KARA ERİK REÇELİ


CAN ERİĞİ DALDA BEKLEDİĞİNDE KARARIYOR.ANNEANNEMİN BAHÇESİNDEN TOPLAYIP REÇELİNİ YAPTIK.MAYHOŞ BİR TADI OLAN SÜPERR BİR REÇEL OLDU.ERİK ZAMANI GELİNCE TADI HAFİF EKŞİ OLAN KARA ERİKLERDEN SATIN ALIN.İLK DEFA YAPACAK OLANLAR İÇİNDE AYRINTILI ANLATTIM.MUTLAKA DENEYİN.
MALZEMELER:
1 kg kara erik(ekşi tadı olanları)
4 su bardağı şeker
1 çay kaşığı dolusu limon tuzu

YAPILIŞI:Erikleri küçük küçük doğrayın.üzerine şeker ekleyip 1 gece bekletin.erikler suyunu bırakacaklardır.ertesi gün tencereyi ocağa koyun.kaynatın.köpüğü olursa alın.ocaktan almaya yakın 1 çay kaşığı dolusu limon tuzu atın.Bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatın.soğuyunca kavanozlara doldurun.kapağını sıkıca kapatın.afiyet olsun.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir