PUDİNGLİ KURABİYE


PUDİNGLİ KURABİYE ÇOK LEZZETLİ BİR KURABİYE.FARKLI PUDİNG MARKALARI OLDUĞU İÇİN PUDİNG PAKETİNDE 3,5 SU BARDAĞI SÜT YAZIYORSA 3 SU BARDAĞI SÜT KULLANIN.2,5 SU BARDAĞI SÜT YAZIYORSA 2 SU BARDAĞI SÜT KULLANIN.PUDİNGİN KATIYA YAKIN KIVAMDA OLMASI GEREKİYOR.MUTLAKA DENEYİN.
MALZEMELER:
125 gram margarin(oda sıcaklığında)
1,5-2 su bardağı un
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 pk.kabartma tozu
1 pk.vanilin
İÇİNE:
1 pk. kakaolu puding
2,5 su bardağı süt
ÜZERİNE:2 çorba kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:önce pudingi sütle pişirin.soğusun.soğuyunca katıya yakın bir puding olacak.
çukur bir kapta yumuşamış margarini, yoğurt,pudra şekeri,un ve vanilin, kabartma tozunu ekleyip yoğurun.yoğurdunuzun kıvamı un miktarını etkiliyor.ölçüyü verdim ama unu azar azar ekleyin.kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.avucunuzda her bezeyi açın.avuç içi kadar açıp hamurun ortasına 1 tatlı kaşığı puding koyun. yuvarlayarak kapatın. Yağlanmış tepsiye yerleştirin.180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“PUDİNGLİ KURABİYE” üzerine 10 yorum

  1. Pınar Hanım bu kurabiyeyi yaptım güzel oldu ama piştikten sonra yayıldılar yani sizin gibi top gibi biraz yassı olmadı bayagı yayıldılar sebebini bilmiyorum ama lezzeti süperdi ellinize sağlık…

    1. beyzanur hanım margarinle hamur iyi özleşmemiştir.ayrıca bazı margarinlerin yapısında su miktarı fazla oluyor.bu nedenle biraz daha un(çok az) konulabilirdi.lezzetini beğenmenize sevindim.sizinde elinize sağlık

    1. hande hanım 12 az olmuş ama zaten tam 1 tepsi çıkıyor.belki hamur parçalarını daha büyük almışsınızdır.elinize sağlıkkkk

  2. merhaba geçen gün kurabiyeleri yaptım. müthiş olmuş. eşimin erkek kardeşi hayatımda yediğim en güzel kurabiye dedi. kurabiye yumuşacıktı kek gibi içinde de puding süperdi. hatta şaşırdılar içine pudingi nası koydun falan dediler. ben de çok zordu diye kandırdım. :) yarın daha kalabalık misafirim geliyor. 2 ölçü bu kurabiyeden yapıcam. bi de yalancı profiterolü denicem. kedidili bisküvilerin kuru olmasından korksam da size güveniyorum. sonucu yazarım.

    1. afiyet olsun hande hanım.güvenip denediğiniz için çok teşekkürler.yalancı profiterole bayılacaksınız.tarifi aynen uygulayın.kedi dillerinden de korkmayın.sizi şaşırtacaklar:)) sonucu bekliyorum.sevgilerle

  3. pınar hanım kakaolu puding yerine başka çeşit puding kullansak nasıl olur mesela muzlu?kakaolu gibi yakışırmı?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir