KÜLLÜ KURABİYE

küllü kur.muhammara,mezeler 030k

fırına verilmeden önce:)
fırına verilmeden önce:)

KÜLLÜ KURABİYE ADINI RENGİNDEN ALMIŞ.RENGİ DEĞİŞİK GELEBİLİR.ÇOK LEZZETLİ VE ÇOK HAFİF BİR KURABİYE.DİĞER KURABİYELERDEN FARKI ARKA ARKAYA 4-5 TANE KURABİYE YİYEBİLECEĞİNİZ KADAR LEZZETLİ VE HAFİF.MALZEMESİDE AZICIK:))MUTLAKA DENEYİN.
MALZEMELER:
250 gr.tereyağı veya margarin (1 paket)(oda sıcaklığında yumuşamış olacak)
3 çorba kaşığı pudra şekeri ( yani yarım çay bardağı)
4 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı pudra şekeri
kakao ve pudra şekeri bir tabakta karıştırın.kül renklli bir karışım olacak.

YAPILIŞI: teremyağı elle ezin.pudra şekeri ekleyip iyice yoğurun.unu eleyerek ekleyin.ele yapışmayan bir hamur elde edilecek.cevizden küçük parçalar koparıp avcunuzda yuvarlayın.yağlanmış tepsiye yada yağlı kağıt serili tepsiye dizin.kurabiyenin özelliği büyük olmaması gerekiyor.160 derece fırına koyun.25 dk.da pişiyor.ama fırından fırına değişebilir.kızarmadan hafif pembeleşince fırından çıkarın.kurabiyeleri bekletmeden sıcak sıcak kakao-pudra şekeri karışımına bulayın.çok hafif bir kurabiye oluyor.Afiyet olsun…
NOT:KABARTMA TOZU KULLANILMIYOR.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“KÜLLÜ KURABİYE” üzerine 22 yorum

    1. hayır kullanılmıyor şule hanım.çok rahat toplanıyor.iyice yoğurmanız yeterli.diğer kurabiyeleri 1-2 taneden fazla arka arkaya yiyemezsiniz.emin olun 4-5 tane yersiniz daha doymazsınız.tecrübeyle sabittir:) mutlaka deneyin.sevgilerle

  1. ben kurabiyeyle pek arası olmayan biriyim..ama tarif lezzet konusunda iddialı olunca denemeye karra verdim…bu akşam yapıcam umarım güzel olur sonucu yazıcam mutlaka..:)))

    1. tuba hanım bende kurabiyeyi 1 tane yiyenlerdenim.fazla aram yoktur.ama bu kurabiyenin lezzetini okul arkadaşlarımda çook beğendiler.

  2. kurabiyeleri yaptım çokda nefis oldu..ancak ablam misafirlerinin geleceğini benimde birşeyler yapmamı söylediğinde çokdan hazır deyip ona götürdüm..misafirlerde çok beğendiler…tarif için teşekkürler.

  3. pınar hanım bu tarifinizide denedim. Fırında 25 dak.dan fazla kaldı. Baştan yağ koktu gibi geldi, kabarmadı kurabiyeler, üstüne kakao ve pudra şekerini buladım, acaba çekecek mi kurabiye diye düşündüm. beceremedim zannettim ama dinlenince gerçekten güzel oldu. Korktuğuma değmedi. Üstü çikolata gibi oldu, gayet güzel oldu. elinize sağlık, güzel tarifmiş.

    1. teşekkürler meral hanım.süresi fırından kaynaklanabilir.kurabiyelerde fırının başından ayrılmamak gerekiyor.hafif pembeleşince kurabiye pişmiş oluyor.kakao-pudra şekeri karışımı sıcak sıcak bulanınca dediğiniz gibi çikolata görüntüsü ve tadı veriyor. beğenmenize sevindim.kolay gelsin:)sevgiler

  4. hamuru yoğururken işin aslı bu toparlanmaz diye endişeliydim topak topaktı. acaba yanlış mı okudum süt falan mı katıyoduk diye tekrar okudum tarifi ama yok bende devam ettim yoğurmaya ama korktuğum gibi olmadı çok güzel toparlandı..tabi iyice yoğurmak gerekiyor. şu an fırında tadını merak ediyorum teşekkürler tarif için :)

  5. bende çok severm bu kurabiyeyi içine bir bardak kırılmş fındık koyunca çok daha güzel oluyor denemenizi tavsiye edrm :)

  6. günaydın pınar hanım bu akşam misafirlerim gelecek onlara yapmayı düşünüyorum, tariflerinize güvenim sonsuz ancak birşey sormak istiyorum ne zaman kurabiye yapsam ya içi çiğ gibi görünüyo yada taş gibi oluyo söylenen fırın zamanından kıssamda üstüne hemen bir şey örtsemde banamısın demiyo ayrı yeten dediğim gibi içide çiğ gibi görünüyor yaptığıma yapacağıma pişman oluyorumvöyle olmaz demi?

    1. azra hanım ölçüye püf noktalara uyarsanız güzel bir kurabiye oluyor.çok beğenilip tarifi isteniyor.inşallah sizde beğenirsiniz.hiç sorun olmuyor.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir