Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

BEN 4 YEMEK KAŞIĞI DAMLA ÇİKOLATA KOYDUM.ÇİKOLATAYI ÇOK SEVİYORSANIZ 5-6 YEMEK KAŞIĞI KULLANIN.

BEN 4 YEMEK KAŞIĞI DAMLA ÇİKOLATA KOYDUM.ÇİKOLATAYI ÇOK SEVİYORSANIZ 5-6 YEMEK KAŞIĞI KULLANIN.

yum.kısır,ben kısır, 074
DAMLA ÇİKOLATALI KEK,HERKESİN BİLDİĞİ BİR KEK TARİFİ.FAKAT BU TARİFTE KEK PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARINDAN DA BAHSETTİĞİM İÇİN DAHA ÖZEL BİR TARİF OLDU.MUTLAKA DENEYİN.SÜPER BİR LEZZET…

MALZEMELER:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
2,5-3 su bardağı un (yoğurdunuzun kıvamına göre )
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilin
4-5 yemek kaşığı damla çikolata(miktarı isteğe bağlı.ben 4 yemek kaşığı kullandım.çok seviyorsanız arttırın)

YAPILIŞI:önce kek kalıbını hazırlayın. hamuru hazırlamadan önce kalıbı margarinle yağlayın.fırça ile margarin değmeyen yerlere margarini yayın.(margarin kullanmamızın sebebide kek kabarırken kenarlara tutunabilmesi için.)margarini tamamen yaydıktan sonra 1 yemek kaşığı unu kalıba serpin.kalıbı sallayıp unun her yere yapışmasını sağlayın.unun fazlasını dökün.bu şekilde kek pişince hiç yapışmayacak.
artık kek hamurunu hazırlayabilirsiniz. yumurta ve şekeri beyaz bir köpük gibi görünene kadar iyice çırpın.çünkü kekin kabarması için şekerin tamamen erimiş olması gerekir.sırayla yoğurt,sıvı yağ ekleyip karıştırın.Un,kabartma tozu ve vanilini elekten eleyerek ekleyin.eleyerek koymak kekin kabarmasını sağlar.en son damla çikolataları ekleyip karıştırın.kek hamuru çok bekletilmez.yapıldığı gibi kalıba dökmek gerekir.hazırlanan kek hamurunu kalıba dökün.hamur tamamen döküldükten sonra kalıbı 3 kere tezgaha vuralım.(hava kabarcığı kalmasın kek iyi kabarsın diye)artık fırına koyabiliriz.ben fırını hiç ısıtmam.keki fırına koyup 170 derece sıcaklıkta pişirin.fırına koyduğunuz an süre tutun.ilk 20 dk.kesinlikle fırını açmayın.kabarıklığı söner.20 dk.dan sonra takip edin.pişip pişmediğini temiz kuru bir çatal batırıp anlayabilirsiniz.çatalda kek hamuru yoksa pişmiştir.fırından hemen çıkarmayın.fırın kapağını hafif açık bırakın.10-15 dk.içinde kalsın.ılıdığında kalıbı ters çevirdiğinizde çok rahat çıkacak.ılıyana kadar kesinlikle keki kesmeyin.mutlaka ılık olsun.hem rahat dilimlenecek hem de hazır kek gibi olacak.afiyet olsun…

NOT:HAZIR YOĞURT ÇOK KOYU OLDUĞU İÇİN 2,5 SU BARDAĞI UN YETERLİ.KENDİ YAPTIĞINIZ YOĞURTLA 3 SU BARDAĞI UN KULLANIN.

47 Yorum “DAMLA ÇİKOLATALI KEK”

  • tuba diyor ki:

    sevgılı pınar
    ellerıne saglık lakın bır sey eklıycem.ben hıc saatler oncesınden dolaptan cıkarmam malzemelrı ve hıc deoyle bembeyz olana kadar cırpmam yumurtayı.herkes benım kekımı bılır.hatta bana ozel kek yemeye gelırdı akrabalar.sebebı hıkmetı ne olabılrı acaba

  • BENDE ÖLÇÜLÜ TARİFİ ÇOK SEVERİM.ENİNCE AYRINTISINA KADAR YAZMIŞINIZ.YARIN HEMEN YAPIP DENİCEM.ÇOK TEŞEKKÜRLERR…

  • zari_u diyor ki:

    Cok guzel tarif olmus. hemen deneyecem. insaallah bundan daha iyi tarifler vereceksiniz. ellerinize saglik…

  • Tarifinize göre yaptım keki akşam üzeri aniden misafir geldi.herkes çok beğendi teşekkür ederim.iyi ki varsın iyiki burada paylaşıyorsun maarifetlerini. tekrar teşekkür ederim

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler yorumunuz için.keki herkesin beğenmesine çok sevindim.püf noktalarıda yazıldığı zaman herkes kolaylıkla aynı tarifi yapabiliyor.amacım da bu zaten.herkes yapabilsin.püf noktaları vermeye devam..sizde takip etmeye devam edin:) sevgilerle

  • derya diyor ki:

    merhaba ben tarifinizden yaptım çok güzel oldu fakat damla çukalataları tepsinin dibine çöktü nedeni ne olabilir acaba.

    • alyaberke diyor ki:

      merhaba derya hanım ölçüyü tam kullandıysanız sorun olmaması gerek.fazla damla çikolata olursa ağırlıkla çökebilir.sevgilerle

  • elif diyor ki:

    yoğurt yerine süt konulabiliyor mu?

    • alyaberke diyor ki:

      elif hanım bu tarifte uymuyor.sebebini açıklayayım.bu kekin süngersi hazır kek gibi olmasını yoğurt sağlıyor.keklere süt konulduğunda ıslak gibi olurlar.yani kuru olmazlar.bu nedenle kakaolu keklerde süt kullanılıyor.çikolata tadı versin diye.yoğurtla mutlaka deneyin.

    • şeyda nur diyor ki:

      çok güzel bir tarif annelerimiz yapar biz yeriz bir kere olsa bile annemiz bizden yesin diyosanız bu tarife güvenin uygulayın yapın aneniz mutlu olsun Hadi anenizi mutlu etmeye kesin olarak aneniz mutlu olacak ben 10 yaşındayım ve kek tarifini uyguladım anemin yüzüde bir mutluluk olucacak annenizi değerini anlayın şimdi anlamassannız hiç bir anlamı kalmaz

      • alyaberke diyor ki:

        teşekkürler şeydanur.tarifi beğenmene sevindim.tüm annelerin anneler günü kutlu olsun.

  • gizem diyor ki:

    1 su bardağı yağ kullansak nasıl olur?

    • alyaberke diyor ki:

      gizem hanım kekin ölçüleri tam olduğu için yağ miktarı yeterli.1 su bardağı yağ fazla olur.kolay gelsin.

  • Tuncay diyor ki:

    Hayatımda ilk defa kek yapıyorum. Senin tarifine güvendim. Beni yanıltmazan iyi olur.

  • Tuncay diyor ki:

    Bebeğim harikasın. Süper bir kek oldu. Hayatımda annemin yaptıklarından sonra yediğim en güzel kekti. :)

  • Zeynep diyor ki:

    Merhabalar keki bugün yaptım çok lezzetli oldu.Yıllardır ne keki kabartabiliyordum nede bozmadan kalıbından çıkarabiliyordum.Püf noktalarınızla mükemmel bir kek yaptım teşekkür ederim.

    • alyaberke diyor ki:

      yorumunuz için teşekkürler zeynep hanım.beğenmenize sevindim.bütün tarifler ölçülü ve püf noktalarını bilince daha kolay ve başarılı oluyor:) kek tariflerimde ayrıntılı püf noktaları yazıyorum ama bugün özel olarak püf noktaları yayınladım.lezzetli ve kabarık bir kek yapmanın püf noktaları yazımı okumanızı isterim.ayrıca her zaman yorumlarınızı bekliyorum.bütün tariflerimi güvenle yapabilirsiniz.sevgilerimle

  • Rabia diyor ki:

    Tarif çok açıklayıcıydı cansıkıntısı bi deniyim dedim :) şimdi koydum fırına sonucunu sabırsızlıkla bekliyorum :)) teşekkürler.

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler rabia hanım.bütün tariflerim ayrıntılı,püf noktalı ve tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.sonucunu bekliyorum.

  • Beyza diyor ki:

    Ellerinize sağlık. Her kek yapışımda ölçüler nasıl olucaktı diye her defasında düşünüyordum sonunda doğru tarifi buldum. :)
    Tekrar teşekkürler.

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler beyza hanım.sizinde elinize sağlık.ölçülü olunca her tarif kolay oluyor

  • imren diyor ki:

    Az evvel yaptım kekinizi.. Fakat içine biraz da kakao koydum inşallah kakao koymam bir sorun çıkarmaz. Kek ler im pek güzel olmaz hatta hiç olmaz. Umarım bu kez olur. Şu an firinda ve oluyor gibi fakat 2 adet karartma tozu kattım kekler im pek kabarmyor diye fakat yine çok kabarmadi umarım yenilecek şekilde birşey çıkar fırından :-)

    • alyaberke diyor ki:

      afiyet olsun imren hanım.sonucu bekliyorum.inşallah beğenirsiniz.bazı kabartma tozları 2 tane kullanılınca koku yapıyor.inşallah sizde olmaz.benim tariflerime aynen uyarsanız kabarık bir kek yapabilirsiniz.kabarmıyorsa kabartma tozunuzu değiştirin birde öyle deneyin.kolay gelsin imren hanım

  • Arzu diyor ki:

    Merhaba tarifinizi yaptım gerçekten çok güzel oldu misafirlrtimde çok beğendi teşekkürler :)

  • esraa diyor ki:

    merhaba kek kalıbında degilde tepide yapsam nasıl olur acaba?

    • alyaberke diyor ki:

      tepsinizin büyüklüğü önemli esra hanım.çünkü bu tarifi ortası delik kek kalıplarına göre ölçülü verdim.26-28 cmlik tepsilerde olabilir.daha büyüj tepsilerde ve borcamlarda olmaz.kalıpta mutlaka denemelisiniz.

  • gülnur diyor ki:

    Pınar hanım merhaba…

    Kek çok severim ve tarifinizi deniyeceğim sadece kek yapmanın püf noktaları derken 180 derecede olmalı fırın mutlaka yazmışsınız burda 170 derece yazılı bu keke özel 170 derece mi acaba?

    Bu arada diğer tariflerinize de bayıldım teşekkürler..

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler Gülnur hanım.merhaba..keklerin çoğunluğu 180 derece ister.ama eğer kek hamurunun miktarı fazla ise 170 de pişirilmesi (ağır ağır) daha risksiz olur.kolay gelsin.mutlaka deneyin.

  • elif diyor ki:

    Tarifinizi denedim gerçekten çok güzel oldu. Teşekkürler

    • alyaberke diyor ki:

      afiyet olsun elif hanım.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

  • rum diyor ki:

    Merhaba
    kek kalıbı yerine kalpli kalıpta yapsam kabarınca sorun olur Mu acaba?

    • alyaberke diyor ki:

      merhaba kalpli kalıbınız küçük boyuttaysa hamur fazla gelebilir.ama boyutu uygunsa sorun olmaz.

  • sekerpare diyor ki:

    Keki yaptım oldukça lezzetliydi sadece 1 bardağa yakın yağ kullandım, damla çikolataları da una bulayıp ekledim çökme gibi bir sorun da olmadı, tarif için teşekkürler…

    • alyaberke diyor ki:

      yorum için teşekkürler.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.

  • goncagül diyor ki:

    margarini eritipmi sürcez?

  • melike diyor ki:

    harika tarif bugün ilk kez deniycem

  • Kübra diyor ki:

    Ya mükemmel oluyor artık keklerim.püf noktalrınızı aynen yapıyrm ve hazır kek gibi sizinkiler gibi mükemmel oluyor.sizi iyi ki bulmuşum :))) az önce fırından cıkardım damla çikolatalı kekimi ve cooook güzel oldu sayenizde çok teşekkür ediyrm paylaşmlrnz için sayenzde kek yapmaya bayılıyorum:)))

    • alyaberke diyor ki:

      teşekkürler kübra hanım.beğenmenize ,memnun kalmanıza çok mutlu oldum.bende kek yapmaya bayılıyorum.her zaman yorumlarınızı bekliyorum.afiyet olsun.

  • özge diyor ki:

    Simdi yaptim kekinizi oglumun kresine goturmekicin sonucuda paylasacagim. Bi yandan okudum bi yandan yaptim umarim birebir aynisi olur sevgilerle

    • alyaberke diyor ki:

      özge hanım tariflerimin hepsi tam ölçülü,birebir aynısını yaptıysanız hiç korkmayın.güvenle yapabilirsiniz.

  • Seda diyor ki:

    Şuanda bende yaptım keki gayet güzel çayın yanında çok ıyı oldu tereddüt etmeden yapabılırsınız.

Yorum Yaz