HAŞHAŞLI KAKAOLU TATLI


tarif hacer ablamın.gerçekten çok lezzetli.ağızda eriyen,yaz kış misafire ikram edilebilecek tatlılardan biri…mutlaka deneyinn.çok beğeneceksiniz..

MALZEMELER:
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 pk.margarin(oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı kakao
1 pk. vanilin
1 pk. kabartma tozu
3-4 su bardağı un(yumuşak olsun ve ele yapışmasın.)

FIRINA KOYMADAN ÖNCE ÜZERİ İÇİN:(yapılış kısmında anlattım)
1 kase su
1 tabak dolusu mavi haşhaş

ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
şerbeti kaynadıktan sonra 10 dk.daha kaynatın.ılımaya bırakın.

YAPILIŞI:önce şerbeti yapın.ılısın.hamur için yoğurma kabına yumurta,şeker,margarin ve kakaoyu koyup yoğurarak karıştırın.un,kabartma tozu, vanilini eleyerek ekleyin.unu azar azar yoğurarak ekleyin.kulak memesi yumuşaklığında ,ele yapışmayan(bildiğimiz kurabiye hamuru)bir hamur olacak.ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.önce kasedeki suya batırın.sonra mavi haşhaşa batırın.yağsız tepsiye dizin.180-200 derecede çatlayana kadar pişirin.çatlaması gerekiyor.
pişince fırından çıkarın.kurabiyeler sıcakken,ılık şerbeti paylaştırarak dökün.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

13 thoughts on “HAŞHAŞLI KAKAOLU TATLI”

    1. yorumunuz için teşekkürler selin hanım..beğenmenize sevindim.bütün tariflerimi güvenerek yapabilirsiniz..sevgilerle

  1. teşekkürler güner hanım..mutlaka denemelisiniz.ölçüleri tam olduğu için deneyenler memnun kalıyor.inşallah sizde beğenirsiniz..facebooktan mı buldunuz.facebookta pınarın mutfak sırları sayfasını beğenirseniz tarifler her gün sayfanıza gelir.ayrıca beğendiğiniz tarifleri sayfanızda paylaşırsanız tanıtmış olursunuz.her zaman yorumlarınzı bekliyorum..sevgilerle

  2. müthiş bir tat anlatamam günlerimde çay saatlerimde olmazsa olmaz bir tarifim oldu teşekkürler

    1. teşekkürler çiğdem hanım.beğenmenize çok sevindim.bütün tariflerimi güvenle yapabilirsiniz.sevgiler

  3. bende bugun denedim bu tatlıyı ama dediginiz gbi çatlamadı kurabiyeler ve şerbetini pek çekmedi neden olabilir acaba

    1. hilal hanım normalde kurabiyelerin çatlaması lazım.çatlamadığı için şerbetini çekmemiştir.ölçüleride tam verdiğim için ölçülerde sorun olacağını sanmıyorum.yorumlarda yapıp beğenenlerde var.sebebi belki iyi yoğrulmamıştır.margarin olduğu için iyi yoğurmak gerek.eğer sorun o da değilse fırınla ilgilidir.

    1. hülya hanım yumurtasız olmaz.ama bir araştırayımçyumurta alerjisi olanlar için farklı bir seçenek olurmu.burada yine yazıp bilgilendiririm.

    1. haşhaşı lezzet için değilde süsleme amacıyla kullandım.farklı ne kullanılabilir isim veremem.ama pasta malzemeleri satan yerlerde boncuk veya kum gibi şekerlemeler var.onları kullanabilirsiniz.

  4. Dün yaptim bu tatliyi gayet basarili oldu yumusacik, haşhaş çok yakismis, ben findik da koydum cevizle de güzel olur. Bi hatam oldu o da damla sakizli vanilin kullanmamıştır): tatlimin kokusunu mahvetti . damla sakizli olduğunu fark etmemiştir:( napalim bi dahakine dikkat ederim tatlim heba olmaz .teşekkürler tarifiniz için :)

    1. beğenmenize sevindim.olur böyle küçük hatalar.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir