Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım
ne aramıştınız


MAYALI VE YUMUŞACIK BİR POĞAÇA TARİFİ DAHA VEREYİM.MAYALI FAKAT YAPILIŞI FARKLI..
MALZEMELER:
1 su bardağı ılık süt(ocakta ılıtın.)
yarım pk.yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un(3-3,5 su bardağı kadar olabilir.ele yapışmalı)

İÇİNE:oda sıcaklığında yumuşamış margarin VEYA tereyağı sürülecek.

ÜZERİNE: 1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ(yumurta sarısıyla yağı karıştırarak sürün)
çörek otu

YAPILIŞI:Ilık süt,yaş maya,tuz,şeker,sıvı yağı karıştırın.unu azar azar eleyerek ekleyin.iyice yoğurun.ele hafif yapışan bir hamur olsun.mayalanması için yarım saat-1 saat bekletin.hamur iki katı kadar olduysa mayalanmış demektir.cevizden biraz büyük bezeler yapın.her bezeyi avuç içi kadar açın.hamurun üzerine oda sıcaklığında yumuşamış margarini sürün.rulo yapın.ruloyu düğüm atar gibi yapın.düğüm atın.(ipe düğüm atar gibi)üzerine yumurta sarısı sürün.susam serpin.200 derece fırında pişirin.afiyet olsun…

Yorum Yaz