TAVUK BUDU HAŞLAMA (Yarım su bardağı su ile)

tvk flto,ayrn aşı,ksks plv 007KK
TAVUK BUTLARINI ÇOCUKLARIM ÇOK SEVİYOR.LOKUM GİBİ YUMUŞAK OLMASI İÇİN DE YARIM SU BARDAĞI SUDA PİŞİRİYORUM.HEM TAVUKLAR KENDİ SUYUNDA PİŞMİŞ OLUYOR HEMDE YUMUŞACIK OLUYOR.AYRICA BOL SUDA HAŞLANAN TAVUĞUN ETİ,LEZZETSİZ OLUYOR. AZICIK SUYLA YUMUŞACIK VE ÇOK LEZZETLİ ,ÖZELLİKLE KOLAY BİR YEMEK YAPMAK İSTİYORSANIZ BU TARİFİ MUTLAKA AMA MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER:
9 adet tavuk budu (fotodaki gibi alın)
yarım su bardağı su
1,5 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:tavuk butlarının derilerini çıkarın.Butların üzerine bıçakla 3 cm lik bir tane kesik atın.(içinin pişmesi için gerekli)..
karnıyarık tenceresi gibi olan yayvan bir tencereye yan yana dizin.yarım su bardağı suyu ekleyin.suyu az diye düşünmeyin.çok güzel pişiyor.tuzu serperek ekleyin.ocağa koyun.tencerenin kapağını kapatın.mutlaka kısık ateşte pişirin.arada bir hafif karıştırın.tavuk butları da kendi suyunu bırakacakır.suyu bittiğinde pişip pişmediğini kontrol edin.süre vermiyorum çünkü suyu bitmek üzereyken yani azaldığında mutlaka pişmiş olacaktır.yanına da pirinç pilavı ya da benim gibi kuskus pilavı yapın.afiyet olsun…

NOT:TEFLON TENCERE,SERAMİK TENCERE VEYA ÇELİK TENCERE FARKETMEZ.AMA YAPIŞMA RİSKİ OLMASIN DERSENİZ TEFLON TENCERE VEYA SERAMİK TENCEREDE YAPIŞMAZ.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“TAVUK BUDU HAŞLAMA (Yarım su bardağı su ile)” üzerine 6 yorum

    1. teşekkürler.sizinde elinize sağlık.derili olunca yağınıda fazla bırakıyor diye çıkarıyorum.hem kolay hem lezzetli.sevgilerle

  1. Az önce yaptım. Eşim bayıldı “Bunca yıllık mangalcıyım tavuğun bu kısmının bu kadar lezzetli olduğunu ilk kez görüyorum” dedi. annenizin poğaçısının hayranıyım ayrıca, sürekli yapıyorum, tarifi veriyorum.Tarifler için çok teşekkürler.

    1. teşekkürler tuğba hanım.beğenmenize ve benimle paylaşmanıza çok mutlu oldum.tarifi yayınladığımda facebooktan “bu da tarif mi” diyenler oldu.ama ben her zaman dediğim gibi ilk defa yapacak olanlar için tam ölçülü ayrıntılı yazıyorum .yazmaya devam edeceğim inşallah.herkes 1-2 litre suda haşlar ama yarım su bardağı suda haşlanan tavuğun daha lezzetli olduğunu herkes bilmiyor diye tarifi yazmıştım.bu yorumunuzla eleştirenlerede cevap yazmış gibi oldunuz.her zaman yorumlarınızı bekliyorum.sevgilerimle…

  2. Merhaba,
    Tereddüt etmeden denedim, eşimin ilk verdiği tepki -mmmm çok lezzetli olmuş- oldu:) teşekkürler.
    ama uzun zamandır tariflerinizden bizi mahrum bıraktınız, yenilerini de bekliyoruz. Sevgiler.

    1. teşekkürler Mediha hanım.tarif konusunda haklsınız.evde yapıyorum ama yazmaya hiç vaktim olmuyor.inanın yazdığımda da çocuklar uyuyunca veya geceleri oluyor.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir