Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
ne aramıştınız


MALZEMELER:
2 su bardağı haşlanmış barbunya
1 adet havuç(küp doğranacak)
1 adet patates(küp doğranacak)
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça(biber-domates salçası karışık)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

YAPILIŞI:akşamdan barbunyaları suda ıslatın.1 gece bekleyip şişmiş olan barbunyaların suyunu süzün.düdüklüye
1 çay bardağı sıvıyağı koyun.yağda soğanı kavurun.salçayı ekleyin.doğranmış havuç ve patatesi ekleyip 3-4 dk.kavurun.barbunyaları,tuzu,pul biberi ve kıyılmış sarımsakları ekleyin.4-5 su bardağı su ilave edip karıştırın. düdüklüyü kapatın.orta ateşte pişirin.düdüklü ötünce düdüğünü indirince 15 dk.sonra ocağı kapatın.afiyet olsun…

NOT:TAM PİŞMEMİŞSE KAPAĞI AÇIK ŞEKİLDE BİRAZ DAHA PİŞİREBİLİRSİNİZ.

3 Yorum “ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA YEMEĞİ”

Yorum Yaz