KREP

269241_444254352321759_1138792124_n
HİÇ KREP YAPMADIYSANIZ BU TARİFLE GÜZEL BİR BAŞLANGIÇ YAPACAKSINIZ.ÇOK LEZZETLİ OLAN BU KREBİ İLK DEFA YAPANLAR İÇİN HER ZAMAN Kİ GİBİ AYRINTILI ,ÖLÇÜLÜ VE PÜF NOKTALI ANLATTIM.ÇOCUKLARIN DA BAYILDIĞI BU TARİFİ MUTLAKA DENEYİN…
MALZEMELER:(büyük kepçeyle döküldüğünde 8 adet krep oluyor.)
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 su bardağı un
1,5 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:Yumurtaları mikserle iyice çırpın.(2-3 dakika).çok çırpıldığında krepte yumurta kokusu olmaz.süt, su ,tuz ve unu ekleyip mikserle çırpın.bu ölçü yeterli olduğu için un eklemeye gerek yok.topak kalmayana kadar iyice çırpın.Teflon tavaya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ gezdirerek koyun.fırçayla yayın. Tavaya 1 kepçe hamuru yüksekten tavanın ortasında bir noktaya dökün.yüksekten döktüğünüz için siz dökerken yayılıyor.tamamen dökünce bir kez de kepçenin altı ile hamurun üzerine değdirip yayılmasını sağlayın.pasta tabağı büyüklüğünde olması lazım.ne kalın ne ince olacak.orta ateşten biraz daha kısık ateşte pişirin.piştiğini anlamak için tavayı sallayın.tavadan ayrılıyorsa yüzeyi pişmiştir.ama kızarmış görüntü seviyorsanız kızarana kadar bekletin.yada hafif kızarmış olabilir.ama her iki şekilde de çiğ kalmıyor:)
tavayı sallayarak havaya atıp değiştirebilirsiniz.yada spatulayla çevirebilirsiniz. Her iki tarafını çevirerek pişirin.tuzlu krebin içine en güzeli peynir konulmasıdır.krem peynir veya beyaz peynir koyup sararsınız.Yanında zeytin,süs biberi,domatesle servis edebilirsiniz.afiyet olsun…

NOT:İLK DEFA KREP YAPACAKSANIZ LEZZETİNDEN KORKMAYIN.ÖLÇÜLER TAM OLDUĞU İÇİN LEZZETLİ OLACAK.KREP EL ALIŞKANLIĞI İSTEDİĞİ İÇİN İLK YAPTIĞINIZ KREPLER ŞEKİL OLARAK TAM YUVARLAK OLMAYABİLİR.YAMUK OLABİLİR.AMA YAPTIKÇA ELİNİZ ALIŞACAK.BEN DE İLK YAPTIĞIMDA YAMUK YUMUK OLMUŞTU:) ŞİMDİ İSE YUVARLAK ,DÜZGÜN OLUYOR AYRICA HAVAYA FIRLATIP TERS ÇEVİREBİLİYORUM:) SİZDE YAPABİLİRSİNİZ.

NOT:BEN KREBİ KIZARMIŞ SEVDİĞİM İÇİN HAFİF KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUM.KIZARMASADA ÇİĞ OLMUYOR.ARTIK SİZİN ZEVKİNİZE KALMIŞ:)

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

26 thoughts on “KREP”

  1. Artık kızıma sabah kahvaltılarında hemen pratik şekilde yapıyorum.Krebin kıvamını tutturamıyordum ama sizin sayenizde artık tam kıvamında oluyor çok teşekkür ederim bu lezzetli krep için kızım bayıla bayıla yiyor arasına peynir domates koyuyorum.

    1. teşekkürler beyza hanım.özellikle denediğiniz ve beğendiğiniz tarifler için yorum yazdığınız için çok sağolun.sizin yorumlarınız yapmak isteyenler için tavsiye oluyor.kızınıza da afiyet olsun.yarasın kilo yapsın:)

  2. Bu tarifide denedim sahurda komsularima yaptim hem cok kivamli hem de cok pratik tarifi hemen istendi tabi ki vermedim sitenin adini soyledim :-):-):-):-)

    1. :) Teşekkürler alev hanım.siteye ve facebook sayfasına reklam almadığım için sizin teşvikleriniz ve facebookta paylaşmanız üye sayısını arttırıyor.komşularınıza da adresi vermek güzel fikir.komşularınızı da bekliyorum buraya:)

    1. sümeyyecim tava teflon veya seramik olunca iyi oluyor.1 çay kaşığı sıvı yağla bile yapışmıyor.

  3. bu sabah kahvaltıda tarifinizle yapılan harika krepler yedik sirada kek var :)
    burayı çok sevdim emeğinize sağlık

    1. teşekkürler tuğçe hanım. bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.hepsi tam ölçülüdür.

  4. pınar hanım biraz önce kızım için krep hazırladım..kıvamıyla tadıyla güzeldi.yapmak isteyen arkadaşlar hiç düşünmeden yapsın:)emeğinize sağlık :)

    1. havva hanım bende yumurta kokusunu sevmem.koku olmaması için çok çırpmalısınız.biraz yorucu ama değiyor

  5. mrb lar benim davul fırınım var alttan ve üsten ızgaralı ne pişirsem yaniyör yada çiğ kalıyor.börekler ve kekler hep ziyan oldu.daha önce normal fırınım vrdı herşey süperdi..sizin önerilerinizi bekliyomm:)))

    1. havva hanım fırınınız yüksek ısıda çalışıyordur.hızlı pişince kekler çiğ kalır.börekler yanar.fırını tamirciye göstermeniz gerekir.

  6. Gunaydin. Annemin puğacası Browni portakallı kurabiye! Eşimden tam not :) şimdide krep tarifinizi deneyeceğim. Bişey sormak istiyorum. Kabartma tozu var bazı tAriflerde.sizde yok.yinede Pofuduk oluyor mu? Ve su. Su koyulmasındaki amaç nedir. Sevgilerle

    1. günaydınnn.bu tarifide güvenle deneyebilirsiniz.tarifimi tam uygulayın.çok beğeniliyor.bu tariften başka tarifi uygulamayacağınıza eminim.su ve sütü, kıvamını ve lezzeti nedeniyle koyuyorum.sadece süt veya sadece su ile olmuyor.kabartma tozuna da gerek yok.güvenle deneyebilirsiniz.un ölçüsüde tam.

  7. Krep çok severim ama kıvamını tutturana kadar, süt un eklemsi yapmaktan sıkılıyodum.ama sizin tarifinz hem az çıkmıyor hemde kıvamkı çok güzel oldu.ellernize emeginize saglık.

    1. yorum için teşekkürler imren hanım.krepte olduğu gibi bütün tariflerim tam ölçülü.göz kararı kelimesi kesinlikle yok:)beğenmenize çok sevindim. sizinde elinize sağlık

  8. akşam akşam canım krep istedi ve tevafuk bu sayfayı gördüm. Tarifi uyguladım hayatımda yaptığım en iyi krep oldu sadece biraz tuzsuzdu bi daha ki sefere ekstra tuz ekleyeceğim tarif için çok teşekkürler..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir