SİVRİ BİBER TURŞUSU

TURŞUMUZU AÇTIK.LEZZET SÜPERRR.HER AKŞAM SOFRAMIZDAAAA

KIŞIN TURŞU YEMEKLERİN YANINDA ÇOK İYİ OLUYOR.ÖZELLİKLE ACI SİVRİ BİBER TURŞUSU ÇOK LEZZETLİ OLUYOR.BENİM BİBERLERİM ACI AMA HAFİF ACI DEDİĞİMİZ TÜRDEN…MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER:(5 kiloluk bidon için)
2-2,5 kg sivri biber(bidon dolana kadar biber koyun desem daha doğru)
5-6 adet domates
8-10 diş sarımsak
1 litre üzüm sirkesi
5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 su bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI:kabuklu domatesleri ve sarımsakları rondoda püre yapın.çukur kaba koyun.sirke,kaya tuzu,yağı ekleyip karıştırın.bu arada 5 kiloluk bidona uçlarına hafif kesik attığınız sivri biberlerin yarısını koyun.üzerine hazırladığımız çukur kaptaki domatesli karışımın tamamını dökün.kalan biberleri üzerine ekleyin.biberleri bidon tam dolana kadar koyun.su ekleyin.su biberlerin üstüne çıksın.kapağı sıkıca kapatıp güneş görmeyen yerde bekletin.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“SİVRİ BİBER TURŞUSU” üzerine 8 yorum

    1. tat olarak lezzeti değiştirmiyor.ama zeytinyağı turşularda erken bozulmayı önler.burdaki etkiside bu olabilir.

  1. Ben denedim gerçekten nefis oldu hatta şimdiye kadar yediğim en iyi biber turşusuydu bile diyebilirim ölçüler mükemmel kesinlikle deneyin pişman olmayacaksınız

  2. PINAR HANIM anlatımlarınız çok güzel o kadar güven veriyorsunuz ki direk sizin sitenize bakıyorum ve uyguluyorum çokta memnunum teşekkürler

    1. teşekkürler nursen hanım.beğenmenize ve özellikle memnun kalmanıza çook sevindim.sevgilerrr

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir