GÜL BÖREĞİ

4 e bölün.içi geniş kenara yayarak koyun.

YUMUŞACIK VE LEZZETLİ PRATİK BİR TARİF..
.
MALZEMELER:(24 adet gül böreği için)
6 adet yufka
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt

İÇİNE: yarım kalıp peynir ve yarım demet maydanozu karıştırın.1 çay kaşığı pul biber serpin.

ÜZERİNE: Yumurta sarısı sürün.

YAPILIŞI:Bir kapta sıvı yağ,süt,yumurtayı karıştırın.bu karışımı önce hazırlayın.tezgaha yufkanın birini serin.yufkanın üzerine sütlü karışımı fırçayla sürün.yufkayı 4 ‘e bölün.her bir yufkanın geniş kenarına peynirli içi koyun.peynirli içi yayarak koyun.sigara böreği sarar gibi sarın.fotoğraftaki gibi gül şelinde sarın.peynirli içi çok koyarsanız gül şeklinde sararken kırılabilir.böreği sarıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.börekler birbirine yakın konulacak.açılma olmasın diye.bütün yufkaları aynı şekilde sarıp tepsiye dizin.sütlü karışım arttıysa böreklerin üzerine 1 er yemek kaşığı dökün.yumurta sarısı sürün.çörek otu serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“GÜL BÖREĞİ” üzerine 2 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir