ZEYTİNYAĞLI YEŞİL FASULYE BUĞULAMASI

soğanları ekliyoruz

ETLİ YAPMADIĞIM ZAMANLARDA BUĞULAMA YAPIYORUM.SEBZELERİN ÖZSUYUYLA PİŞİYOR.SADECE 1 SU BARDAĞI SU KONUYOR.BİZ ÇOK SEVİYORUZ.ÇOK LEZZETLİ VE ÇOK KOLAY BİR TARİF. MUTLAKA DENEYİN.
MALZEMELER:
1 kg.yeşil fasulye
2 adet soğan
5 adet domates(küp doğranmış)
yarım su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça(biber-domates salçası karışık)
1 su bardağı kaynar su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI:Yeşil fasulyelerin saplarını koparıp yıkayın.boyuna uzunlamasına kesip her parçayı küçük parçalar halinde kesin.fasulyeleri tencerenin dibine koyun.üzerine doğranmış soğanları ekleyin.(ben hep rendelerim.soğan gözükmesin diye)soğanların üzerine tuzu serpin.kabuklu ve küp doğranmış domateslerin tamamını soğanların üzerini kapatacak şekilde koyun.salça ve karabiberi ekleyin.zeytinyağını dökün.bu malzemeleri üst üste koyarken hiç karıştırmayın.1 su bardağı kaynar suyu tencerenin kenarından dökün.tencereyi ocağa koyun.kısık ateşte pişirin.en az 1 saatte pişer.yeşil fasulyenin cinsi geç pişenlerdense süre uzayabilir.ocağa koyduktan 40-50 dk.sonra tenceredeki malzemeleri karıştırın.pişmeye devam etsin.fasulye ne zaman pişerse kapatın.afiyet olsun.suyu bol bir yemek olmuyor.suyuyla piştiği için.suyu fazla olsun derseniz domates sayısını arttırabilirsiniz.çok lezzetli oluyor.mutlaka deneyin.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“ZEYTİNYAĞLI YEŞİL FASULYE BUĞULAMASI” üzerine 10 yorum

  1. Z.Yağlı taze fasulye ve diğer z.yağlı yemeklerde 1 adet taze sıkılmış portakal suyu,mevsimi değilse kutuda satılan %100 portakal suyundan 1 çay bardağı eklerseniz lezzetlerinin daha da arttığını fark edeceksiniz…

  2. Bugün yaptım gerçekten çok lezzetli oldu susuzda olmadı Sizin tarifleriniz gerçekten harika herkes denemeli bence .Kendi yaptığım yemeklerin tadını FAZLA BEĞENMEZDİM .Şimdi lezzetli yemeklerim oluyor sayenizde .İyiki varsınız…

    1. semra hanım teşekkürler.tarifler ayrıntılı,püf noktalı ve tam ölçülü olunca herşey kolaylaşıyor.bütün tariflerimi kendim yaptığım için güvenle deneyebilirsiniz.siz de iyi ki varsınız.sevgilerimle

  3. ben de şu an tarifinizi uyguladım, ocakta pişiyor :) şimdiye kadar uyguladığım her tarif dediğiniz kıvamda ve çoook lezzetli oluyor, yeni evliyim ve yemek yapmayı bilmiyorum sayenizde çok lezzetli ve kıvamında yemekler yapıp eşimi şaşırtıyorum :) Antakyalı oldugum için birçok tat bizim damak zevkimize hitap ediyor.. teşekkür ederim, ellerinize sağlık :)

    1. beğenmenize sevindim edanur hanım.her zaman yorumlarınızı bekliyorum.damak zevki aynı demek ki..sizinde yüreğinize sağlık.

  4. pınar hanım ben düdüklü tencerede yaptım 20 dk da pişti çok leziz oldu fasulye yemeğini yaparken biraz toz şeker atıyorum

    1. elinize sağlık nursen hanım.ben hiç düdüklüde yeşil fasulyeyi denemedim.bu tarifimi denediniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir