KREMALI İNCİRLİ TATLI


İNCİRLİ LEZZETLERİ SEVENLERİN ÇOOOOK BEĞENECEĞİ BİR TATLI.MERAK EDENLER İÇİN SÖYLEYEYİM.GEÇEN HAFTA GECE TEKRARLARINDA STAR TVDE SOFRAMIZ PROGRAMINDA TARİFİ ALDIM.ÇALIŞTIĞIM İÇİN İZLEME FIRSATIM YOK.DENK GELİNCE BİR BAKTIM.BURSALI NAZLIGÜL HANIM,TARİFİN YÖRESEL OLDUĞUNU SÖYLEDİ.BEN ARAŞTIRMADIM TABİ. HER ZAMAN DEDİĞİM GİBİ MUTLAKA DENEYİN BEĞENECEKSİNİZ..
AYRICA BU TARİF BENİM BLOGA YAZDIĞIM 300.TARİF OLACAK..TARİFLERİMİ BEĞENEREK PAYLAŞARAK BENİ MUTLU ETTİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLERRRRRRRRRRR!

MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı doğranmış kuru incir (tavla zarından bile küçük)
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu

KREMASI İÇİN MALZEMELER:
1 litre süt
yarım su bardağı un
2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası (yarım su bardağına yakın)
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
Tencereye süt,un,nişasta,şeker,vanilini koyup mikserle çırpın topak kalmasın.ocağa koyun.tereyağını ekleyin.göz göz olup kaynayana kadar sürekli karıştırın.kaynayınca ocaktan alın.ılıyana kadar bekletin.Ilıyınca 1 paket toz halinde KREM ŞANTİ paketini kremanın içine dökün.mikserle 5-10 dk. çırpın.kremamız hazır.

ŞERBETİ İÇİN MALZEMELER:(PİŞMEYECEK)
1 çay kaşığı neskafe
2 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı sıcak su
Sıcak suda neskafe ve şekeri karıştırın.kek fırından çıktığında sıcakken ,kahveli sıcak suyu kekin üzerinde her yere kaşık kaşık dökün..

YAPILIŞI:Önce kekini hazırlayın.çukur kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.şeker erisin.cevizi ekleyip karıştırın.unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.karıştırın.önceden çok küçük doğranmış ve yıkanmış olan incirlerin üzerine un serpin ve karıştırın.(un serpmemizin nedeni incirlerin kekin tabanına çökmesini engellemek için)
incirleride ekleyin.bir kez karıştırın.margarinle yağlanmış ve unlanmış kare borcama hemen döküp yayın.150 derecede pişirin.yaklaşık 30 dk.da pişiyor.pişen keki fırından çıkarın.sıcakken,hazırladığınız kahveli şerbeti kaşıkla her yerine dökün.üzerine ılıyan kremayı döküp yayın.buzdolabına koyun.1 gece bekletin.servis ederken bolca hindistan cevizi serpin.dilimleyin.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“KREMALI İNCİRLİ TATLI” üzerine 34 yorum

    1. incir uyutması hiç yapmadım feride hanım.genel olarak nasıl yapıldığını bilirim ama yapıp tam ölçüsünü ayarlayıp vermek isterim.yaptığım zaman tarifi koyarım.teşekkürler

  1. nişasta olarak mısırmı buğdaymı kullanıyorsunuz bilgileriniz için ve tarifleriniz için teşekkürler.

    1. fatoş hanım mısır nişastası kullanıyorum.kremalı tariflerde kullandığım zaman mısır nişastası kullanırım.teşekkürler

  2. Böyle hamarat hanimlarimiz hâlâ varda, bu gelecek nesil çok hazirci..ayrıca ben yaptım çok güzel gözüküyordu…ellerinize sağlık

    1. teşekkürler zeliş hanım.gelecek nesilden bende umutsuzum.öğretmen olarak içlerinde olduğum için kendi çocukluğumla kıyasladığımda üniversite okuma oranının daha çok düşeceğini düşünüyorum.mutfakla ilgili değiller zaten.hepsi hazır yemek taraftarı.neyse beğenmenize sevindim.sizinde elinize sağlık

  3. merhabalar elinize sağlık çok güzel görünüyor ben de misafirlerime yapmak istiyorum. buzdalabında ne kadar dayanır acaba ?? 2 gün önceden yapmak istiyorum yapacağım çok şey var da.cevap verirseniz çok sevinirim

    1. oya hanım kesmeden 2 gün dayanır.bekledikçe lezzetlenir.ama mutlaka üzerini streç filmle kapatın.kurumasın.kolay gelsin.facebooktan beni takip etmek için pınarın mutfak sırları sayfasını beğenirseniz tarifler her gün sayfanıza gelir.

    1. teşekkürler…sizde benim gibisiniz galiba.bende kayıt altına almayı seviyorum.4 defter dolusu tarifim var.10-15 adet tarif kitabım yap yap bitmiyor.farklı ve güzel tarifleriniz varsa beklerim.

  4. bu tatlının üstüne hindistan cevizi kakao ve tarçın karıştırılıp döküldüğünde harika bir lezzet oluyor tavsiye edrim

    1. üçünü bir aradahiç denemedim sibel hanım.ayrı bir yerde karıştırıp mı serpiyorsunuz*?

  5. tarifiniz çok güzel yalnız belirtmek isterim ki mantık yürütünce incirli herhangi bir tatlının bursa yöresine değil aydın yöresine ait olması gerekir.

    1. tarifi veren bayan bursalıydı.ama bu tip tarifler son yılların tarifleri olduğu için yöresel bir tarif değildir.

  6. muhteşemmmm oldu harikasınız akşam yaptım şimdi yedik arkadaşlarımda bayıldılar en gözde tariflerim arasında başa geçti ellerinize yüreğinize sağlık :)

  7. Tarifinizi denemek istiyorum fakat bir sey sormak istiyorum,tarifte kare borcama dökün yazıyo ama yorumlar kısmında dikdörtgen borcam yazıyo acaba hangisi yanıtlarsanız sevinirim şimdiden teşekkürler.

    1. Fatma hanım kare büyük boy borcam kullanılacak.dikdörtgen borcam malzemeye göre büyük olur.

  8. Farklı ve güzel bir tarifte daha merhabalar Pınar Hanım :)
    Kremalı incir tatlısını çağrıldığımız bir İftar daveti için yaptım. Yiyen herkes çoooook beğendi, ben zaten bayıldım :)
    Farklılıkları sevdiğim için ve benden de bir parça olsun diyerek birkaç ekleme yaptım tatlıya :) Bir elmayı soyup rendeleyip 1 yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçınla biraz kavurdum. Soğumaya bıraktım. 3 adet hurmayı ve 1 adet kuru kayısıyı ufak ufak doğradım. :) İncirleri de dediğiniz gibi unladım. Sonuç: MÜKEMMEL
    İftar sonrasında hafif bir tatlı istiyorsanız, KESİNLİKLE tavsiye ediyorum. Yiyen herkese afiyet şifa olsun ;) Pınar Hanım size de ayrıca teşekkür ediyorum. Sağ olun var olun…

    1. teşekkürler özge hanım.tatlıya eklemeler yapmanız ve sonucun mükemmel olması çook güzel.ellerinize sağlık.sizde sağolun

  9. denedim harikaaa oldu muhteşemmmm öyleee hafifkii anlatamam :) :) pufff puff kreması oldu.. yine sanırım burdaki püf noktası pınarın mutfak sırlarında yer alan, tiramisuda oldugu gibi kremayııı bolca mikserle çırpmak … teşekkürler gönlü güzel hocam benim :)

    1. kübracım birbirimizi tanımadan sevdiysek ve anlaşabiliyorsak senin de gönlünün güzelliğinden canım benim.bu müthiş yorumu görenler bence hemen mutfağa gidecekler.eline sağlık kübracım

    1. afiyet olsun dilara hanım.beğenmenize çok sevindim.yorum yazdığınız için de teşekkür ederim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir