ISPANAKLI PANDİSPANYA NASIL YAPILIR?

BU TARİFLE BU PASTAYI YAPABİLİRSİNİZ.
BU TARİFLE BU PASTAYI YAPABİLİRSİNİZ.

kahvaltı,poğaça,ısp.pasta 063yumurta akının çırpılmış hali
ayrı ayrı kaplarda çırpın.
ayrı ayrı kaplarda çırpın.

ISPANAKLI PANDİSPANYANIN NASIL YAPILDIĞINI AYRINTILI ,PÜF NOKTALI ANLATTIM.SEVDİĞİNİZ BİR KREMAYLA BU PANDİSPANYAYI YAŞ PASTA YAPABİLİRSİNİZ.YADA AKLINIZDA BELLİ BİR KREMA TARİFİ YOKSA BENİM YAPTIĞIM ISPANAKLI YAŞ PASTA TARİFİ İÇİN BURAYA TIKLAYINIZ. ÇOOOK LEZZETLİ VE YUMUŞAK BİR PANDİSPANYA İLE LEZZETLİ BİR YAŞ PASTA YAPABİLİRSİNİZ.
ISPANAKLI PANDİSPANYA İÇİN MALZEMELER:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
yarım çay bardağı ıspanak suyu
1,5 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu

ISPANAK SUYU NASIL HAZIRLANIR?
30 adet ıspanak yaprağını katı meyve sıkacağından geçirin.suyu çıkacaktır.katı meyve sıkacağınız yoksa ıspanak yapraklarını robota koyun.robotta suyu zor çıktığı için yarım çay bardağından az su ekleyerek robotta çekin.suyunu pandispanyada kullanın.

YAPILIŞI:Önce kelepçeli kalıbı margarinle yağlayın.sadece tabanını yağlasanız yeterli.1 yemek kaşığı un serpip sallayın.(unun margarine yapışması için).Unun fazlası yapışmaz.fazla unu dökün.pandispanya iyi kabarsın diye bekletmememiz gerekir.bu nedenle önce kalıbı hazırladık.
bir kapta yumurtanın akını bir çimdik tuzla mikserle bembeyaz köpük olana kadar çırpın.(5-10 dk sürer).Ayrı bir kapta yumurta sarısını şekerle 5-10 dk. mikserle çırpın.açık sarı renk alana kadar çırpın.en fazla 10 dk. sürer ama pandispanyalarda çırpmak çok önemli.çok çırpmak gerekiyor.
Yumurta sarılarının bulunduğu kaba, çırptığınız yumurta aklarını yavaşça ekleyin.tahta kaşıkla hafif karıştırın.ıspanak suyunu ekleyip karıştırın.un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırın.margarinle yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıba dökün.hafif sallayıp yayın.3 kere tezgaha vurun.önceden ısıtılmış 170 derece fırında 17-20 dk. arasında pişirin.(süreyi tam verdim ama fırın farkı olabilir.fırının başından ayrılmayın:)
pişen pandispanyayı fırından çıkarmayın.5 dk.fırında kalsın.çıkardıktan sonra hafif ılıyınca ikiye kesin.Keserken bıçakla küçük bir kesik atın.polyester dantel veya oya ipiyle bu kesikten ipi geçirin. iki elinizle sağa sola çekerek kesebilirsiniz.(testere gibi )artık krema sürmeye hazır.afiyet olsun…

NOT:PANDİSPANYAYI BUZLUĞA KOYABİLİRİZ.BUNUN İÇİN PANDİSPANYA FIRINDAN ÇIKINCA SOĞUSUN.STREÇ FİLMLE HAVA ALMAYACAK ŞEKİLDE İYİCE SARIN.BUZLUĞA KOYUN.İSTEDİĞİNİZ ZAMAN BUZLUKTAN ÇIKARIP ÇÖZÜLMESİNİ BEKLEYİN.ÇÖZÜLÜNCE İKİYE KESİN.KREMASINI HAZIRLAYIN.PANDİSPANYANIN KURU OLMAMASI İÇİN İKİ PARÇAYI DA 3 ER KAŞIK SÜTLE ISLATIN.ÇOK ISLATMAYA GEREK YOK.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“ISPANAKLI PANDİSPANYA NASIL YAPILIR?” üzerine 2 yorum

  1. bn bi kere pandispanya yaptım ama sonuç çok kötüydü açıkçası cesaret edemiyorum bir daha yapmaya

    1. Sümeyye hanım pandispanya yapmak aslında dikkat gerektiren bir iş.ben de ilk yaptığımda püf noktalarından habersizdim.bu nedenle tariflerimde nasıl yaptıysam aynen yazıyorum.püf noktaları,tam ölçüsüne dikkat ederseniz bence benim tariflerimi beğeneceksiniz.mutlaka denemelisiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir