AYRAN AŞI

tvk flto,ayrn aşı,ksks plv 039k

AYRAN AŞI, SOĞUK OLARAK İÇİLEN BİR ÇORBA ÇEŞİDİ.FAKAT ÇORBA GİBİ PİŞİRİLMİYOR.CACIK GİBİ SOFRADA YEMEKLERİN YANINDA YENİYOR.URFADA LOKANTADA KEBABIN YANINDA GETİRİLİYOR.SICAK HAVALARDA FARKLI BİR SEÇENEK.AYRICA İSTERSENİZ NOHUTSUZ DA YAPABİLİRSİNİZ.MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER:
3 su bardağı yoğurt
2 su bardağı su
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı haşlanmış döğme
2 çay kaşığı tuz

ÜZERİNE:Nane serpilecek.

YAPILIŞI: Yoğurdu suyla karıştırıp çırpın. koyu bir ayran olması gerekiyor. haşlanmış nohutları ve haşlanmış döğmeleri ekleyin. tuz ekleyip karıştırın. afiyet olsun…

NOT:NOHUTLARI HAŞLAYIP 1 ER SU BARDAKLIK POŞETLEYİP DONDURUCUYA KOYUYORUM.AYRAN AŞI YAPACAĞIM ZAMAN ÇIKARIP ÇÖZÜLMESİ İÇİN BEKLETİYORUM.ÇOK PRATİK OLUYOR.AYNI ŞEKİLDE DÖĞMEYİDE HAŞLAYIP 1 ER SU BARDAKLIK POŞETLEYİP DONDURUCUYA KOYUYORUM.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir