PRATİK CEVİZLİ BİBER (ANTAKYA MUTFAĞI)

tabakta görüntüsü hoş olmadı.eşim dağınık yapmış.artık görüntüye takılmayın.lezzete bakın.ekmekleri hazırlayın..:)
macun gibi olana kadar dövün.

ANTAKYANIN MEŞHUR MEZELERİNDEN CEVİZLİ BİBER KURUTULMUŞ KIRMIZI BİBERDEN YAPILIYOR.HERKES KURUTULMUŞ BİBER BULAMAZ DİYE BU TARİFİ DE VEREYİM.ANTAKYADA DAHA PRATİK OLDUĞU İÇİN BU ŞEKİLDEDE YAPILIYOR.UMARIM BEĞENİRSİNİZ.LEZZETTE FARKLILIK YOK.EKMEĞİNİZE BİLE SÜREREK YİYEBİLİRSİNİZ.

MALZEMELER:
4 yemek kaşığı biber salçası
1-2 çay bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tuz(salçanız çok tuzluysa tuz koymayın)
Yarım çay kaşığı kimyon
yarım çay bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI:Havanda cevizleri iyice dövün.un gibi olana kadar dövün.salçayı ekleyin.kimyonu ekleyip iyice macun gibi olana kadar dövün.servis tabağına cevizli biberi yayarak bastırın.üzerine zeytinyağı gezdirin.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir