AĞLAYAN KEK

ağlayan kek, 029kk
ÇOOK KOLAY VE ÇOOK LEZZETLİ BİR TARİF OLAN AĞLAYAN KEK,ÇİKOLATA KRİZİ TUTTU MU YENEBİLECEK TATLILARDAN BİRİ..MUTLAKA AMA MUTLAKA DENEYİN..

MALZEMELER:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı un
3 Türk kahve fincanı şeker (yani 1 su bardağı şeker + 2 yemek kaşığı şeker)
1 su bardağından 1 parmak hizası eksik süt
2 yemek kaşığı kakao
1 pk. kabartma tozu

KEKİN ÜZERİNE:(kek ılıkken)
1 su bardağı süt

ÜZERİ İÇİN:
1 pk.krem şanti (1 su bardağı sütle hazırlayın)
1 pk.çikolatalı sos(3 su bardağı sütle hazırlayın)

YAPILIŞI:Yumurta ve şekeri iyice çırpın.süt,kakaoyu ekleyin.un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.yağlanmış dikdörtgen borcama döküp düzleştirin.tezgaha 3 kez vurun.180 derece fırında 20-25 dk.pişirin.kek ılıkken 1 su bardağı sütü kaşıkla kekin üzerinde gezdirin.kek ıslanmış olacak.
krem şantiyi 1 su bardağı süt koyup mikserle karıştırarak hazırlayın.krem şantiyi 10 dk.buzdolabında bekletin.(alt kısmında).kekin üzerine döküp düzleştirin.
çikolatalı sosu önceden hazırlayın. soğuk olması gerekir.soğuk olmazsa krem şantiyi eritir.soğuduğunda kabuk bağlar.dökmeden önce mikserle çırpıp dökün.çikolatalı sosu da 3 su bardağı sütle pişirerek hazırlayın.krem şantinin üstüne gezdirerek boşluk kalmayacak şekilde çikolata sosunu dökün.buzdolabına koyup soğutun.dilimleyerek servis edin.afiyet olsun…

NOT:ŞEKERİN MİKTARINI FİNCANLA VERDİM AMA FİNCANLARIN YENİ MODELLERİ FARKLI OLABİLİR DİYE BARDAKLADA ÖLÇÜP YAZDIM.KOLAY GELSİN..

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“AĞLAYAN KEK” üzerine 108 yorum

  1. ellerinize sağlık ne zamandır pratik bir ağlayan kek tarifi arıyordum.işten eve gider gitmez yapacağım şimdiden ağzım sulandı :) teşekkür ederim

    1. krem şanti ince bir tabaka oluyor.krem şantisiz lezzette eksiklik olur.bende krem şantinin köpüksü kıvamını ve tadını fazla sevmediğim için ince tabaka sürüyorum.üzerinedeki çikolata sosu krem şantinin varlığını hissettirmiyor.bence bu şekilde bir deneyin..sevgilerle

  2. çok pratik bir pasta güzel görüntüsü var ilk fırsatta yapacam çalıstığim icin vaktim olmuyordu böyle şeyler yapmaya ama bu pratik ve kolay pasta tşk ;)

    1. teşekkürler eylül hanım..bende çalıştığım için sizi çook iyi anlıyorum..pasta hem kolay hem çokk lezzetlii..

  3. elinize sağlık çok güzel olmuş bi sorum vardı
    borcam olarak kare borcam kullansak olur mu yoksa illaki büyük dikdörgen borcammı lazım

    1. ben tariflerimde aynı şekilde yapabilmeniz için kullandığım malzemeyi yazıyorum.ağlayan kekin ölçüleri dikdörtgen borcama göre. Kare borcam küçük olduğu için çok kabarır ve üzerine kullandığımız krem şanti ve çikolatalı sos fazla gelir..ekonomik olmaz.dilim sayısıda az olur..

  4. aslında çikolata sosu sıcak dökülecek üzerine o zaman kek ağlıyor gibi altından krem şanti çıkıyor beyaz beyaz göz gibi daha hoş bir sunum oluyor

    1. saime hanım o şekilde denedim ama servis ederken çok zor oluyor dilimlendiğinde kötü bir görüntü oluyor.dediğiniz gibi o zaman ağlayan kek oluyor:)

  5. merhabalar bu tarifin kare borcama göre nasıl uyarlayabilirzz biz evde iki kişiyiz dikdörtgen borcam çok fazla olur bize :( ona göre hemen yapmak istiyorum

    1. merhaba..haklısınız..tarifin ölçülerini yarıya indirdiğimizde aynı lezzet yakalanmayabilir.çünkü hiç denemedim.en iyisi bence bu lezzetli keki kalabalık olacağınız zaman bir deneyin.kek kalmadığını göreceksiniz:) yorumunuzu bekliyorum.sevgiler

    1. beğenmenize sevindim.çikolatalı sosun acılığını sevmediğim için sütü arttırarak verdiğim ölçüyle yapıyorum.size yinede acı geldiyse o zaman siz damak tadınıza göre çikolatalı sosun sütünü verdiğim ölçüden azıcık arttırarak yapmalısınız.tabi bitter tadı sevenler paketteki ölçüye göre yapsınlar.sizin vasıtanızla yorumları okuyanlara önerilerimi yazayım dedim.yorumunuz için teşekkürler:)

    1. beğenmenize çook sevindim.bütün tariflerimi güvenle yapabilirsiniz.teşekkürler..kolay gelsin..

    1. afiyet olsun tuba hanım beğenmenize sevindim.bütün tariflerimi güvenle yapabilirsiniz.sevgiler

  6. ben de başka bi tarifi vardı ama bu daha güzel oldu bundan sonra bu tarifle yapıcam ellerine sağlık ablacım:)

  7. YARIN İKİZLERİMİN BESLENME GÜNÜ TATLI OLARAK DENEYECEGİM İNŞALLAH SİZİN KADAR GÜZEL YAPARIM VE SINIFA YETİŞ TİRE BİLİRİM

    1. teşekkürler safiye hanım.eminim güzel olacaktır.çocukların çok sevdiği bir tatlı.kolay gelsin:)

  8. umdugumdan daha güzel oldu çocuklar çok begendi kapış kapış gitti size çok teşekür ederim bugüzel tarifi paylaştıgınız için

    1. beğenmenize sevindim safiye hanım.çocuklar bayılıyorlar gerçekten.çikolata krizlerine bire bir bir tatlı.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

    1. teşekkürler nilüfer hanım .
      200 ml. klasik her yerde satılan düz bardaklardan bütün tariflerimde kullanıyorum.

  9. bende pişirdim şuan soğumaya bıraktım.yarın misafirlerime ikram edecem.cok teşekkür tarif icin..

  10. Tariflerin cok güzel ellerine sağlık ama ben beceremedim ya tadı güzel oldu herkes begendi hic kalmadı ama görüntü olarak krem şantiyle sos karıştı sizinki gbi olmadı nden acaba dediglnlz gbi yaptım ama:(

    1. nazlı hanım krem şanti sıcağı sevmez hemen erir.büyük ihtimalle çikolatalı sosunuz soğumamıştır.şantiyi eritmiştir.yada kekiniz soğumamıştır.şantiyi eritmiştir.beğenmenize sevindim.sevgilerle

    1. derya hanım 3 türk kahve fincanı şeker kullanılıyor.fincanların boyutları farklı olduğu için ölçüyü su bardağı olarakta söylemek için parantez içinde yazdım.yani 3 türk kahve fincanı şeker,1 su bardağı +2 yemek kaşığı şekere eşit.bu şekilde isteyenler olmuştu.bende ayrıca yazdım.kolay gelsin mutlaka deneyin

  11. 1,5 bardak un çok az geldi bana.kek çok sıvıydı ayrıca dikdörtgen borcama hamur yeterli değildi sanki. ince bir kek oldu.

    1. serap hanım sürekli yaptığım bir tarif.hamurundada kabarmasında da hiç sorun yaşamadım.bardağınız klasik 200 ml lik su bardakları değilmi.

    1. tuba hanım dikdörtgen borcama uygun malzeme olduğu için yuvarlak borcamda taşabilir.ayrıca dilim sayısı az olur.

    1. leyla hanım en son çikolata sosunu döktükten sonra buzdolabına koyun.en az 4-5 saat buzdolabında beklemesi lazım.çikolata sosunun iyice soğuması lazım.ikram edeceğiniz zaman dilimleniyor.tamamen soğumadan keserseniz çikolatalı sos akar.kolay gelsin

  12. İkinci kez yapışımda becerdim tekrar ellerinize sağlık acaba kalpli yas pasta tarifiniz varmı basit ama varsa yayınlarmısınız nette cok var ama sizinki daha güzel olur:)

  13. Tarifiniz çok pratik dün yaptım. Annem babm komşumuz bile bayıldı. Keki de iyi kabardı. Herlese tavsiye ederim çok hafif oluyo gerçekten de. Yazın iyi yenir :))

    1. teşekkürler ailece beğenmenize sevindim.bütün tariflerimi güvenle deneyebilirsiniz.tam ölçülüdür.sevgilerle

  14. bu arkadaş fincanın büyüklüğünü bilmiyor galiba.ya da 3fincan şekerle 1su bardağı+2 kaşık sekerin eşit olmadığını. kekim şerbet gibi oldu sayenizde :((

    1. 3 fincan şeker türk kahve fincanıyla ölçülüyor.arkadaşımdan aldığım tarif fincanlı.ama ben yine de fincanla uğraşmayasınız diye su bardağı ile de ölçtüm.su bardağı da fincanda her evde bulunan klasik modellerden.bu keki yapan herkes çok beğendi.64 adet karşılıklı yorum var.belki sizin damak tadınıza uymamıştır.

  15. Selamün aleyküm pınar hanım… daha önce sorulduysa kusura bakmayın benim sorum bu ölçüler en büyük boy dikdörtgen borcama göre mi?
    Dünden beri sayfanızdan çıkamıyorum o kadar güzel anlatmışsınız ki en acemi kişi bile yapabilir tariflerinizi… Bu gün facebook sayfanızı da beğendim. Bundan böyle ne yaparsam ilk sizin tariflerinize bakacağım inşaallah…

    1. aleykümselam Betül hanım.tariflerimin tamamı ölçülü.güvenle yapabilirsiniz.bu tarifte büyük boy dikdörtgen borcamla yapılıyor.her zaman beklerim.sevgilerimle

  16. Merhabalar ilk defa aglayan kek yapicaktim ve mutlaka sitenizden almaliyim diye dusundum cunku tarifleriniz mukemmel tutuyor ben buyuk kare borcama yaptim asiri kabarma olmadi santiyle cikolata sos ta sigdi yer bile kaldi yapacak arkadaslar icin yazayim dedim lezzetide 10 numara 5 yildiz tesekkurler takipteyim :)

    1. teşekkürler esra hanım.güvendiğiniz ve benim tariflerimi tercih ettiğiniz için sağolun.afiyet olsun

  17. Pinar hanim hayatimda ilk kez mutfakta bir seyler yapmaya calisiyorum ve tarofleriniz bana inanilmaz yardimci oluyor, yalniz benim kekin orta kismi cok akiskan oldu ki her seyi harfi harfine uyguladim, sizce neden olmus olabilir ortasi resmen corba gibi oldu anlamadim, tesekkur ederim :)

    1. teşekkürler yorum için esin hanım.kek pişerken mi akışkan oldu yoksa çikolatalı sos dökülünce mi akışkan oldu.

  18. Sosu dökmeden öncede, keki firindan cikardigimda orta kismi sallaniyordu diger kisimlar guzel pismis ama dedigim gibi orta kismi fazla akiskan

    1. Esin hanim sik sik ysptigim bir tarif oldugu icin olcuye aynen uyulduysa sorun olmuyor.sebebi firin veya unu az kullanmaktir.buyuk ihtimal firindir

  19. fırından dolayı pişmemiştir benim de bazen keklerin ortası hamur kalıyo ama yapacak birşey yok ortadaki birkaç dilimi bırakıp kenarları servis yapıyorum sorun olmuyo . Bu arada tarif nefis görünüyo ilk fırsatta yapmalıyım :)

  20. Ben birebir siIn olculerinizi kulladim tadi da harika oldu demekki firinim sorunlu cok sagolun ilginiz icin :)

  21. bu tarif değişik sosu da mükemmel bunu da deneycem benim yaptığıma benzemiyor sağ ol ellerine salık canım sevgiler iyi tatiller

  22. Pınar Hanım merhaba,
    ben de tahinli cevizli kekinizi (babanızın çok beğendiği :)) yaptım. Herkes bayıldı. Ben de tabi. Şimdi de ağlayan keki denemek istiyorum. Yalnız sormak istediğimiz bir şey var. Neden tarifleri yazdıramıyoruz? Iphonedan bakarak yapmaya çalıştım ama çok zor oldu. Bilgilendirirseniz sevinirim. Hoşçakalın…

    1. hanife hanım merhaba .beğenmenize sevindim.ağlayan kekide mutlaka deneyin.tariflerin yazdırılmadığını bende bilmiyordum.benle ilgili değil.bilgisayardan anlayan birine sorayım.site ile ilgili olabilir.

  23. pınar hanımcım yaptım çoook güzel oldu.ayrıca çikolatalı sosu 3 bardak sütle yapmak çok daha iyi çünkü biz çook acı sevmiyoruz.tek kelimeyle harika oldu tarif için çoook teşekkürler.elinize emeğinize sağlık.

    1. ruhan hanım bu kekin ölçüleri dikdörtgen borcama göre.kelepçeli kalıp küçük gelir.hamur fazla olur.

  24. öncelikle ellerine sağlık ablacım size bi sorum olacak kakao sevmediğimiz için kek kakao kullanılmadan sade bi kekle olurmu

    1. şeydacım kakaosuz hiç denemedim ama lezzet olarak biraz eksik olur.kekine kakao koymayacaksan un miktarını 3 yemek kaşığı daha fazla koymalısın.denersen sonucu bekliyorum.

  25. Merhabalar Pinar hanim, bugun bu keki yaptim sabahtan ve simdi cayla afiyetle yedik esimle. Yine tarifinizi tam olarak takip ettim ve anlattiginiz gibi yapinca son derece lezzetli bir kek oldu. Size tesekkur ederim, Allah sizden razi olsun :))

    1. merhana aynur hanım mesajlar mailime gelmeyince bloga hiç bakmadım.geciktim kusura bakmayın.afiyet olsun beğenmenize sevindim.bende bu tarifimi yayınlayan bir siteyle uğraşıyorum.tarifimin fotoğrafını kullanıp altına başka bir tarif yazmışlar.çok canım sıkıldı.o siteye giripte tarifi yapsalar insanların emeği ziyan olacak.tarifimi oradan kaldırın dedim ama silmediler.yakın zamanda sırf bu yüzden facebookta bu tarifi tekrar paylaşmak istiyorum.teşekkürler

    1. Fincanla ölçemezseniz su bardağı olarak ta ölçüyü parantez içinde yazdım.ister fincan ölçüsüyle yapın.ister su bardağı ölçüsüyle yapın

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir