KİMYONLU BİBERLİ BULGUR PİLAVI


HEP AYNI PİLAVLARI YAPMAKTAN SIKILDIYSANIZ KİMYONLU BİBERLİ BULGUR PİLAVINI MUTLAKA DENEYİN..BEĞENECEĞİNİZE EMİNİM.
MALZEMELER:
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet büyük soğan
2 adet yeşil biber veya kırmızı biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça (biber-domates salçası karışık)
1 çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
3 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI:sıvı yağda soğanları soteleyin.küçük ve ince doğranmış biberleri ekleyin.salçayı ekleyip karıştırın.domateslerin kabuklarını soymadan küçük küçük doğrayın.domatesleri ekleyin.domatesler yumuşayana kadar pişirin.yumuşayınca bulgur,tuz,kimyon ve sıcak suyu ekleyin.karıştırın.kapağı kapatın.ocağı kısın.kısık ateşte pişirin.suyunu çekince ocaktan alın.havlu kağıt ile kapatıp kapağını kapatın.15-20 dk. demlensin.afiyet olsun…

NOT:FOTOĞRAFTA PİLAVIN ÜSTÜNE AYRICA HAZIRLADIĞIM GARNİTÜR SOTEDEN KOYDUM.TAVADA 2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞDA 1 ADET KÜP DOĞRANMIŞ DOMATES VE 5-6 YEMEK KAŞIĞI HAZIR KONSERVE GARNİTÜRÜ(BEZELYE,PATATES,HAVUÇ) KOYUN.SUYUNU ÇEKENE KADAR ARA ARA KARIŞTIRIN.SERVİSE HAZIR.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“KİMYONLU BİBERLİ BULGUR PİLAVI” üzerine 4 yorum

  1. bulgur pilavı tariflerinizde meyhane pilavını denemiştim.ailece çook beğendik.bu akşamda bu tarifi deneyeceğim.eminim güzel olur.teşekkürler

  2. ya ben kendimi bildim bileli bulgur pilavı yapıyorum çok da seviyorum ama eşim tane tane olmasını istiyo ama benim pilavım suyunu da iyi ayarlamama ve demini de aldırmama rağmen sulu gibi kalıyo tane tane olmuyo bi türlü beceremiyorum. bana yardımcı olur musunuz

    1. duygu hanım,tam ölçülü bu tarifle istediğiniz gibi yapabileceksiniz.mutlaka deneyin.sevgilerle

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir