PEYNİRLİ KURABİYE


PEYNİRLİ KURABİYE,PASTANELERDE SATILAN TUZLU PASTALARDAN BİRİ.HAMURUNDA PEYNİR VAR.MUTLAKA DENEYİN.
MALZEMELER:
Yarım paket margarin(oda sıcaklığında olacak)
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 pk.kabartma tozu
150 gram peynir(2 kahve fincanı kadar ezilmiş peynir)
1,5 su bardağı un
ÜZERİNE:
Yumurta sarısı
çörek otu

YAPILIŞI:çukur bir kapta peyniri ezin.oda sıcaklığındaki margarini ezin.peynir ve margarininin üzerine 1 yumurta akını,unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun.ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamına gelince küçük toplar yapın.yağlanmış tepsiye dizin.(ben yuvarlak kalıpla yaptım.)üzerine yumurta sarısı sürün.Çörek otu serpin.200 derece fırında pişirin.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“PEYNİRLİ KURABİYE” üzerine 10 yorum

    1. ben beyaz peynir kullanıyorum.tam yağlı, yarım yağlı fark etmez.hamurda dağılsın yeterli.kolay gelsin Büşra hanım

  1. Merhaba alyaberke.. Açık söylemek gerekirse hiç bu aşamalara geleceğimi düşünmüyordum.. Neden derseniz annem ve ablam Sivas’a gittiler , ben babamla tek başıma kaldım ve erkek eliyle bu tür şeyleri canım çekiyordu ama kendime yapamazsın diyordum.. Ancak ev yapımı tarhana , poğaça , bu peynirli kurabiye tarifi ve daha fazlası tüm samimiyetimle söylüyorum annemi geçtim ( hakkını ödeyemem orası ayrı).. Yani kendime inanamıyorum :=) ve hiç aklıma gelmemişti , gerçekten bir erkek olarak çok teşekkür ederim Allah razı olsun sizden..

    1. merhaba selami bey.bir erkek takipçimden böyle övgü dolu sözler duymak çok güzel.her zaman beklerim.bütün tariflerim tam ölçülüdür.güvenle deneyebilirsiniz.yorumunuz için çok teşekkür ederim

  2. Soğuk fırına mı yoksa 200 derecede ısınmış sıcak fırına mı koyuyoruz? Aşağı yukarı kaç dakikada pişiyor? Son olarak bende şekilli kalıplar kullansam olur mu

    1. soğuk fırına koyuyoruz.15-20 dk yı geçmez.şekilli kalıplar güzel olur.bütün tariflerim tam ölçülüdür.aynen uygulayabilirsiniz.sevgiler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir