çıkarttım-evet 175 derece daha iyi oldu ama yenide pek hoşuma gitmedi…Kabarttılar,ama o kadar yumuşak değiller.Neyse başka gün yenide denerim belki olur.Tarife için teşekkür ederim saygılarıma iletiyorum ve iyi hafta sonu dilerim

    • alyaberke diyor ki:

      çok güzel kabarıyor ve yumuşak oluyorlar.ayrıca çok lezzetl oluyor.fırın farkı olabilir.ben turbo fırın kullanıyorum.ankastre fırınlarda dereceler farklıymış.fırınınız ankastre mi.bence bir ara yine deneyin.herkes çok beğeniyor çünkü..sevgilerle..her zaman yorumlarınızı bekliyorum..

  • selda diyor ki:

    cokk guzell olduuu yumusacikkk harikaaaa:-)

    • alyaberke diyor ki:

      beğenmenize sevindim selda hanım…fazla yapıp dondurucuya mutlaka koyun.ben dün aniden gelen misafirlerime hemen çıkardım.çok beğendiler…

  • tugba vural diyor ki:

    Yok böyle bir Poğaça … Şimdi yarım ölçü yaptım, harika oldu, eşim de bayıldı.. Tarif için çok teşekkürler…

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler tuğba hanım,tadına bakan herkes tarifini istiyor..beğenmenize sevindim.sevgilerle

      • tugba vural diyor ki:

        Bugün poğaçı yeniden yaptım misafirlerime. Çok beğendiler, bir misafirim, eski poğaçalar gibi olmuş, yıllardır bu tarifi arıyordum dedi…

        • alyaberke diyor ki:

          çok sevindim tuğba hanım.misafiriniz güzel tespit yapmış.25-30 yıllık bir tarif.çocukluğumuzdan beri annem yapar..vazgeçilmez tarifimiz..

  • merve diyor ki:

    süper ellerinize sağlık 2.kez yaptım ve herkese tavsiye ediyorum…

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler merve hanım.beğenmenize çok sevindim.tavsiyeniz içinde teşekkürler.sevgilerle

  • safiye diyor ki:

    Bugün akşam yaptim.rastgele gordum tarifinizi.Mayasiz old. Icin tereddüt ettim.Ama Iyikide yapmışım.muhteşem oldu.tarif icin cok teşekkür ederim.diğer tariflerinizide deniycem

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler safiye hanım.annemin poğaçası çok lezzetli ve çok beğenilen bir tarifim.bu tarif başka sitelerde yok.çünkü 20-25 yıldır annemin yaptığı bir poğaça.beğenmenize çok sevindim.güvenerek bütün tariflerimi mutlaka deneyin.sevgilerle

  • burcu diyor ki:

    hemen deniyorum…yaptıktan sonrada yorumumu eklerim teşekkürler

  • burcu diyor ki:

    en içten dileklerimle teşekkür ediyorum bu zamana kadar poğaça yapma konusunda sıkıntı çekiyodum ama bugün sizin tarifinizi yaptım ve ortaya mükemmel bir poğaçaçıktı size çok teşekkür ederim yemeye doyamadık

    • alyaberke diyor ki:

      güzel yorumunuz için çok teşekkürler burcu hanım.beğenmenize çook sevindim.ben bu poğaçayı her yaptığımda tarif istenir.dediğiniz gibi yemeye doyum olmuyor.bütün tariflerimi mutlaka deneyin.her zaman yorumlarınızı bekliyorum.sevgilerle

  • burcu diyor ki:

    bu arada diğer tariflerinize bakabilcegim bir adres varmı bundan sonra takip edip o güzel tariflernizden denemek isterim

    • alyaberke diyor ki:

      burcu hanım facebooktan mı bakıyorsunuz.googledan pınarın mutfak sırları yazarsanız bütün tariflere bakabilirsiniz.ayrıca facebookta pınarın mutfak sırları yazarsanız sayfası açılır.beğen butonunu tıklarsanız tarifler her gün sayfanıza gelir.daha rahat takip edebilirsiniz.her iki şekildede yazdım.hangisinden beni buldunuz acaba:)

  • burcu diyor ki:

    her yerden buldum sizi :) teşekkür ederim evimizde sizin tariflerinizi bol bol yapıcam sevgiler…

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler burcu hanım.bütün tariflerimi güvenle yapabilirsiniz.:) sevgilerle

  • ceren diyor ki:

    Merhaba mayasız poğaçanızı denedim çok pratik ve lezzetli iyki bu siteyi bulmuşum harika tarifler var artık poğaçanızdan hep yapıcam hatta yarın kahvaltıya 3.kez yapıcam Allaha emanet olun.

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler ceren hanım.3.kez yapacak olmanıza çok sevindim.her zaman yorumlarınızı bekliyorum.sizde allaha emanet olun.

  • Nurgul diyor ki:

    Benim firinim ankastre, derecesi ne kadar farkediyor acaba?

  • Esin diyor ki:

    Cok pratik ve kolay bir tarif.3-5 kere yapipta tutturamayanlari
    Anlayamadim.Zaten kolay tarifler her zaman lezzetli oluyor.
    Yumusacik ve cok leziz.TesekkurleR.

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler esin hanım.beğenmenize sevindim.gerçekten hem kolay hem lezzetli:) sevgilerle

  • Elif diyor ki:

    Bu kadar yorumlar inanilmaz tarifler icin yazilmali. Denedim gayet guzel pisti kabardi fakat hic lezzetli deil..

    • alyaberke diyor ki:

      elif hanım bu kadar yorum hem kolay hem lezzetli olduğu için yapılıyor.ayrıca sıvı yağ kullanılarak yapılan ender poğaça tariflerinden biri.belki siz margarinli poğaçalara alışkansanız bu lezzet onlardan çok farklı.

  • bahar diyor ki:

    iyi günler tarifinizi aynen yazıldığı gibi yaptım görüntüsü çok güzeldi fakat tadına baktığımda aşırı tuzsuz geldi kalan hamura biraz daha tuz ekliyip pişirdiğimde ise çok güzel oldu acaba tuz miktarında bir yanlışlık mı var ??

    • alyaberke diyor ki:

      bahar hanım tuz miktarı tam.ilk defa tuzu az dendi.beya peynirin tuzundan dolayı daha fazla koymuyorum.belki peyniriniz az tuzludur.tuz ekledikten sonra beğenmenize sevindim.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • gülay diyor ki:

    bende denemek istiyorum heves ettim şimdi ama bi yandanda beceremem diyede korkuyorum geçen internetten bipogaca tarifi aldım tas gibi oldular gerci burdaki tarif daha acıklayıcı birebir uyup denicem insallah guzel olur.

    • alyaberke diyor ki:

      gülay hanım ,çocukluğumdan beri annemin yaptığı ve ondan öğrendiğim bir tarif.tadına bakanlar tarifini istiyorlardı.blogdada çok beğenildi.bence hemen deneyin.

  • Marl diyor ki:

    Tarifi bugün denedim ve çok güzel oldu :) tuzunu ayarlayabilsem çok daha iyi olabilirdi tabii ;) paylaşım için teşekkürler.

  • gozde.mcguire diyor ki:

    bugun denedim cok lezzetli oldu,uzun zamandir guzel bir poaca tarifi bulamamistim,yurtdisinda unlardan mi nedir bilmiyorum hic yumusak olmazdi.yarim olcunuzle yaptigim tarif super oldu,cok tesekkurler :)

    • alyaberke diyor ki:

      yorumunuz için teşekkürler gözde hanım.beğenmenize sevindim.bütün tariflerimi güvenle yapabilirsiniz.sevgilerle

  • leyla diyor ki:

    tarif çok güzel gözüküyo. akşama yapcam inşallah güzel olur

    • alyaberke diyor ki:

      leyla hanım çocukluğumdan beri yaptığımız çok tarifi istenen bir poğaça.yapanlarda memnun.inşallah sizde beğenirsiniz:)

  • alev arslan diyor ki:

    merhabalar bi turlu pogaca yapamiyorum sizin tarifinizide denedim ama hamuru cok civik oldu ustune baya un ekledim pisirdim bu seferde pogcalar tas gibi oldu yardim lutfennn

    • alyaberke diyor ki:

      alev hanım kullandığınız bardaklar klasik su bardağı değil mi.bardak ölçüsünden kaynaklanmış olabilir.hamurun cıvık olması imkansız çünkü.un fazla olduğunda yapılabilecek bir şey yok.çok az yağ ekleyip yoğurun biraz yumuşar.

  • alev arslan diyor ki:

    Tarifede burebir uydum

  • Melis Ozen diyor ki:

    Merhaba, esimin isinden dolayi Umman’dayiz tabi pogacadan yoksun (:
    Tarifinizi denedim ve muthis oldu, hatta o kadar mukemmel oldu ki 60a yakin yapip, butun ofise dagittim. Sayenizde cok sevaba girdim :)
    Facebook dan da takip ediyorum cok guzel tarifleriniz ellerinize saglik (:
    Bizlerle paylastiginiz icin cok tesekkurler (:

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler melis hanım.sizinde ellerinize sağlık.bütün tariflerimi güvenle yapabilirsiniz.hepsi tam ölçülü.arkadaşlarınızın beğenmesinede sevindim.her zaman yorumlarınızı bekliiyorum.:)sevgilerle

  • Melis Ozen diyor ki:

    Alev hanim buzdolabinda kapali bekletiyorum ben 3-4 saat, ardindan ellerimi yaglayip yapiyorum. Bunu da bi deneyin isterseniz. Ve hamuru 5.5 bardak koydum, yurtdisindayim ve yogurt un kivamlari biraz agir. Ona da dikkat etmelisiniz.

  • nilay diyor ki:

    yaptım ve çok güzel oldu :)

  • Semra diyor ki:

    Bende yaptım cok güzel oldu, teşekkürler ;))

  • ferhunde diyor ki:

    cok tesekkurler. dun yaptım yedik bitirdik bile. bugun ablamın torunu geliyor ona hazırlayacagım. Sıvı yagla olan tarifleriniz artık katı yagı hic kullanmayan bizler icin cok iyi oluyor. sıvı yaglı kek tarifleriniz veya herhangi sıvı yaglı tarif de kabulum:))
    simdiden tesekkurler eksik olmayın:))

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler yorumunuz için Ferhunde hanım. kek tariflerimin ve poğaça tariflerimin hepsi sıvı yağlı.ölçüleride tam. güvenle deneyebilirsiniz.her zaman yorumlarınızı bekliyorum.sevgilerimle

  • ArZuM AtaLAy diyor ki:

    uzun zamandır aradığım bir tarifti.ilk denediğimde pişer pişmez fırının kapağını aralayıp yumuşakmı diye bakmak oldu :)..yumuşak olduğunu görünce çoook sevindim.. bugün 3.üncü yapışım.. ilk yaptığımda örgü peynirli yapmıştım ikincisinde patatesli,bugünde zeytinli yaptım :) bundan sonra tek poğça tarifim bu olacak.teşekkür ediyorum..bide sormak isteğim bişey var:fazla yapıp buzluğa atıyorum demişsiniz buzlukdan çıkarttığınızda buzlu buzlu mu ısıtıyorsunuz yokda çözülmesini bekliyor musunuz ?birde facebook adresiniz nedir

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler arzum hanım.”annemin poğaçası ” çok beğenilen tariflerimden biri.beğenmenize ve yorumunuzu yazmanıza çok sevindim.bu poğaça benimde elimin altındaki en kolay tarifim.çocukluğumdan beri sık sık yaptığımız bir tarif.poğaçaları buzluktan çıkarınca poşetli haliyle tezgaha koyuyorum.yaklaşık 1 saat bekletiyorum.kendi kendine çözülmesi için.1 saatte çözülüyor.sadece ısıtmak için fırına 100 derecede koyuyorum.ısınınca hem yumuşak hemde yeni yapılmış gibi oluyor.facebookta ara kısmına “pınarın mutfak sırları “yazın.sayfa açılınca “BEĞEN” butonuna tıklarsanız tarifler her gün facebook sayfanızda görünür.ayrıca beğendiğiniz tariflerimi sayfanızda paylaşırsanız sevinirim.teşekkürler

  • ayşe diyor ki:

    Bugün bu tarifi yapmak nasip oldu (simiti yapacağïmı yazmıştım dün) ben yarım ölçů yaptım yumuşak gůzel bir poğaça oldu ama tadında bir eksiklik vardı bence tuzumu azdı acaba anlayamadım

    • alyaberke diyor ki:

      ayşe hanım 1,5-2 çay kaşığı tuz yeterli oluyor. peynirin tuzunu da hesaba kattığım için yeterli oluyor.ama tuz eksikliği damak tadıyla da ilgili olabilir.beğenmenize sevindim.bir dahaki sefer tuzu biraz arttırarak yapın tadını kıyaslama şansınız olur.sevgilerimle

  • Kubra diyor ki:

    Australia dan yaziyorum tarif kolay ve lezzetli herkezin denemesini tavsiye ederim. Kesinlikle defterime ekliyebilecegim bir tarif

  • menekse diyor ki:

    Selammmm
    pogacalar suan firinda :))
    öncelikle annene selamlar allah uzun ömür versin agiz tadiyla…
    Tarif icin tesekkurler
    hamur biraz kati olunca biraz daha yag eklesim cok guzel bir hamur oldu umarim tadda öyle olurr
    kolay gelsinn ;-)

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler menekşe hanım.allah hepimize sağlıklı uzun ömürler versin.tarifimde annemin tarifi olunca hem yıllanmış hem çok beğenilmiş bir tarif.bakalım siz de beğenecek misiniz? kolay gelsin

  • Sibel Güzelce diyor ki:

    Poğacınızı bu sabah yaptım, çok güzel…. teşekkür ederim

  • GaMzE diyor ki:

    gerçekten süper bir tarif14 yaşındayım yaptım sabah kahvaltısında yedik şimdi köyde yapçammm çok güzel emeğe sağlık

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler gamzecim.bu yaşta marifetliysen büyüyünce bu işte usta olursun bence.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsin.kolay gelsin

  • Özlen diyor ki:

    Cidden çok iyi bir tarif hayatımda ilk defa poğaca yaptım ve ilkinde oldu,hiç umudum yoktu ama çok güzel oldu, çok teşekkür ederim.

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler özlen hanım.beğenmenize sevindim.çok beğenilen ve yıllanmış bir tarif.çocukluğumdan beri yaparız.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.sevgilerle

  • elcin diyor ki:

    tarif icin cok tesekkurler cok guzel oldu…merak ettim mini firin tepsisinden mi bahsediyorsunuz 2-3 tepsi derken cunku benim ancak 1,5 tepsi oldu hepsi :) (ankastre)

    • alyaberke diyor ki:

      afiyet olsun elçin hanım.beğenmenize sevindim.turbo ocaklı fırınım var.tepsiye 4 er tane aralıklı koyuyorum.belki bu nedenle 2-3 tepsi oluyordur.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.

  • semra diyor ki:

    şimdi yaptım süper oldu cokta kabardı 2 tane kabartma tozu koydum..180 derecede pişirdim ellerime sağlık teşekkürler admin..

    • alyaberke diyor ki:

      afiyet olsun semra hanım.beğenmenize sevindim.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.

  • meriç diyor ki:

    Yarım ölçü olacak şekilde bende denedim.Gayet güzel oldu.Teşekkür ederim.Tariflerinizi elimden geldikçe deneyeceğim

  • burcu diyor ki:

    1 yaşında oğlum var onun için bu tarifi yarın mutlaka denemek istiyorum sonucunu mutlaka paylaşıcam.

    • alyaberke diyor ki:

      burcu hanım,çok beğenilen bir tarifim.özellikle çocuklarda beğeniyor.sonucu bekliyorum:)

  • buket diyor ki:

    Aksama bende yapicam insallah guzel olur olursa yazarım :-)

  • hacer öztaşı diyor ki:

    süper bi tarif iftarda dışarıdayız onun için yaptım muhteşem gözüküyolar fevkaladede kabarıyor teşekkürler….

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler hacer hanım.çok beğenilen bir tarifim.hem kolay hem lezzetli.sizinde beğenmenize sevindim

  • nazan diyor ki:

    çok nefis oldu….tavsiye ederim…bundan sonra sık sık yaparım…

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler tavsiyeniz için nazan hanım.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.sevgilerle

  • hülya diyor ki:

    şimdi yaptım fırına attım umarım çok lezzetli olucak şimdiden teşekkür ederim yediğimde lezzetini buraya yazıcam :))

  • tuğba diyor ki:

    bende denedim çok lezzetli oldu:)tarif için çok teşekkür ederim.

  • buse diyor ki:

    öncelikle tarifiniz için teşekkürler,sormak istediğim bu poğaçayı tam kapatıp uçlarını parmağımızla bastırarak yapsak nasıl olur acaba?

  • demet diyor ki:

    tarifinizi bugün denedim çocuklarım çok beğendiler ben de iftardan sonra tadına bakacağım tarifiniz için teşekkür ederim

  • DENİZ... diyor ki:

    Sevgili Pınar hanım…yorum yazmak hiç aklımda yokken(face den de takipteyim) cevaplarınızı okuyunca içten ve mutlu halinizi hissederek sizi olumlu etkileyeceğini düşündüm ve karşınızdayım:)tabiiki duymaya alıştığınız takdiri ve teşekkürü hakediyorsunuz …gerçekten tavsiyeleriniz çok anlaşılır üstelik sonuçlar yüzgüldürücü.Sağlık açısından her malzemeyi uygulayamadığım için sıvıyağlı ürünleri seçemeye çalışırken bu poğaçanızı denedim hatta tam buğday unuyla yaptığım halde sonuç harikaydı…önce annnenize saygı ve sevgiler sonra da emekleriniz için teşekkürler kolaygelsin…

    • alyaberke diyor ki:

      sevgili deniz hanım.bu kadar içten ve samimi yorum beni gerçekten çok mutlu etti.böyle güzel sözler beni daha çok teşvik ediyor.hep daha iyi ve daha anlaşılır yazmaya çalışıyorum.poğaçayıda beğenmenize çok sevindim.anneminde selamı var.sizinde yüreğinize sağlık

  • esra diyor ki:

    sahur için ekmek almayı unutmuşuz.buzlukta mayam olurdu ama bi baktım oda kalmamış.interneti açtım mayasız pogça nasıl yaparım diye bakarken sitenizdeki tarifinizi gördüm inşallah güzel olur.şimdi fırına koyucam.

    • alyaberke diyor ki:

      esra hanım çok beğenilen bir tarifim.inşallah beğenirsiniz ve doyurucu olur.afiyet olsun şimdiden

  • berna diyor ki:

    2-3 tepsi çok gelir. acaba bu tarifteki malzemeleri yarı yarıya azaltsak bir şey olur mu

    • alyaberke diyor ki:

      Berna hanım bu tarifi yapınca beğeneceğinizi düşünüyorum.yarı yarıya indirebilirsiniz.ama bazen yarıya indirdiğinde sorun yaşayanlar oluyor.bence ölçüye göre yapın.bu poğaça buzluğa konabilen bir poğaça.fazlasını buzluğa koyabilirsiniz.misafir geldiğinde buzluktan çıkarmanız yeterli olacak.kolay gelsin

  • belkıs diyor ki:

    sahur için ne yapayım dıye bakınıyodum bu tarıfı gördum ılgımı cektı ve üşenmedim yaptımm… iyikide yapmışım cok güzel oldularrrr.. cok tsklr

  • TUĞBA diyor ki:

    pınar abla poğaçayı çok seviyorum ama bir türlü istediğim gibi olmuyordu dün bu tarifi yaptım çok lezzetli oldu. çok mutlu oldum artık bol bol yapıp dediğiniz gibi buzluğa atıcam..annemde çok sevdi..ayrıca unu fazla gelme ihtimaline karşı azar azar koymuştum ama ölçü tam..çok teşekkür ederim..tarifleriniz denemeye devam edicem..

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler tuğbacım.beğenmene sevindim canım.tariflerimin hepsi tam ölçülü .güvenle deneyebilirsin.ayrıca pasta,kek,poğaçalarda unun ölçüsünü tam veriyorum ama azar azar eklemek hamurun daha iyi karışmasını sağlar.püf noktası bu.her zaman beklerim sevgilerimle

  • Esra diyor ki:

    Bu poğaçanın hamurunu yoğurup normal buzdolabında bekleyebilirmi bi müddet daha sonra yapsak kabarmasını engellermi

  • Şeyda diyor ki:

    Kendi bardak ölçümle tarifinizi denedim ve ilk kez yapmama ragmen gercekten mükemmel oldu hem size hem annenize cok teşekkür ediyorum

    • alyaberke diyor ki:

      beğenmenze çok sevindim şeyda hanım.bütün tariflerde klasikher evde bulunan su bardakları kullanıyorum.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • MENSURE diyor ki:

    İKİ HAFTADIR MAYALI POĞACA DENİYORUM İNAT ETTİM MAYALARDA BENİMLE İNATLASIYO OLSA GEREK Kİ KABARMIYO KUPKURU OLUYO SONUNDA DEDİM PESS :) ŞİMDİ İŞYERİME GELDİM MAYASIZ POĞACA TARİFLERİNE BAKARKEN YORUMLAR TAKILDI GÖZÜME İŞTE BU DEDİM AKŞAM EVE GİDİP DENİYCEM BAKALIM BEN Mİ BECERİKSİZİM MAYALARMI KÖTÜ :))))) ANLATIMINIZA ELLERİNİZE SAGLIK..FACE DE BEGEN DİM HEMEN :))

    • alyaberke diyor ki:

      mensure hanım mayalı ,mayasız tariflerimin hepsi çok güzel.önce bu tarifi deneyin.ilerleyen günlerde de mayalı tarifleri sevdirecek çok güzel tariflerim var.hamur mayalamak ne kolaymış diyeceksiniz.hepsi ayrıntılı ve püf noktalı ve tam ölçülü.sonucu bekliyorum.sevgilerimle

  • MERVE diyor ki:

    Bugün son dakikada haber veren bir misafirime hazırlık yaparken tarif aramak için nete girdim ve margarinsiz poğaça tarifi ararken karşıma ilk sizin tarifiniz çıktı genelde internetten tarif alırken bildiğim siteler dışında tereddüt ederim çünkü kötü sonuçlarla karşılaşabiliyoruz malum.Sizin tarifinizde güzel yorumları görünce dayanamadım bende denedim ve sonuç çok güzel hem margarinsiz hem lezzetli ee tabi misafirlerim çok beğendi ve hemen tarif aldılar :) bende tarif defterime ekledm :) ama bikaç küçük değişiklik yaptım evde taze yoğurt yoktu bende evdeki süzme yoğurtumu biraz sütle ezdim o şekilde kıvamını açtım, birde 1,5 tatlı kaşığı kadar sirke kattım dışı çıtır içi yumuşacık çok güzel bir poğaça oldu :)paylaşımınız için teşekkür ederim :)

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler merve hanım.beğenmenize sevindim.yeni tanıştığımız için söyleyeyim.bbütün tariflerim tam ölçülü,ayrıntılı ve püf noktalıdır.hepsini evimde kendim yapıyorum.yemeklerde suyuna kadar,pasta böreklerde ununa kadar ölçülüdür.her zaman beklerim.facebook sayfamızı da beğendiniz mi.tarifler her gün sayfanıza gelir.sevgilerimle

  • dilek diyor ki:

    dün akşam aynen verdiğiniz ölçülerle yaptım fakat kupkuru oldu yenmiyor:( Mensure hanımın dediği gibi benimde poğaçalarım kabarmıyor.Acaba turbo fırından mı kayanaklanıyor çünkü deneyenler hep memnun kalmış, okadar poğaçayı ne yapıcam onu düşünüyorum…

    • alyaberke diyor ki:

      dilek hanım fırın kurutmuş olabilir.yada kullandığınız kabartma tozundan kaynaklanabilir.ben dr.oetker kullanıyorum

  • Beyza diyor ki:

    Pınar Hanım dün öğlen bu poğaçayı yaptım daha yoğururken hamurun kıvamına bayıldım çok kıvamlı süper bir hamurdu bu hamurdan güzel bir şey çıkar dedim gerçekten güzel kabardı ve lezzeti muhteşemdi annenize bu tarif için çok teşekkürler ayrıca sizede bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler.

  • elif diyor ki:

    Ben de bugun denedim bu tarifi. Simdi firinda pisiyorlar ve her biri oyle bir kabardi ki:) umarim tadi da guzel olur.. Tarif icin tesekkurler:)

  • Luna diyor ki:

    Az once yaptim bunlardan. Internet guzel icat. :) tarif icin tesekkurler, kolay ve lezzetli.

  • pınar diyor ki:

    malzemeler ve ölçüleriniz tam ilk denemede çok güzel oldu sağolun tarifinizi paylaştığınız için

  • esra diyor ki:

    Şimdi yaptım çok çabuk ve güzel oldu.Tutturamazsam diye denemelik malzemesiz yaptım:)

  • candan diyor ki:

    acaba 1 tane kabartma tozu koysak bişey olurmu ?

  • züleyha diyor ki:

    yarım ölçü denedim gerçekten yumuşak ve çok lezzetli oldu, iki poşete ayırıp dondurucuya atacağım. inşallah dondurucudan çıkınca tadında bir değişiklik olmaz, ne zamandır böyle tam tutan yumuşak ve mayasız bir poğaça istiyordum, ben kendimce iki ekleme yaptım mahlep ve sirke ,

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler Züleyha hanım.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.çok beğenilen bir tariftir.sevgiler

  • pınar diyor ki:

    kolay poğaça hamur işlerine başlangıç için iyi bir adım sayılır diye düşündüm ve bu tarife rastladım, haliyle bu kadar yorumun tanıdıklar tarafından yapılamayacağını düşünerek tarifi denedim ve sonuç mükemmel:) dondurucumda dört poşet poğaça var su an, teşekkür:)

    • alyaberke diyor ki:

      :) teşekkürler adaşım.gerçekten çok beğenilen bir tarif.ayrıca kardeşim bile yorum yapmıyor.yanlış anlaşılmasın diye.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • Didem diyor ki:

    Merhabalar. Tarifinizden yarım ölçek yaptım kabartma tozu tadını bozmaz demiştiniz ama poğaçanın içinde belirgin bi şekilde kabartma tozu var.ayrıca sapsarı oldular o da kabartma tozundan galiba.bi kez de tamölçekten denemek istiyorum.teşekkürler

    • alyaberke diyor ki:

      didem hanım kabartma tozunuzun markasından olmuştur.bazı markalarda karbonat oranı fazla oluyor.karbonat koku yapıyor sarartıyor.ben dr oetker kullanıyorum.

  • derya diyor ki:

    pınar hanım ıyı aksamlar poğaçanızı denedım gerçekten cok güzel kabardı fakat yumuşak olmadı acaba fırında fazla tuttuğum ıcın olabılırmı

    • alyaberke diyor ki:

      fırında beklemekten olabilir derya hanım.pişince yani kızarınca fırından hemen çıkarmak gerekiyor.

  • MELİSA diyor ki:

    ÇOK GÜZEL AMA 2-3 TEPSİ ÇIKMIYOR :D

  • ayşe diyor ki:

    Gerçekten muhteşem yumuşacık poğacalar oldu bundan sonra hep yapıcam teşekürler

  • dilek diyor ki:

    merhaba Pınar hanım tarifinizi tekrar yarım malzeme ile denedim. ilk denemede turbo fırının azizliğine uğramıştım.bu kez 170 C pişirdim ve harika yumuşacık poğaçalar oldu.Deneyen herkes tarif istiyor çok teşekkür ediyorum.Sevgiler…

  • yasemin başaran diyor ki:

    iyi bir pogaca tarifi ariyordum.cogunlukla tarifler katı yagliydi.ben bu tarifi yarım ölçü yaptım super oldu tabi pinarcigimi dinlemedim hemen bitti ertesi gün tam ölçü yaptım.herkes cok beğeniyor.cok güzel kabardi yumuşacık oldu.ama ben tum tariflerine tam uyarak yapıyorum. ondan mi bu kadar beğeniyorum bilmiyorum. tarifler de en onemlisi ne biliyor musun? mis gibi ve anne eli degmis gibi. sevgiler

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler yaseminciğim.ben bu tarifi 2 tepsilik diye yazdığımda hemen 1 tepsilik yapsak olur mu mesajları gelmişti.bende hele siz yapın fazlasını buzluğa koyun demiştim.bunların tek sebebi tarife çok güvenmemdi.annemin poğaçası çocukluğumdan beri yediğim tek poğaça.dediğin gibi anne eli değen her şey daha doğal daha lezzetli.

  • yasemin başaran diyor ki:

    ben tarifleri 6aydir yapiyorum.yeni dogum yaptigim icin ancak yorum yazabildim.olumsuz elestirilere daha nazik olmalarini tavsiye ediyorum. lutfen destek olalım. unutmayın ki pinar hanımın bir ailesi var onun enerjisini düşürmeyelim.aksine bize emek verdigi icin onu destekleyelim derim ben acizhane.agiz dolusu tatlar dilerim herkese.

    • alyaberke diyor ki:

      özellikle beni düşündüğün için çok teşekkür ederim yaseminciğim.olumsuz,alaycı yorumlar gelince eşim hemen anlıyor.kafama taktığım çok belli oluyor.bu huyumdan vazgeçip rahat olmaya çalışsam iyi olacak:)

  • canan diyor ki:

    TEK KELİMEYLE MÜKEMMEL oldu çalışan bir bayan olarak mutfakta pek başarılı değilim ama kızım eşim bayıldı çok teşekkürler

  • Asli diyor ki:

    Pogacalar su an firinda umarim cok guzel olur:)

  • Seher diyor ki:

    Ben hayatımda hic pogaca yapmadım, simdi kızimin beslenmesine her hafta yapmam geekiyor. Tarifiniz ve yorumlar ve buzlukta saklaniyo oluşu beni heyecanlandırdı, yapıp yorum yazicam. Teşekkkürler Pınar hanım

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler seher hanım.çok beğenilen bir tarifim.bende sabırsızlıkla sonucu bekliyorum.kolay gelsin

  • Nimet diyor ki:

    Walla süper oldu.. Benim gibi eli mutfağa yatkın olmayan ve küçük çocuğu olan biri için tam biçilmiş kaftan… Çokta bereketli… Teşekkürler Pınar Hanım…

    • alyaberke diyor ki:

      beğenmenize sevindim nimet hanım.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.

  • demet diyor ki:

    ellerinize sağlık bende tarifinizi denedim; oğlum büyük keyifle yedi, teşekkürler

  • Leyla diyor ki:

    Tarifinizi ben de denedim. Gerçekten çok pratik ve lezzetli. Yarım ölçek yaparak 1 paket kabartma tozu kullandım,onda bile çok güzel kabardılar.böyle güzel bir tarifi bizle paylaştığınız için çok teşekkürler

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler leyla hanım.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • Semra diyor ki:

    Tesadufen gordum sizi ve tarifinizi :) Cok yorum var. Cikabildigim kadar yukarilara cikip okudum ama encok ilgimi ceken kismi buzluk kismi oldu ? Sizin yazdiklarinizdan anladigim kadariyla pismis hali olmali ? peki cig koysak ne olur sizce ? Tuhaf gelecek ama ben buzluktan cikip isitilmis urunleri tuketirken koku aldigimi saniyorum :)

    tsk ederim.

    • alyaberke diyor ki:

      hoşgeldiniz serap hanım.ben yıllardır buzluğa koyarım hiç koku olmadı.misafirlerim yeni pişirdiğimi hep zannettiler.mutlaka deneyin

  • Semra diyor ki:

    Ben yine de dayanamayip yarim olcu pisirdim, en azindan 3 tanesini cift posetleyip buzluga koyup sonucu deneyecegim :) Paylasim icin tesekkurler, gercekten bende memnun kaldim, sadece bana da tuzsuz geldi :))belkide peynirim cok tuzsuzdu Dagilmasin diye light peynir kullandim.

    Sevgiler,

    • alyaberke diyor ki:

      semra hanım elinize sağlık.tuz ayarını peynir nedeniyle düşünerek yazmıştım.sizin peyniriniz tuzsuz olunca ,poğaçada tuzsuz olmuştur.beyaz peynirin her çeşidini kullanabilirsinz.sevgiler

  • serra diyor ki:

    muhteşem oldu ben poçaları sucuklu yaptım öyle de deneyin karika oluyor tarif için çok teşekkürlerr

  • Eylem diyor ki:

    Yaptıkk fırına yolladık bakalım ne cıkacak kokusu cok hos gelıyorr :)))

  • hacer diyor ki:

    ben bi saat once okudum tarifi ve hemen denedm şuan pişti henüz tadına bakmadım cok sıcak oldugu için ama harika gözüküyolar

    • alyaberke diyor ki:

      hacer hanım sonucu bekliyorum.tarifi okuyup hemen yapmaya karar vermenize sevindim.güveniniz için teşekkürler

  • GÖNÜL diyor ki:

    Merhabalar, tarifinizi gerçekten çok begendim aksam annecigime yaptim çayin yaninda bir guzel yedi… :D
    Saolun paylasiminiz için. Kendinize iyi bakin.

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler gönül hanım.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.sizde kendinize iyi bakın.

  • sibel diyor ki:

    mrhabalar ya ben ıcını bos yapsam olmaz mı

    • alyaberke diyor ki:

      sibel hanım bence içli olursa daha lezzetli olur.peynir sevmiyorsanız istediğiniz içi koyabilirsiniz.

  • Melek diyor ki:

    Beğenmekle kalmadım bayıldım çok güzel oldu teşekkür ederim. Elinize sağlık başarılar :)

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler melek hanım.bu tarifte rekor kırılacak galiba:) herkesin beğenmesine çok sevindim.sizinde elinize sağlık

  • iuliana diyor ki:

    Tarife superrr paylasim icin tesekkurler.simdi yaptim bende ve harika olmus :)) anenize selamlar.

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürlerrr.anneminde çook selamları var.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • aysun diyor ki:

    Ilk kez pogaca yapiyorum suan firinda Cok Guzel kabardilar lezzeti nasil olacak bakalim merakla belkliyorum:)

    • alyaberke diyor ki:

      Aysun hanım sonucu bekliyorum.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.

  • kbra diyor ki:

    tarıfı 1tepsi denedım belkı kotu olur boşuna yapmıyayım dıye fakat harika oldu ıyıkı yorum bolumunde 1tepsılık tarıf vermıssınız teşekkurler facebookdan mutlaka takıp edecegım :)

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler kübra hanım.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • büşra diyor ki:

    Ben de ilk kez poğaça yapanlardanım.Tarifi denedim yapması zaman almadı ve tek kelimeyle müthiş oldu, çok teşekkürler :)

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürle Büşra hanım.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • Hazal diyor ki:

    Merhaba,Ellerinize sağlık.Bende mayalı ürünleri sevmiyorum.Hemen şimdi deneyeceğim.Yarın uzun bir yolculuğa çıkacağız.Yanımıza yolluk yapayım diye düşündüm.
    Teşekkürler:)

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler hazal hanım.çok beğenilen tariflerimden biri bu tarif.mutlaka deneyin.sonucu bekliyorum.iyi yolculuklar

  • Kerem diyor ki:

    Gercekten muhtesem bir tarif. Amerika’dayim. Basarili ve saglikli (zeytinyagi) oldu. Tarifinize saglik :)

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler kerem bey.sağlıklı olması en güzeli.margarin kullanmadan yapılan mayasız bir tarif.herkesin beğenisini topladı.sizinde beğenmenize çok sevindim.sevgiler

  • hazal diyor ki:

    iki gündür mayasız bir poğaça tarifi arıyorum. ünv. öğrencisiyim ve yarın ailem gelcek yanıma bir saat sonra yapmaya başlayacagım ve cok merak ediyorum sonucuda kesinlikle paylaşırım. :) yalnız merak ettiğim piştikten sonra mı buzluga koycaz ilk defa poğaçanın buzluğa girecegini duydum da :)

    • alyaberke diyor ki:

      kolay gelsin .sonucu bekliyorum.poğaçayı eğer fazla yaparsanız bayatlamasın diye buzluğa koyuyorum.1 ay sonra bile buzluktan çıkarıp çözülünce yeni yapmış gibi taze oluyor.

  • Muzeyyen diyor ki:

    Merhabalar, siteniz cok güzel tarifleriniz icin tesekkur ederim, kek denedim ve sahane oldu :) Pogaça ile ilgili bir sorum olacak, beyaz peynir yerine kasar kullanabilir miyim? Turkiye’de yasamiyorum ve beyaz peynir her zaman bulamiyorum acikcasi.. Bir oneriniz var mi acaba? tekrar tesekkurler

    • alyaberke diyor ki:

      merhaba müzeyyen hanım.beğenmenize sevindim.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.peynir olarak kaşar peyniride olur fakat içinde eridiği için içinde peynir görünmez.lezzetli olur.varsa erimeyen peynirler en güzeli olur.

  • Nihan diyor ki:

    Merhaba tarifinizi denedim çok lezzetli oldu ama benim unu çok daha fazla koymam gerekti,toplamadı yedi bardakla.oysa büyük bardak da kullanmamıştım. Buzluna da kaldırdım, emeginize saglık.

    • alyaberke diyor ki:

      nihan hanım bütün tariflerimde yıllardan beri evlerde bulunan klasik su bardağı kullanıyorum.onların ölçüsü iyi oluyor.belki ununuzun cinsindendir.unun kalitesine göre fazla yada eksik kullanılabiliyor.siizinde elinize emeğinize sağlık

  • tuba diyor ki:

    poğaça tarifinize bayıldım kesinlikle sadece denenecek değil hep yapılacak bir tarif,teşekkürler:)

  • funda diyor ki:

    Pogacalar şu anda fırından çıktı..keşke fotograflarını ekleyebilseydim.bukadar kabaracaklarini tahmin etmiyordum.çok güzel oldu..tarif için teşekkür ederim.

    • alyaberke diyor ki:

      funda hanım bütün tariflerim tam ölçülüdür.mutlaka deneyin.hepsini beğeneceğinizi düşünüyorum.bu tarifte en beğenilen tariflerimden biri.elinize sağlık

  • mehtap sönmez diyor ki:

    nasıl güzel oldu .emeğinize sağlık…kabartma tozuyla yaptığım en pufidik poğçalar:))

  • Vasfiye Eskidir diyor ki:

    İyiki sizi buldum iyiki. Hem yöremin kızısınız hemde memleketimde çalışıyorsunuz, daha ne olsun. Tebrik ediyorum sizi…Memlektimden tatlı bir meltem rüzgarı gibi düştünüz yaşamıma. Kdz.Ereğli’den sevgiler….

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler vasfiye hanım.gurbette olmak zor.her zaman yorumlarızı bekliyorum.sevgilerrrrrrrrr

  • Nilgun kanar diyor ki:

    Gercektende dediginiz gibi cok guzel yumusacik oldu

  • sevda diyor ki:

    ben de şimdi yaptım fırında şuanda çok güzel kabarıyor umarım tadı da güzel olur. bu tarifi paylaştığınız için teşekkürler…:)

  • sevda diyor ki:

    tadına şimdi baktım harika olmuş aynı resimdeki gibi de güzel görünüyor yedikçe insanın yiyesi geliyor yarım ölçü yapmıştım ama şimdi pişman oldum. en kısa zamanda yeniden yapacağım tekrar teşekkürler :)

    • alyaberke diyor ki:

      sevda hanım yorum için teşekkürler.hiç pişman olunmayacak bir tarif.buzluğa sürekli koyarım.mutlaka buzluğada koyun

  • hilal diyor ki:

    Benim poğaçalarım biraz fırın mağduru oldular daha ndoğrusu ben öyle olduğunu düşündüm iki tepsiyi birlikte atınca üstteki tepsideki poğoçalarımın üstü kızardı alttakıler kızarmadı ben de üstte kini alıp diğerini koydum bu arada üstteki tepsiden üç btane kadar yedim :-) çok yumuşak olmuşlar üstüne çörek otu koyabilir miyiz acaba ya da susam nasıl olur. bakalım tam pişince ne olcak yalnız, güzel bir şekil veremediğimi düşünüyorum ama önemli olan tadı.

    • alyaberke diyor ki:

      hilal hanım iki tepsi olunca pişmiyor yada kabarmıyor.ben hep tek tepsi koyarım.üstüne çörek otu,susam serpebilirsiniz.sonucu bekliyorum.kolay gelsin

  • sevilay diyor ki:

    Bugun denedim tarifinizi nefis oldu icini kasarli yaptim mis gibi tadi mukemmeldi tesekkurler

  • gülsüm diyor ki:

    merhabalar sizi facebookta aradım goremedım rıca etsem linkini yazar mısınız? bu arada tarif harıka gorunuyor deneyecegım ınsallah. :)

    • alyaberke diyor ki:

      gülsüm hanım facebookta arama kısmına “pınarın mutfak sırları” yazınca çıkıyor.sayfayı beğenirseniz tarifler her gün sayfanıza gelir.sevgiler

  • nuriye diyor ki:

    teşekkür ederim şimdi yapıyorum tamda istediğim gibi kolay

  • fatma aksoy diyor ki:

    ewet gercektende cok süper oldular :)) ellerınıze sağlik

  • Fazilet diyor ki:

    Bende denedim bu tarifi ancak hiç memnun kalmadım hem kabarmadılar hem de hiç yumuşak olmadılar… Annem bu tarifi az oynamalarla kurupasta olarak yapıyordu benimki aynı ona benzedi

    • alyaberke diyor ki:

      fazilet hanım memnun kalmayan hiç olmamıştı.acaba ölçüleri aynen uygulamadınız mı.mutlaka sebebi vardır.

  • nuran diyor ki:

    Elinize ve yazınıza sağlık.Artık evimizin poğaçası bu tarif üzerinden yapılıyor.Annenize saygılar..
    Ayrıca dipfrize konması daha doğru olur, arkadaşlar buzluk kısmına atmasınlar.
    Donmuş olarak 1 saat bekletilirse dahada güzel oluyor.Tekrar teşekkürler.

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler nuran hanım.beğenmenize ve evinizin poğaçası olmasına çok sevindim.ağız alışkanlığı buzluk diyorum.dondurucuya koyuyorum.zaten buzluklarda kalmadı:)

  • Sevinç Gürsel diyor ki:

    Tarif için çok teşekkür ederim. Bugün denedim çok güzel oldular. Mayalı hamur gibi kabardılar ve yumuşacık oldular. Ben çok memnun kaldım herkese tavsiye ederim.

  • Gizem Paçacı diyor ki:

    Merhabalar hayatımda ilk defa internetten denediğim bir poaça tarifi süper oldu yumuşacık leziz sadece tuzu biraz az geldi o da çok da önemli bişey değil bu zamana kadar yaptığım bütün poaçalar taş gibi olurdu :)) çok teşekkür ederiz size

    • alyaberke diyor ki:

      afiyet olsun gizem hanım.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • songül diyor ki:

    Pınar hanım ,

    45 kişilik olacak şekilde nasıl hamur yapabilirim.

    • alyaberke diyor ki:

      Songül hanım bu tariften 2 tepsi çıkıyor.size tarifi arttırın desem olmaz.çünkü yumurta sayısı artınca koku yapıyor.denediğim için biliyorum.ben kalabalık olunca hamuru iki kere yapıyorum.bence bu tarifle ayrı ayrı hamur yapın.kolay gelsin

  • idil diyor ki:

    pınar hanım 1 tepsilik poğaça tarifinde ne kadar un koyuyoruz acaba?ben hepsini yapmaya cesaret edemiyorum..

    • alyaberke diyor ki:

      idil hanım bence tarifi aynen uygulayın.çok beğenilen bir tarifim.memnun kalırsınız.niye 2 tepsi yapmadım dersiniz.zaten yemediğiniz 1 tepsilik poğaçayı da dondurucuya koyabilirsiniz.

  • necla diyor ki:

    Bu tarifi bu kadar gec farkettiğime çok üzüldüm şimdi.Pek çok başarısız poğaça tarifinden sonra mucize gibi geldi bana.Ben 6 bardak un kullandım ve gerçekten nefis oldu.Paylaştığınız için minnettarım çok teşekkürler…

    • alyaberke diyor ki:

      afiyet olsun Necla hanım.geç kalmış sayılmazsınız.önemli olan bu günden sonrası:) sürekli yapılabilecek yıllanmış bir tarifimdir.sizinde beğenmenize çok sevindim.

  • ırem diyor ki:

    Yaptım oldu:) ilk yiyen tarif istedi süper bi tarif teşekkürler…

  • idil diyor ki:

    süper bir tarif çok teşekkürler.’aldığı kadar un’ibaresi yüzünden poğaça yapamıyodum yapsam da güzel olmuyodu:)bugün denedim çok güzel oldu.ayrıca aşure tarifiniz de çok güzeldi.yaptım,dağıttım hatta:)

    • alyaberke diyor ki:

      Tesekkurler idil hanim.bende goz karari lafindan nefret ederim.bu ise bu nedenle basladim.her zaman beklerim

  • Ebru diyor ki:

    Yorumlardan ve anlatım tarzınızdan çok etkilendim teşekkürler öncelikle . Yalnız bir sorum olacak davul fırında pişireceğim bildiğiniz gibi onun ısı ayarı yok :) Herhangi bir sorun olur mu ? 18 yaşındayım pek mutfağa girmişliğim yok annemlere güzel bi pazar kahvaltısı hazırlamak istiyorum ondan endişeliyim :) Umarım yakın zamanda geri dönüş yaparsınız . Şimdiden teşekkürler :)

    • alyaberke diyor ki:

      Ebrucum kusura bakma gec cvp verdim.bilgisayarim arizali.tamirde.cepten yaziyotum.davul firinda alt ust dugmelerine basip pisirebilirsin

      • Ebru diyor ki:

        Yaptım ve süper oldu :) Harikasınız siz ya çok teşekkürler tarifi yazıp yayınlayan elleriniz dert görmesin inş :D Diğer tariflerinize nerden ulaşabilirim ? Hiç düşünmeden yapmayı denicem diğer tarifleri de :) Çok teşekkürlerrr :)

        • alyaberke diyor ki:

          Tesekkurler ebru hanim.sizinde elinuze yureginize saglik.faceden mi bakiyorsunuz bilmiyorum ama googledan da pinarin mutfak sirlari yazip 400 askin tarifime bakabilirsinuz
          Hepsi tam olculudur.her zaman yorumlarinizi bekliyorum sevgiler

  • bahriye yucel diyor ki:

    merhabalar bu kadar yorumdan sonra poğacanızı yarım ölçü denemeye karar verdim fakat begenmedım tadı poğacadan cok ekmegı andırıyor ve agızda 2 ktozu olmasından dolayı sanırım bır uyusma oluyor tabı zevkler tartısılmaz emegınıze saglık

    • alyaberke diyor ki:

      Bahriye hanim hic boyle bir elestiri gelmedi.25-30 yildir yaptigimiz bir tarif.bir yrrde yanlislik olmali

  • benay diyor ki:

    tarifi denedimm, harika oldu çook teşekkür ederim :)

  • tugce döner diyor ki:

    harika miss gibi oldular allah razı olsun :)

  • Esra diyor ki:

    Biraz önce tarifinizi denedim. Mükemmel oldular.hem görünüm olarak hem tat olarak çok beğendik.yedikten sonra hemen tarif defterime yazdım.tarifiniz için çok teşekkürler :))

  • Ecem diyor ki:

    Merhabalar, sanırım bu ilk kez bir yemek bloguna yorum bırakışım :)
    İdeal poğaça tarifini arıyorum senelerdir, maya tadını sevmediğim, kabarmasını beklemek istemediğim ve çabuk bayatladığı için mayasız bir poğaça arıyordum ama bulup denediğim tariflerde istediğimden farklı şekilde sert veya fazla yağlı poğaçalar oluyordu.
    Bugün tarifinizi denedim ve ilk kez bu kadar kısa sürede yapılan ve lezzet dolu bir poğaça yedim :)
    İki kişi olduğumuz için yarım ölçü denedim, çok ideal oldu o haliyle bile. Her şeyi yarım ölçü koydum yalnız kabartma tozunu 2 paketten biraz az koyup unu da 3,5 bardak beyaz un yerine 2 su bardağı beyaz un + 1 su bardağı tam buğday unu olarak kullandım, tam buğday ununun yoğunluğu sayesinde tam kıvamında oldu.
    Tekrar teşekkürler bu yumuşacık, mis gibi tarif için :)

    • alyaberke diyor ki:

      Tesekkurler yorum icin ecem hanim.bu tarif gercekten kolay ve lezzetli bir tarif.sizinde deneyip begeenize sevindim.butun tariflerim olculudur.guvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • Güle diyor ki:

    Tarif için teşekkürler, güzel garanti bi poğaça 1,5 tepsi çıktı, 10 dk elektrik kesintisine rağmen kabardı. Teşekkürler

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler .beğenmenize sevindim.elektrik kesintisi olmasa demekki çook kabaracaklarmış.elinize sağlık

  • evren diyor ki:

    yoğurt yerine süt kullanabilirmiyiz?

  • serpil diyor ki:

    Selam ben serpil kaytaz böregi icin zeytinyagi diye yazmissiniz

    sivi yagda olabilirmi ayni tadi verirmi .selamlar.

    • alyaberke diyor ki:

      serpil hanım zeytinyağı ile daha yumuşak oluyormuş.antakyalılar zeytinyağı ile yapıyor.sıvı yağla denemedim.selamlar

  • Yıldız diyor ki:

    Az once yaptım:) ilk yapışım bakalım nasıl olacak cok merak edıyorum:)

  • Gunay diyor ki:

    Cok guzel oldular tam ıkı tepsı bırını esımle bıtırdık neredeyse ıkıncısı ıçın oğlumu bekliyorum eminim çok begenecek

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler yorum için.afiyet olsun.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.

  • Emel diyor ki:

    Tarif için teşekkürler mayasız poğaça tarifi arıyordum, çok güzel oldu.

  • Esma diyor ki:

    Tarifinizi yarım ölçü olarak denedim ama istediğim gibi olmadı poğaçayı açmakta çok zorlandım. Elime yapıştığı için elime yağ sürerek açtım. Bu duruma çok sinirlendim. Herzaman yaparım poğaça fazladan un ekledim ama yinede açamadım. Elime yapıştığı içinde şekli çok kötü oldu. Piştikten sonrada dışı taş gibi sertti neyden kaynaklanıyor. Tariflerinizi hep yapıyorum ama bu olmadı:( teşekkürler

    • alyaberke diyor ki:

      esma hanım bir yerde mutlaka bir yanlışlık vardır.acaba yoğurdunuzun kıvamı çok sulumuydu.

  • gülsüm diyor ki:

    yaptım bu pogacadan harıka oldu. esım bayıldı ondan ıstıyor. ellerinize saglık gercekten :)

  • gülsüm diyor ki:

    bu arada hala facebooktan bulamadım sızı. lutfen lınkınızı yazar mısınız :(

  • gülsüm diyor ki:

    ya pınar hanım bu linke tıklayınca ana sayfam cıkıyor. gercekten normalde cok da net özürlüsü değilim ama nedense sizin sayfayı bulamıyorum ve cok üzülüyorum. gerekirse özelden size sifremi ve face adresimi vereyim de siz kendinizi bulun :)

    • alyaberke diyor ki:

      gülsüm hanım sorun değıl.anlatayım.facebookta birini bulmak için yazdığımız kısımda “insanları yerleri ve diğer şeyleri ara” yazısı var.oraya pınarın mutfak sırları yazın.yazdığınızda güllü poğaça resimli adımız çıkıyor.üzerini tıklayın.hala olmazsa özelden görüşelim.

  • gülsüm diyor ki:

    pınar hanım biliyorum su an bana sinir olmus olabılırsınız :) ama ben zaten oyle arıyor ve buna ragmen bulamıyorum. gercekten cıkmıyor. dondurdugum face adresımı bıle acıp aradım ama yok sızın sayfayı yıne bulamadım. pınarın mutfak sırları yazınca Aramanla eşleşen bir sonuç bulunamadı. yazıyor. kusura bakmayın vaktınızı alıyorum ama sızın tarıflerı cok begenıyorum ve onların her gun sayfama gelmesını cok ıstıyorum. :(

    • alyaberke diyor ki:

      gülsüm hanım sakın böyle düşünmeyin.bende şaşırdım.niye böyle oluyor acaba.acaba facebook adresinizde gizlilik ayarları veya hesap ayarlarında bu tip blogları engellediniz mi veya kapalı mı.belki öyleyse size bloglar gözükmüyordur.facebookta adınız soyadınız ne yazıyor.pınarın mutfak sırlarından mesaj yollarsam sizde oradan girebilirsiniz.mesaj kısmınızda herkese açık olması gerek.

  • gülsüm diyor ki:

    beni Gülsüm Çelik Emirdağ olarak bulabilirsiniz. profilimde atatürk alatoo üniversitesi yazan bir üniversite logosu var. umarım bır an once sizin sayfanın daımı takıpcısı olurum :)

    • alyaberke diyor ki:

      gülsüm hanım nette problem vardı.bugün bakayım

    • alyaberke diyor ki:

      gülsüm hanım aramalarda bende sizin adınızı bulamadım.adınız gizli olduğu için bana görünmüyorsunuz.büyük ihtimalle gizlilik ayarlarından kaynaklanıyor.

  • Eylül diyor ki:

    Evett dün yaptım ve mükemmel oldu,paylaşım için çok teşekkürler.

    Sevgilerrr….

  • Zeyno82 diyor ki:

    Bir kaç kez mayalı poğoça yapmıştım ama hem. Çok vakit alıyor hemde mayalı mideye ağır gelebiliyor bu gün misafirim gelecekti acil kolay poğoça ararken sizin tarif buldum bende yarım ölçü yaptım gerçekten beklediğimden çok daha güzeldi artık mayalı ile hiç uğraşmam kızımın beslenmesindede sıkışık kullanacağım annenize ve size teşekkürü borç bilip yazmak istedim şimdi ilk kez siteyide gezeceğim….. Tekrar görüşmek ümidiyle:)

    • alyaberke diyor ki:

      Yorum yazdiginiz icin ben tesekkur ederin.sizin begenmeniz tavsiye oluyor.siteyi mutlaka gezin.butun tariflerim tam olculudur guvenle deneyebilirsiniz

  • sema diyor ki:

    tam bugday unuyla yapılabilir mi acaba?

  • sennur diyor ki:

    tesekkurler tarıfınız ıcın yaptım guzel oldu

  • sennur diyor ki:

    suan kucuk tepsıde de pısıyo gercekten eskıden yedıgımız pogacalrın tadı var oglumla berber yaptık 4 yasında oglum bıtanede bıldırcın yumurtası kırdık oglum seve seve yedı gercekten cabuk pogaca annenıze slm.

  • Saniye diyor ki:

    Inanmayarak ama mecburiyetten yapmistim cunku mayam yoktu margarin de cok katiydi ama beklemeye vaktim yoktu hadi inşallah dedim başladım ama o kadar guzel oldu ki ne gerek varmis bunca yildir bir paket margarini boca ediyormusuz gercekten cok saolun yumuscik oldular ya hala inanamıyorum

    • alyaberke diyor ki:

      güzel sözleriniz için çok teşekkürler saniye hanım.bütün tariflerim tam ölçülü olduğu için güvenle yapabilirsiniz.beğenmenize çok sevindim.

  • selin diyor ki:

    isitirken 100 derecede kac dakka tuttunuz acaba? kurutmayalim

  • selin diyor ki:

    yaptim cok guzel kabardi ama tadinda bir eksiklik var. kuru

  • ÜLKÜ diyor ki:

    Okula götürmek için yapmam gerekiyordu yaptım benim tepsim büyük olduğu için 1 tepsi tuttu :) içine iç malzemede koymadım benn :D suanda pişiyor bende merak ediyorum tadını bitince fikirlerimi beyan edeceğim .

  • Şirin diyor ki:

    Fırında pişiyorlar şuan.. ben yağda biraz değişiklik yaptım yarım su bardağı yağ ve yarıım paket margarin kullandım nasıl olucak merak içindeyim … bu arada hamur şahane oldu un ölçüsü tam geldi. . Birde tuzu 1 çay kaşığı daha fazla ekledim ;)

    • alyaberke diyor ki:

      şirin hanım tarifi çok değiştirmişsiniz.sıvı yağlı poğaçaların tadıyla margarinli poğacanın tadı aynı olmaz.sonucu bekliyorum.

  • Şirin diyor ki:

    İlk tepsi pişti sonuç oldu ama mayalı poğaça ile karşıltırıldığında kesinlikle mayalı poğaça tercih ederim…daha çok kurabiye yi andırdı bana :) ama pratik ve lezzeti olan bi tarif ..teşekkürler….

    • alyaberke diyor ki:

      şirin hanım önceki yorumda dediğim gibi siz tarifi tamamen değiştirmissiniz.benim tarifimde margarin yok.margarin poğaçaları kurabiye gibi kıtır kıtır yapar.bence tarifimi değiştirmeden mutlaka deneyin.çok beğenilen bir tarif

  • hatice diyor ki:

    bende ayni tarife göre yaptim ama puacalarim cooook kuru oldu neden eksiksiz yaptim herseyi cok saskinim vede cok sinirli gece gece puaca yaptim esim sabah isten geldiyinde yesin diye umduyum gibi olmadi

    • alyaberke diyor ki:

      hatice hanım bu tarifi yaklaşık 25-30 yıldır yaparız.kuruluğu fırından kaynaklanmış olabilir.

  • beyza gokce diyor ki:

    merhaba tariflerinizi keyifle takip ediyorum bu poacayi da yaptim cok leziz oldu fakat 1,5 tepsi anca cikti olculeri birebir uyguladim oysa ki.bir de hamur dinlenince cok guzel kabariyor

    • alyaberke diyor ki:

      merhaba beyza hanım.beğenmenize sevindim.unun kalitesiyle alakalıdır.hamur yaparken bazı unlarda çok az unla hamur kıvama geliyor.ama hamur az oluyor.bazılarıda un koydukça una doymuyor.hamur çok bereketli oluyor.

  • pınar diyor ki:

    daha öncede yapmıştım ama şimdiki daha GÜZEL. MARGARİNSİZ OLMAMASININ BÜYÜSÜ HERHALDE ÇOK TEŞEKKÜRLER SİTE GÜZELMİŞ

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler….poğaçalarda ve keklerde sadece sıvıyağ kullanıyorum.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.hepsi tam ölçülüdür

  • Havva Özyurt diyor ki:

    İlk defa internetten gordugum bir tarifi denedim genelde guvenmiyorum. Am yorumlara bakınca dayanamadım cok cabuk yapılabilen cok kolay bir tarif. Ve tadıda super bu seferlik bir tepsi yaptım denemek icin daha sonra fazlasını yapıp buzluga koyma onerisinide deneyecegim. Gercekten harika esimde begenecektir eminim. Paylasim icin tesekkurler:)

    • alyaberke diyor ki:

      afiyet olsun havva hanım.bütün tariflerim tam ölçülüdür.evimde yapıp yayınlıyorum.yapmaığım veya sevmediğim bir tarif yayınlamıyorum.güvenle deneyebilirsiniz.fazla yapıp buzluğa mutlaka koyun.çok beğeneceğinizi düşünüyorum.

  • fatma diyor ki:

    tarifi denedim gerçekten çok güzel oldu yumuşacık ve lezzetli ilk poğaça deneyimim olmasına rağmen başarılı sonuç aldım eşim bayılarak yedi teşekkürler sunumunuz için bundan sonra favori tariflerimin arasında. :):)

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler Fatma hanım.herkes yapabilsin diye bütün tariflerimi tam ölçülü,püf noktalı ve ayrıntılı anlatıyorum.hepsini güvenle deneyebilirsiniz.

  • hatice diyor ki:

    bu pastaydı poğçaydı pek anlamam . internetten tarifini aldığım tüm poğçaları atmak zorunda kaldım . ama bu tarifi yaptım cok beğenildi tarif için teşekkürler annemin poğçası demişsiniz annenize sevgilerimi iletin :)

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler hatice hanım.(öncelikle anneminde teşekkürünü yazmadan geçmeyeyim.) bütün tariflerim tam ölçülü,püf noktalı ve ayrıntılı olduğu için olumsuz sonuç olmuyor.tariflerimin hepsini güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • can tunç diyor ki:

    ablacım tarif çok iyi arkadaşlara yaptım çok iyi oldu allah razı olsun bu arada misafirlerin çok şanslı :D

    • alyaberke diyor ki:

      :) teşekkürler..beğenmene çok sevindim.bütün tariflerim tam ölçülü güvenle deneyebilirsin.sevgiler

  • YASEMİN diyor ki:

    BUGÜN MİSAFİRLERİM GELİCEK SİZİN TARİFİ SEÇTİM.İNŞALLAH GÜZEL OLUR, SONRASINDADA YORUM YAZARIM

  • Azize Yalnız diyor ki:

    Üzeri kızarıncaya kadar pişirin diye yazmışsınız. Bu süre ne kadardır?

    • alyaberke diyor ki:

      azize hanım yaklaşık 25 dk sürüyor.fırından fırına fark ediyor.üstü tamamen kızarsın.

  • feray urkmez diyor ki:

    Pinar hanim ben bu pogacayi ana okulu icin yapmak istiyorum yaklasik olarak 60kisi bana nasil cogaltmami onerirsiniz.bugun cevaplayabilirseniz cok iyi olur yarin yapacagim.bu arada 60 tane olmasi lazim.kisi basi birer tane olacak.

    • alyaberke diyor ki:

      feray hanım bu tariften 2-3 tepsi çıkıyor.sayı olarak hatırlayamadım.ama 60 tane olması için hamur ölçüsü vereyim.ama unun ölçüsünü tam veremem.bu nedenle hamurun kıvamını tutturamazasanız emeğiniz,malzemeleriniz boşa gidebilir.bence bu hamuru iki kez yapabilirsiniz.daha iyi olur.bu tarifle bir hamur yapın.eğer sayı az olursa bir hamur daha yapın.unu ben ayarlarım derseniz ölçü vereyim.sizden cevap bekliyorum.

  • feray urkmez diyor ki:

    Ben yapmistim bu pogacayi, iki tepsi cikmisti.bide icine ayriyetten artan yumurta beyazlarini koymustum,tum yumurtada kirmistim cok guzel olmustu.siz olcuyu verin ben tuttururum insaallah.cevap icinde cok tesekkur ederim.

    • alyaberke diyor ki:

      kolay gelsin feray hanım.sonucu bekliyorum.kaç adet çıktığını ,birde kaç bardak un kullandığınızı yazarsanız sevinirim.sizin gibi fazla yapmak isteyenlere yardımcı olmuş olursunuz.
      3 yumurta(fazla arttırmadım.koku olabilir diye)
      3 su bardağı yoğurt
      1,5 su bardağı sıvı yağ
      3-3,5 çay kaşığı tuz
      2 paket.kabartma tozu(arttırmadım.tadını acıtabilir)
      8-9 su bardağı un veya daha fazlasıda olabilir.artık siz ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yaparsınız.

  • feray urkmez diyor ki:

    Simdi bu tarifi yarin yapacam insaallah.ben almanyada anaokulunda mutfakta calisiyorum.bu tarifi 2 saat icinda yapmam lazim.gumde 2saat calisiyorum..yarin isten gelince size sonucu yazarim.

  • feray urkmez diyor ki:

    Pinar hanim pogacayi yumurta ve kabartma tozu degisikligiyle yaptim super oldu.diger olculer tam geldi,2 kilo un ve100kusur cikti
    tesekkur ederim.

    • alyaberke diyor ki:

      feray hanım elinize sağlık.100 den fazla poğaça sizi yormuştur.fazla olan poğaçaları dondurucuya koyabilirsiniz.çok güzel oluyor.

  • feray urkmez diyor ki:

    Cok sukur yaptim,cok guzel oldu.2 kilo un ve yaklasik olarak 130tane cikti.ama ben parcalari kucuk tuttum.ve her 1 kilo icin 2 paket kabartma tozu 500gr yogurt ve 3 yumurta kullandim 1 tam bardakta siviyag tuz ve biraz toz seker gercekten cok harika oldu.agizda eridi cok begenildi.tekrar tesekkur ederim pinar hanim.aslinda sizin tarif tam iyi geldi diyebilirim belki biraz olculeri asmis olabilirim cunku sizinde dediginiz gibi un kalitesiyle alakali.

    • alyaberke diyor ki:

      elinize emeğinize sağlık feray hanım.epey yorulmuşsunuzdur.bu kadar poğaçayı ben daha yapmadım.beğenmenize çook sevindim.çocuklara afiyet olsun.sevgiler

  • Funda diyor ki:

    Merhaba tariflerinizi çok beğeniyorum. Bu poğaça tarifini de yapmak istiyorum. Ama yarım ölçü yapacağım. Bir de fırınım ankastre. Ölçüler diğer fırınlardaki gibi. 50-270 arası. Kaç derecede pişirmem gerekiyor…? Şimdiden teşekkür ederim.

    • alyaberke diyor ki:

      funda hanım yarım ölçü yapacaksanız ölçüyü vereyim.
      malzemeler:
      2 adet yumurta(birinin sarısını üzeri için ayırın)
      1 su bardağı yoğurt
      yarım su bardağı sıvı yağ
      2 paket kabartma tozu
      1,5 çay kaşığı tuz
      unun ölçüsünü tam veremem ama yarısı kadar yeter belki .yinede azar azar koyun ve yoğurun.ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun.
      ankastre fırınlarda kaç derece olur bilmiyorum.ama poğaça,börek gibi hamur işlerini kaç derecede yapıyorsanız o derecede yapın.ama en yüksek ayar olmasın.kolay gelsin

  • buket diyor ki:

    Muhtesemmmm….tarif için gerçekten çok teşekkürler hem çok pratik hem çok lezzetli dun peynirlisini bugün patatesli sini yaptim …yarim ölçüden yaptigim için gerçekten hemen tukeniyor….inşallah diğer tariflerde de ayni basariyi gösterir im;))) bu arada peynirlisi kusursuz oldu….

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler yorum için buket hanım.afiyet olsun.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • elvanakar diyor ki:

    merhaba ögrenciyim mayayla ugrasmamak için internette tarfinizi gördm şuan fırında ve çok güzel kabarıyor olana kadar yorum yazayım dedim sabırsızlıkla fırından çıkmasını bekliyorum :) 1 tepsilik yaptım ve büyük topaklar halinde yaptım sabah kahvaltıyada güzel olacak öğrenci evi için inanılmaz kolay bir tarif teşekkürler :))

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler elvan.bütün tariflerim tam ölçülü,güvenle deneyebilirsin.öğrenci evlerine uygun kolay tarifler de çok her zaman yorumlarını bekliyorum.sonucuda yazarsan sevinirim.

  • nesibe diyor ki:

    Merabalar önceliklee sizin sayfanızda görüp ilk deneyimimi yasadım ve cok begenildi 2 tepsi çıktı ( aralıklı koydum bide ) az geldi geniş ailemiz var bana 3-3 bucuk veya 4 :)tepsilik tarif verebilirmisinizz çok teşekkürler Annenizin ellerinden öperim Hoşçakalın..

    • alyaberke diyor ki:

      nesibe hanım tarifi fazla yapıp ununu tam ölçü olarak vereyim.zaten sık sık yapıp buzluğa koyuyorum.en kısa zamanda yazarım.annemde teşekkür ediyor.sevgiler

  • Neşe Bursal diyor ki:

    Yüreğinize sağlık demek istiyorum, gerçekten denedim harika oldu. Benim peynirim az tuzluydu,tuzunu bir çimdik fazla koydum, bir kaç damla da sirke koydum, kıyıl kıyıl tam karar oldu. Fırınımda alt üst programda 200 derecede 30 dakikada pişirdim. Tam geldi. Hem çok basit, hem de çok lezzetli bir poğaça oldu. Çok teşekkür ederim. Sevgiler….

    • alyaberke diyor ki:

      sizinde elinize emeğinize,en önemlisi yüreğinize sağlık.yorum yazdığınız için teşekkürler.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.annemi,n poğaçası tarifimde en çok yorum alan ve beğenilen tarifimdir.sevgiler

  • İlknur Ege diyor ki:

    Ben hayatımda böyle bir lezzet görmedim,herkes gönül rahatlığı ile deneyebilir….ben 2kez yaptım dondurucuya attım,misafir geldiğinde 100 derecede ısıttım…nefis,nefis ! Paylaştığınız için elerinize kollarınıza sağlık çook tşk ler

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler İlknur hanım.beğenmenize çok sevindim.en çok yorum alan ve çok beğenilen bir tarifim.diğer tariflerimin hepside tam ölçülü.güvenle deneyebilirsiniz.facebooktanda tariflerimi paylaşırsanız tanıtmış olursunuz.sevgiler

  • kübra diyor ki:

    Tarifinizi aldım deniyicem ama yoğurt yerine süt koyulursa daha yumuşak olmaz mı

  • Behiye diyor ki:

    Merhaba,bu kadar güzel yorumlar alan tarifi denemesek olmaz,akşama gelecek misafirlerim için birazdan deneyeceğim..inşallah güzel olur,paylaşım için teşekkürler

    • alyaberke diyor ki:

      Behiye hanım en çok yorum alan ve çok beğenilen bu tarifimi eğer yaparsanız sonucu bekliyorum.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • Behiye diyor ki:

    Denedim gerçekten güzel oldu yaklaşık 2buçuk tepsi çıktı ve sabaha sadece 4tane kaldı…emeğinize sağlık..

  • Güler diyor ki:

    Dün kakaolu pudingli kekin yanına bu tarifinizdende yaptık.. Sadece ununu biraz daha fazla koymam gerekti. Yoksa elime yapışıyordu..:) Kek, poğaça ve çay daha ne olsun..:)

    • alyaberke diyor ki:

      güzel bir üçlü olmuş.bu poğaça çok beğenilen bir tarifim.ellerinize sağlık

  • yasemin diyor ki:

    pınar hanım kenarda köşede biyerlerde dereotlu poğaça tarifiniz varmıdır acaba:)))

    • alyaberke diyor ki:

      yasemin hanım tarif olarak var ama ölçülü yapmaya fırsatım olmadı.bu işe başladım başlayalı tarif defterlerimdeki tarifleri yapıp ölçerek yayınlıyorum.bu tarif arada kaynamış yapmamışım.ölçüsüz(un) isterseniz vereyim.ama bu hafta sonu da yapabilirim.aceleniz yoksa

  • yasemin diyor ki:

    hayır bekleyebilirim sizin tam ölçülü tarifinizle yapmayı tercih ederim sizin gibi tuttursbileceğimi sanmıyorum:)

  • aslı diyor ki:

    ben kabartma tozu ile boğaça yaptığımda genelde margarin kullanırım fakat tarifinizi margarin olmadığı için denedim malum pekde faydalı sayılmaz,tahminimden çok daha lezzetli ve margarinle yaptığımdan daha yumuşak oldu sanki mayalı pogaça okadar yumuşak oldu yani üzerine biraz çörekotu tamamdır nihayet hem kolay hemde lezzetli bir tarif buldum sayenizde çok teşekkürederim paylaştığınız için ne varsa annelerimizin tariflerinde var unutmamak vede faydalanmak lazım o güzel tariflerden.

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler aslı hanım.kabartma tozlu poğaçaların tamamına yakını margarinli olur.annem hiç sevmediği için margarin yerine sıvı yağ kullanır.bu poğaça tarifinide 25-30 yıl önce bu şekilde yapmaya başlamış.bizim olmazsa olmaz tarifimiz.beğenmenize sevindim.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • sevgi diyor ki:

    hıc bekletmeden mi fırına koyuyoruz tepsyı yoka hamuru bekletıyomuyz

  • canay diyor ki:

    sıvıyağ yerine zeytinyağı koyabilir miyiz ?

    • alyaberke diyor ki:

      zeytinyağı hiç kullanmadım.nasıl olur bilemiyorum ama yarı yarıya ikisinden koysanız daha iyi olur.sadece zeytinyağı ağır olabilir.

  • Songül diyor ki:

    Sıvıyağlı poğaça arıyordum sizin tarifi gördüm. Şimdi yapıcam. Sonucu sizinle paylaşırım. Teşekkürler şimdiden.

    • alyaberke diyor ki:

      Songül hanım hoşgeldiniz.bütün tariflerim tam ölçülü ayrıntılı ve püf noktalıdır.aynen uygulamanız yeterli.kolay gelsin.sonucu bekliyorum.

  • eylem diyor ki:

    bende yaptım çokk güzel oldu valla tarif için çoooooook teşekürler.. :)

    • alyaberke diyor ki:

      afiyet olsun eylem hanım.bütün tariflerim tam ölçülü ve püf noktalıdır.güvenle deneyebilirsiniz.

Yorum Yaz