Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
ne aramıştınız

turşumuzu yemeye başladık.fotoğraflarını bitmeden koydum:))


SÜS BİBERİ TURŞUSU ACIYI SEVENLERİN ÇOK TÜKETTİĞİ BİR TURŞU.KIŞ HAZIRLIKLARINIZI YAPMADIYSANIZ BERABER YAPALIM.BEN YAPTIKÇA YAYINLIYORUM.TURŞUMUZ YEMEYE HAZIR OLUNCADA FOTOĞRAFINI EKLEYECEĞİM.HER SENE YAPARIM MUTLAKA YAPIN.SİZEDE KOLAY GELSİN…
MALZEMELER:
1 kg süs biberi
2 adet domates
5-6 adet sarımsak
yarım çay bardağı kaya tuzu
2 su bardağı sirke
1 çay kaşığı limon tuzu

YAPILIŞI:Süs biberlerinin uçlarından bıçakla kesik atın.domatesleri rendeleyin.sarımsakları soyun.bidonun altına iki avuç biber koyun.üzerine sarımsak ve domates püresinin yarısını ekleyin.üzerine 2-3 avuç biber daha koyup domates püresini koyun.geri kalan biberleri üzerine koyun.bidon tam dolsun.kaya tuzu,limon tuzu ve sirkeyi ekleyin.sirke miktarı turşunuzun yumuşamadan kalmasını sağlar.tadını bozmaz.üzerine kaynak suyu ekleyin.bidonun ağzına kadar.mutlaka kapak mesafesi bırakın.kapağı kapatın.güneş görmeyen yerde bekletin.afiyet olsun…
NOT:KAYNAK SUYU,İÇTİĞİMİZ HAZIR DAMACANA SULAR.KAYNAK SUYUNUN ÖLÇÜSÜNÜ VERMEDİM ÇÜNKÜ BİDONA BÜTÜN MALZEMELERİ KOYDUKTAN SONRA KALAN BOŞLUK KADAR SU DOLDURACAKSINIZ.

9 Yorum “SÜS BİBERİ TURŞUSU”

Yorum Yaz