TAVUKLU MANTAR SOTE

tavuk sote, 006k
TAVUKLU MANTAR SOTE TARİFİMİ SIK SIK YAPARIM.HEM LEZZETLİ HEM KOLAY..YİNE TAM ÖLÇÜLÜ OLDUĞU İÇİN HİÇ TEREDDÜT ETMEYİN.YANINA DA PİRİNÇ PİLAVI İLE DOYURUCU BİR AKŞAM YEMEĞİ OLUYOR…ÇOK BEĞENECEĞİNİZİ DÜŞÜNDÜĞÜM BİR TARİF.MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER:
2 adet tavuk göğsü
300 gr mantar(marketlerde satılan 1 paket yeterli)
2 adet domates(kabuklu olarak küp şeklinde doğranacak)
2-3 adet sivri biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 er çay kaşığı pul biber,karabiber

YAPILIŞI:Mantarların saplarını çıkarıp yıkayın.küp küp doğrayın.küçük olsun.tavuk göğsünüde küp küp doğrayın.teflon tencerede veya sacda bu tarifi yapın. tencereye hiç yağ koymayın.mantar ve tavuk göğsü parçalarını koyun.kısık ateşte pişirin.mantarlar ve tavuk göğüsleri sularını bırakır.suyu çekilene kadar pişirin.suyu çekildiğinde hala pişmemişse yarım çay bardağı su daha ilave edebilirsiniz.(mutlaka pişmiş olacaktır)
suyunu tamamen çekip pişmişse küp doğranmış domatesler(Kabuklarını soymayın) ve ince doğranmış biberleri ekleyin.yarım çay bardağı sıvı yağı,tuzu,karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.domatesler pişene kadar pişirip kapatın.(domateslerin pişmesi 5-10 dk.sürer).afiyet olsun.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“TAVUKLU MANTAR SOTE” üzerine 12 yorum

    1. teşekkürler ayşe hanım.tariflerimi evimde yaparken özellikle ölçerek yaptığım için sizde aynı lezzeti yakalayabiliyorsunuz.bütün tariflerimi mutlaka denemenizi isterim.sevgilerle

  1. etler yumuşacık oldu,ayrıca çok lezizz :)
    aynı tarifin etli sotesinide denedim, her ikisi de muhteşem oldu.
    bu tarz yemekleri hiç tutturamazdım, fakat sayenizde mutfakta fırtınalar estiriyorum.

    size ne desem az:)
    Kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum .

    1. Mediha hanım benim tek yaptığım tam ölçülü ve ayrıntılı anlatmak.zor olan tarifler bile tam ölçü ve ayrıntılı anlatımla kolaylaşıyor.ellerinize yüreğinize sağlık.

    1. nursen hanım salçasız yemeği bende sevmem diye düşünürdüm ama bu yemekte hiç salçanın yokluğu hissedilmiyor.bence böyle bir deneyin

  2. sadece bu tarif değil paylaştığınız her tarif güvenerek yapılabiliyor,sonsuz teşekkürler :) her tarifinizin ölçüsü tam ayarında harikasınızzzz….

    1. teşekkürler hasibe hanım.güveniniz benim için çok önemli.bu nedenle nasıl yaptıysam ,ne yaptıysam aynen anlatıyorum.yapmadığım yemediğim bir tarifi yayınlamıyorum.sevgilerimle

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir