HAYDARİ

kah.ekmek,haydari,fırın ptlıcn,merci.aş 059
HAYDARİ,ÇOK SEVDİĞİM MEZELERDEN BİRİ..YOĞURTLU LEZZETLERİ SEVİYORSANIZ EMİNİM BEĞENİRSİNİZ.MUTLAKA DENEYİN..
MALZEMELER:
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kuru nane
3 diş sarımsak
6 yaprak taze nane
2-3 yemek kaşığı ezilmiş beyaz peynir

YAPILIŞI:Cezvede tereyapını eritin.eridiği an ocağı kapatın,yanmasın.kuru naneyi ekleyin.karıştırın.soğumaya bırakın.
Çukur bir kapta süzme yoğurt ve ezilmiş beyaz peyniri blendırda çekin.(peynir ağza gelmesin ve iyice karışsın diye).İnce kıyılmış naneyi ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırın.soğuyan tereyağlı naneyi azar azar dökün.dökerken de sürekli karıştırın.servis tabağına alın.isteğe bağlı olarak üzerine kuru nane serpin.afiyet olsun…
NOT:TUZ YAZMADIM.BEYAZ PEYNİRİN TUZU SİZE GÖRE YETERLİ OLMAZSA KOYABİLİRSİNİZ.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir