Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
ne aramıştınız
Son Yorumlar
fan sayfası
KAVANOZDA OLDUĞU İÇİN BUĞULU ÇIKMIŞ.

KAVANOZDA OLDUĞU İÇİN BUĞULU ÇIKMIŞ.

TENCEREDEN ÇIKARIP HAVLU ÜsTÜNE TERS ÇEVİREREK KOYUN.BEKLETİN.SIZDIRMA OLURSA HAVLU ISLANIR.

TENCEREYE KAVANOZLARI DİZİN.ÜZERİNİ 2 PARMAK GEÇECEK KADAR SU KOYUN.

VİŞNELERİN ÜZERİNE ŞEKERİ KOYUN.VİŞNELERİ KAPATACAK KADAR SUYU KOYUP KAPAĞINI SIKICA KAPATIN.

VİŞNELERİN SADECE SAPLARINI ÇIKARIP YIKAYIN.


ANNEANNEM VİŞNE AĞAÇLARI OLDUĞU İÇİN HER YIL VİŞNE KONSERVESİ YAPAR.VİŞNE KONSERVESİNİ KIŞ MEVSİMİNDE KOMPOSTO OLARAK İÇEBİLİRSİNİZ.AYRICA SUYUNU SÜZÜP VİŞNE TANELERİNDEN TARTLAR,TURTALAR YAPABİLİRSİNİZ.VİŞNE MEVSİMİ GELDİĞİNDE BİTMEDEN MUTLAKA YAPIN.HER ŞEYİ AYRINTILI VE TAM ÖLÇÜLÜ,SÜRELİ ANLATTIM.KONSERVE BU KADAR KOLAYMIYMIŞ DİYECEKSİNİZ:)AYRICA ANLAMADIĞINIZ VEYA MERAK ETTİĞİNİZ YER OLURSA YORUM KISMINA YAZARSANIZ HEMEN CEVAPLARIM.
VİŞNE KONSERVESİNDEN YAPTIĞIMIZ VİŞNE KOMPOSTOSU TARİFİ İÇİN BURAYA TIKLAYINIZMUTLAKA DENEYİN.
MALZEMELER:
2-3 kg.vişne(miktarı arttırabilirsiniz.)
her kavanoza 1 yemek kaşığı şeker
Vişneleri koyduktan sonra kavanozun aldığı kadar SU
cam kavanozlar ve yeni kavanoz kapakları(KAÇ TANE KAVANOZ YAPARSANIZ MİKTARI SİZE BAĞLI)

YAPILIŞI:konserve yapacağımız için cam kavanoz ve kapağını kaynar suda bekletin.Vişnelerin saplarını çıkarın ve yıkayın.çekirdeklerini çıkarmayın ezilir.çekirdekli olsun.cam kavanoza vişneleri sığdığı kadar koyun.tepede 1,5 cm boşluk kalsın.1 yemek kaşığı şekeri koyun.kavanoza, vişnelerin üstünü örtecek kadar su koyun.kavanozu sıkıca kapatın.vişneleri diğer cam kavanozlara aynı şekilde koyun.suyunu ve şekerini koyup kavanozu sıkıca kapatın.büyük bir tencereye kavanozları koyun.Kavanozların boyunu iki parmak geçecek şekilde kaynar su koyun.orta ateşte olsun.su fokurdamaya başladığında tencerenin kapağını örtün.20 dk. kaynatın.(pastörize olmaları için)Bu sırada su hep kaynamalı.. 20 dk.süre sonunda ocağı kapatın.ocağı kapattıktan 5-10 dk.sonra kavanozları dikkatli şekilde elinizi yakmadan sudan çıkarın.çıkardığınız kavanozların kapaklarını bir daha sıkın.çünkü kaynarken kapak belki gevşeyebilir.sakın açmayın. tezgah üzerine havlu veya bez serip kavanozları kapak üstü koyun. kendi kendine iyice soğumasını bekleyin. 1 gece bekletin.sızdırmamışlarsa ve kapaktan ses gelmiyorsa konserve olmuş demektir.AFİYET OLSUN…

NOT:SIZDIRAN YADA SES ÇIKARAN KONSERVE OLMUŞSA ONLARIN KAPAKLARINI DEĞİŞTİRİN VE YENİDEN AYNI ŞEKİLDE TENCEREYE KOYUP KAYNATIN.KAPAKLARINIZ YENİ OLURSA HİÇ BU PROBLEMLERLE KARŞILAŞMAZSINIZ.

NOT:VİŞNE KOMPOSTOSU ADI ALTINDA KONSERVEYİ NASIL KULLANACAĞINIZI ANLATTIM.KIŞ HAZIRLIKLARI KATEGORİSİNDE YAPILIŞINA BAKABİLİRSİNİZ.

12 Yorum “VİŞNE KONSERVESİ”

  • aslı diyor ki:

    harika bir görüntü.konserve yapmayı bilmiyordum.tarifiniz çok ayrıntılı.sanki hemen yapabilirmişim gibi.teşekkürler

    • alyaberke diyor ki:

      aslı hanım aslında zor olan bir tarif yok.önemli olan ayrıntılı anlatıp püf noktaları paylaşmak.bende blogu bu amaçla açtım zaten teşekkürler

  • zeynep diyor ki:

    konserveleri bu şekilde buzdolabına koymadan kış boyunca saklayabilir miyiz?Antalya gibi sıcak illerde bile bozulmadan saklanması mümkün mü?teşekkürler

    • alyaberke diyor ki:

      mutlaka soğuk bir yerde olmalı.yazın buzdolabında,kışın ise eviniz sobalı ise soğuk bir odada olabilir.soğuk oda yoksa mutlaka buzdolabına konmalıdır.

  • NAZLI diyor ki:

    çok güzel olmuş bugun bende deneyeceğim

  • Figen Özdemir diyor ki:

    Birde bunu deneyin .. Ben ilk defa bulaşık makinasında yaptım .. Çokta güzel oldu ..
    Yapımı: Vişneyi aynı şekilde kavonozlara doldurun.. İçine suyunu ilave edip ağzını sıkıca kapatın.. Bulaşık makinasının yüksek derecesinde Deterjansız yıkayın..

    • alyaberke diyor ki:

      figen hanım ciddi misiniz.yorumu şaşkınlıkla okudum.hemen yapayım.nereden aklınıza böyle ilginç bir fikir geldi.kavanozları dik mi koydunuz.öğreneyim sizden.
      çok ilginç!

  • melisaki diyor ki:

    Bulaşik makinesinde deneyen oldu mu acaba?

  • Esin diyor ki:

    Merhaba pinar hanim, bulasik makinesinde yaparaaniz bizimlede paylasin lutfen tecrubelerinizi. Mette dogru durust bilgi yok maalesef bu konuda. Ustelik kimse sizin kadar detayli anlatmiyor. Sevgiler

Yorum Yaz