BROWNİE KEK


KAKAOSUYLA BURAM BURAM ÇİKOLATA LEZZETİ ALDIĞIMIZ BROWNİE KEKİ MUTLAKA DENEYİN.ÇİKOLATA KRİZİ TUTTUĞUNDA KOLAYLIKLA YAPABİLİRSİNİZ.

MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 pk.vanilin
1 pk.kabartma tozu
YAPILIŞI: kare borcam veya yuvarlak kek tepsisini margarinle yağlayın.1 yemek kaşığı un serpip tepsiyi sallayın.un yapışsın.unun fazlasını dökün.çırpma kabında sıvıyağ,şeker,süt ve kakaoyu karıştırın.bu karışımdan 1 su bardağı ayırın.(KARIŞIMDA YUMURTA OLMAMASI NEDENİYLE BU TARİFİ ÇOK SEVİYORUM)
Kalan karışıma yumurtaları kırıp iyice çırpın.Un,vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırın.yağlanmış borcama dökün.2-3 kez tezgaha yavaşça vurun.170 derece fırında 20-25 dk pişirin.kek pişmeye yakınken ayırdığımız 1 su bardağı karışımı küçük bir tencerede kaynatın.kek pişince fırından çıkarın.5-6 yerden kürdan batırıp çıkarın.(karışım kekin içine girebilsin.)kaynatılan karışımı yavaş yavaş sıcak kekin üzerine dökün.kekin üzerinde boş yer kalmasın.kek soğuyunca kare kare dilimleyerek servis edin.arzuya göre hindistan cevizi serpebilirsiniz.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“BROWNİE KEK” üzerine 29 yorum

  1. tarifiniz için teşekkür ediyorum..gerçekten çok severim bu keki…hatta annemle biz karakız pastası deriz buna…bende annemden öğrendim bu pastayı…fakat biz hiç o ayırdığımız sosu kaynatmadan dökerdik hep sıcak kekin üzerine….kaynatmamızdaki amaç ne bunu merak ettim…bir daha ki sefere sizin yönteminizle deneyeceğim…ayrıca sosu kaynatınca soğutup da mı dökeceğiz yoka sıcak kekin üzerine sıcak sos mu dökeceğiz.
    şimdiden teşekkürler cevaplarınız için…iyi günler

    1. kaynatmamızdaki amaç içindeki malzemeyi pişirmek hemde karışımı sıcak dökmek.sıcaak kekin üzerine sıcak sosu dökeceğiz.teşekkürler annenizede selamlar

  2. ben bu tarifin icine dogülmüs karanfil ,tarcin ve stern anis katiyorum kis günlerinde bu baharatlarla gercekten cok güzel oluyor tavsiye ederim

    1. ayşe hanım hiç denememiştim.tarçından sonra yazdığınızı okuyamadım.yada anlayamadım.bir deneyeyim.teşekkürler

  3. özür dilerim bende sonradan farkettim stern anie türkcesi yildiz anason yildiz anason almanyada bunlarin noel kutlamalarinda hazirladiklari kurabiyelere genelde katarlar bende davamli kullaniyorum gercekten ayri bir aroma veriyor denemenizi isterim sevgilerle

    1. ayşe hanım teşekkürler.bende anasonu iki farklı kurabiyemde kullanıyorum.baharatları severim.deneyeceğim.

    1. beğenmene çok sevindim canım.afiyet olsun..diğer tariflerimide dene,beğenirsin..facebookta pınarın mutfak sırlarını beğendinmi tarifler her gün sayfana gelir.beğendiğin tariflerimi facebooktada paylaşırsan bana destek olursun canım.

  4. dün akşam yaptım harika oldu benim gibi 40 yaşında olupta ilk defa hamur işi yapanlar için mükemmel bir öğretmensiniz emeğinize sağlık çok teşekkürler

    1. özlem hanım,çok teşekkürler..sizinde ellerinize sağlık..beğenmenize çook sevindim.o zaman bütün tariflerimi kolaylıkla yapabilirsiniz..ayrıca ben bir öğretmenim.bilerek mi yazdınız:))

      1. :) hayır bilmiyordum ne güzel ben bütün gün öğretmen lerime hizmet veriyorum Kocaeli merkez öğretmen evinde bayan kuaförüyüm yolunuz düşerse beklerim görüşmek üzere

  5. bu tarifi suanda yapmak istiyorum ama tepsim biraz buyuk ve birbucuk su bardagi unum var busekilde olmazmi ? cewap gelirse ona gore baslicam tesekkurler

  6. wallaha ben az olmasina ragmen yaptim fazla kabarmadi haliyle ama tadi ve goruntusu mukemmel oldu tesekkurler sayenizde gece gece Kilo alicam :)

    1. :) tadı ve görüntüsünün iyi olmasına sevindim.emeğinizin boşa gitmesini istemem.bu nedenle tam ölçü veriyorum.kilo konusuna gelirsek bende bazen kiloya takılıyorum ama böyle lezzetleri yemeden de olmaz diye düşünüyorum.:)
      sevgilerle

  7. tarifleriniz çok güzel görünüyor. bende bu akşam denicem misafire bakalım sizin kadar güzel yapabilcekmiyim

    1. teşekkürler saliha hanım .eminim çok güzel ve lezzetli yaparsınız.facebooktanda pınarın mutfak sırlarını beğenip takip edebilirsiniz.kolay gelsin..

  8. Pınar Hanım bugün yaptım nefis oldu. Benim kek bayağı kabardı.
    Hemen deftere yazdım..
    Teşekkürler

    1. teşekkürler derin hanım.deneyip yorumunuzu yazmanıza sevindim.bu tarifi yapmak isteyenler için sizin yorumlarınız önemli.bütün tariflerimi güvenle yapabilirsiniz.sevgiler

  9. Tarifleriniz harika 17 yaşındayım ve bu konulara çok fazla ilgim var hergün bi tarifinizi deniyorum ve evin hamarat kızı seçildim teşekkürler ve sizinlede tanısmak istiyorum gercekten cok lezzetli tarifleriniz var :) browniyide cok begendim :)

    1. teşekkürler feyzacım.özellikle hiç bilmeyenler için ayrıntılı tam ölçülü anlatıyorum.seninde işine yaramasına çok sevindim.bende senin gibi hamarat bir genç kızla tanışmayı çok isterim.kendine çok iyi bak canım.

  10. merhaba benim dediğiniz gibi borcamım ya da tepsim yok. mini fırınım var ve onun dikdörtgen küçük bir tepsisi var ona yapsam olur mu birde bir gece dolapta kalması olur mu

    1. dikdörtgen küçük tepside yapabilirsiniz tuğba hanım.1 gece beklemeside çok iyi olur.bütün kremalı tatlılar 1 gece bekleyince lezzetli olur.

    1. nafiye hanım büyük boy dikdörtgen borcam kullandım.en büyük boyu.bu borcamdan büyüğü yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir