BEZELYE ÇORBASI

SALÇASIZ VE DOMATESSİZ YAPARSANIZ YEŞİL RENK OLUR.İKİ ŞEKİLDEDE FARKLI LEZZETLER ORTAYA ÇIKIYOR

MALZEMELER:
1,5 su bardağı iç bezelye(taze bezelye)
1 adet soğan
1 adet patates(rendelenecek)
5 su bardağı su
1 tablet bulyon
1 adet domates
1 er çay kaşığı pul biber,karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:düdüklü tencerede sıvı yağda soğanı kavurun.salçayı ekleyip karıştırın.bezelyeler,rendelenmiş patatesi ekleyin.5 su bardağı suyu ekleyin.bulyon,tuz,baharatları atın.düdüklünün kapağını kapatın.orta ateşte pişirin.düdüklü ötünce düdüğünü indirin.10-15 dk.süre tutun.bezelyenin tazeliğine göre süre değişebilir.ocağı kapatın.düdüklüyü bekletip açın.çorbayı blendırda çekin.yarım limon sıkıp servis edin.afiyet olsun…
NOT:KONSERVE BEZELYE KULLANIRSANIZ SU MİKTARINI AZALTIN VE NORMAL TENCEREDE YAPIN.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir