SEBZELİ KEBAP


SEBZELİ KEBAP MALZEMELERİNE BAKILARAK BİRAZ TAS KEBABINA, BİRAZ ORMAN KEBABINA BENZETİLEBİLİR.FAKAT İKİSİNDENDE FARKLI BİR TARİF.DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM.ÇOK LEZZETLİ BİR ET YEMEĞİ…

MALZEMELER:
Yarım kg. dana kuşbaşı et
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet soğan
2 adet domates(küp doğranacak)
1,5 su bardağı sıcak su
1 adet orta boy patates(küp ve küçük doğranacak)
1 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık)
1 çay kaşığı tuz
1 er çay kaşığı karabiber,pul biber

YAPILIŞI:kuşbaşı eti teflon tencereye koyun.(susuz piştiği için teflon kullanışlı oluyor).üzerine margarini,sıvı yağı,salçayı,ince doğranmış soğanı,kabuklu olarak küp doğranmış domatesleri ekleyin.etler ve domatesler suyunu bırakacağı için suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.yaklaşık yarım saat sürer.küp doğranmış patatesleri ve bezelyeyi ekleyin.1,5 su bardağı sıcak suyu,tuzu ve baharatları ekleyin.bir kez karıştırın.tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte(açık ateşte) patatesler ve bezelyeler pişene kadar pişirin.su miktarı tam ölçü verdiğim için su çok azaldığında pişmiş oluyorlar.çok az su kalabilir.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

16 thoughts on “SEBZELİ KEBAP”

  1. tarifi dün aldım.bugün akşam yemeğinede yaptım.süper oldu.pilav ve ayranda hazırladım.bakalım eşim ne diyecek

    1. teşekkürler.nur hanım beğenmenize sevindim.eminim eşinizde beğenecektir.erkekler etli yemekleri sever:))

  2. misafirim gelicek 6 kişilik yanına fırında kaşarlı mantar pilav
    çorba salata yapıcam acaba yeterli olur mu?

    1. bence yeterli olur.hemde doyurucu olur.ama içinizin rahat etmesi için 600-700 gr ette kullanabilirsiniz.sebzeli kebap bol bol yensin diye.yorumunuzu bekliyorum.beğenecek misiniz

    1. aycan hanım bende yorumunuzu bekliyordum.beğenmenizze sevindim.bütün tariflerimi gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.lezzetlerine ve ölçülerine güvenebilirsiniz..elinize sağlık

  3. Pınarcığım ellerin sağlık.Ne denediysem hepsi süper oldu.Yalnız bir ricam var. Telefondan bağlananlar için facebook’tan ayrı bir link vermeyipte tarifleri fotoğraflarla beraber yayınlasan nasıl olur?Evde İnternetim olmadığı zaman yayınladıklarını maalesef telefondan girdiğimde göremiyorum.Çok teşekkürler…

    1. teşekkürler esinciğim.tarifleri deneyip beğenmene sevindim.pınarın mutfak sırlarını “mutfak sırları “sitesinin sayesinde açtığım için bloğun tıklanması gerekiyor.blogun tıklanma ve okunması için.facebooktan tarifleri bu nedenle veremiyorum.vermek isterdim.farklı bir çözüm önereyim. facebookta gördüğünde tarifi sorarsan 2 saatliğine yorum kısmına yazarım sonra silerim olur mu?

  4. tarifinizi dün denedim harika oldu önce eti ve soğanı pişirmemiz hepsini birlikte katıp pişirmemiz yemeği diğer tariflerden farklı kıldı ilk sıradaki kurtarıcı yemeğim olarak yerini aldı :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir