YUMURTALI SUCUKLU PİDE


PAZAR KAHVALTILARINDA VE KAHVALTIYA MİSAFİR ÇAĞIRDIĞINIZDA YUMURTALI SUCUKLU PİDEYİ YAPABİLİRSİNİZ.İÇİNDEKİ MALZEMELER NEDENİYLE ÇOK LEZZETLİ BİR PİDE OLUYOR.MUTLAKA DENEYİN…

MALZEMELER:
PİDE HAMURU İÇİN:
1 çay bardağı ılıtılmış süt
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya (toz)
4 su bardağı un

HARCI İÇİN:
1 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı kaşar peynir
1 su bardağı beyaz peynir
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 er çay kaşığı karabiber,pul biber(acı olmasın derseniz yarım koyun)
5-6 dilim sucuk(halka şeklindeki dilimleri ikiye bölerek koyun)
1 adet yeşil biber(halka halka doğrayın)
Bir kabın içinde peynirleri,yumurtaları,sıcuk ve biberleri baharat ve tuzu karıştırın.harcımız hazır.

YAPILIŞI:Yoğurma kabında süt,şeker ve mayayı karıştırın.erisin.yumurta,sıvı yağ,tuz ekleyip karıştırın.unu eleyerek ekleyin.hamur elinize yapışmayana kadar un koyun.yumuşak bir hamur olsun.hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.her bir bezeyi oklavayla pasta tabağı kadar açın. hamurun üzerine hazırladığınız harcı yayarak koyun.kayık şekli verileceği için harç ortasında kalmalı.kenarlarını bükerek kayık şekli verin.yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.15-20 dk fırında bekletin.200 derece fırında pişirin.afiyet olsun…

NOT: KÜÇÜK KÜÇÜK UĞRAŞMAK İSTEMEZSENİZ ELMA BÜYÜKLÜĞÜNDE BEZELERİ UZUNLAMASINA AÇIP ORTASINA HARCI YAYIN.KAYIK ŞEKLİ VERİN.BU ŞEKİLDE BÜYÜK FIRIN TEPSİSİNE 2 ADET PİDE SIĞIYOR.DİĞERLERİ SIRAYLA PİŞİRİLİYOR.DİLİMLEYEREK SERVİS EDERSİNİZ.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

2 thoughts on “YUMURTALI SUCUKLU PİDE”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir