DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE


PÜF NOKTALARIYLA ANLATTIĞIM BU KURABİYE, İÇİNDEKİ DAMLA ÇİKOLATA VE CEVİZİN KURABİYEYE VERDİĞİ LEZZET İÇİN DE YAPMAYA VE TATMAYA DEĞER:)

MALZEMELER:
125 gr margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
2,5-3 su bardağı un
1 pk vanilin
1 pk.kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
yarım su bardağı dövülmüş ceviz

YAPILIŞI: yumurta ve şekeri çırpın.margarini,yoğurdu ekleyip yoğurun.un,kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.unu azar azar ekleyin.yaptığım ölçüyü verdim ama yoğurdun kıvamı ve yumurtanın büyüklüğü nedeniyle un miktarı verdiğim ölçüden az veya çok olabilir. .en son damla çikolataları ve cevizleri ekleyip çok hafif yoğurun.yuvarlak parçalar alıp yuvarlayıp yağlı tepsiye dizin.170-180 derecede ısıtılmış fırına koyun.kurabiyeler kabarıp çatlayana kadar 180 derecede olsun.çatlayınca fırının ısısını 150 ye düşürün.hafif pembeleşene kadar pişirin.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE” üzerine 2 yorum

  1. Ben bu kurabiyeyi iki kere yaptım ilki çok güzel oldu fakat ikisinde de hamur tam kurabiye hamuru olmuyor, elinize yapışıyor. birinci de margarin oda sıcaklığındaydı.hamuru yoğurdum elime yapıştığı için dolapta beklettim 3-4 saat sonra yapabildim. ikincide de aynı işlemi yaptım margarini dolaptan çıkardığım gibi kullandım. ama yok elime yapıştı ve pişerken eridi. tadı çok güzel ama ne yapmalıyım anlamadım.

    1. böyle durumlarda elinizi hafif yağlarsanız yapışma olmaz ve hamur toparlanır.bardak ölçülerimiz aynı mı acaba.şekeri fazla olmuş olabilirmi.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir