MERCİMEK ÇORBASI (2.tarif)


mercimek çorbasını çok sevdiğimiz için hep aynı tarzda yapmıyorum.bu tarif arkadaşım Minegül’den. çorbanızın çok beğenilmesini istiyorsanız akşam yemeğine misafirlerinize yapın.lezzetini ve kıvamını çok çok çok beğenecekler.tarifini de isteyecekler.önce verdiğim mercimek çorbasından tek farkı salçasız ve unsuz yapılması.mutlaka deneyin.
MALZEMELER:
1 SU BARDAĞI KIRMIZI MERCİMEK
YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 ADET HAVUÇ
1 ADET KÜÇÜK PATATES
1 ORTA BOY SOĞAN
1 DİŞ SARIMSAK
YARIM ÇAY KAŞIĞI KİMYON
YARIM ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
1-2 PARÇA LİMON TUZU
1 YEMEK KAŞIĞI PİRİNÇ
1,5 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1 PET BARDAK TAVUK SUYU (EVDE YAPTIYSANIZ 1 PET BARDAĞI YOKSA 1 TANE TAVUK BULYON)
7 SU BARDAĞI SU (EĞER BULYON KULLANACAKSANIZ 8 SU BARDAĞI SU EKLEYİN.)

YAPILIŞI
TENCEREYE YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞI KOYUN.İNCE DOĞRANMIŞ SOĞANI VE SARIMSAĞI YAĞDA KAVURUN.KAVRULAN SOĞANA İNCE RENDELENMİŞ HAVUÇ VE PATATESLERİ EKLEYİN VE KAVURUN.YIKANMIŞ MERCİMEK VE PİRİNÇLERİ EKLEYİP 1-2 DK KARIŞTIRARAK KAVURUN.BAHARATLARINI VE TUZUNU EKLEDİKTEN SONRA 7 SU BARDAĞI SUYUNU VE 1 PET BARDAĞI TAVUK SUYUNU EKLEYİP PİŞİRİN.PİŞTİKTEN SONRA BLENDIRDAN GEÇİREBİLİRSİNİZ.AFİYET OLSUN…

NOT.EVDE TAVUK HAŞLADIĞINIZDA TAVUĞUN SUYUNU PET BARDAKLARA DOLDURUP DONDURUCUYA KOYABİLİRSİNİZ..BÖYLECE PİLAV VE ÇORBALARINIZDA KULLANABİLİRSİNİZ.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

10 thoughts on “MERCİMEK ÇORBASI (2.tarif)”

  1. Merhaba Pınar hanım saat geç olduğunu biliyorum,fakat eşim sabah için mercimekli çorbası istedi.Düşündüm,sizin tarifinize karıştırdım ve en son bu tarifi denemeye karar verdim.Havalar soğudu ve sabah kahvaltı yerine,sıcacık mercimek çorbası herkese gerçekten çok iyi geleceğine eminim.Bu tarifiniz bence çok güzel,çok faydalı,çok sağılıklı-havuç,soğan sarımsak,ev yapımı tavuk suyum da vardı.Yanında bir de limon mmmm…soğuk aldığı ilacı buna derim ben.
    Şimdi pişiyor :) verdiğiniz süre bitmesini bekliyorum.Ellerinize ,yüreğinize sağılık,çok ama çok teşekkür ederim iyi geceler

    1. merhaba siti hanım.mercimek çorbası tarifim tam kıvamında bir çorba.çok beğenilir.inşallaj siz de beğenmişsinizdir.sonucu bekliyorum:)sizinde elinize sağlık.

  2. Selamlar- evet tahmin ettiğim gibi-sonuç mükemmeldi.
    Herkes beğendi.Fazla olsun diye her şey den 2şer kullandım suyu 2 bardak fazla koydum,verilen süre ile 30dk.tam kıvamına da olmuştu(sarımsağı da 1 baş koydum :)
    Pınar hanım size harika bir hafta sonu geçirmenizi diliyorum ve sayenizde benimki güzel bir başlangıç oldu.
    Tekrar teşekkür ederim.

    1. güveniniz için çok teşekkürler.diğer mercimek çorbası tariflerimi de mutlaka deneyin.hepsi birbirinden güzel

  3. Ben de denicem simdi umarim guzel ilur. Blender im bozuk suzucem ins guzel olur.
    Teşekkür ler simdiden

  4. Merhaba Pinar Hanim. Buyuk bir ayle oldugumuz icin her gun yemek yapmak zorundayim ve surekli yeni tariflerin pesindeyim.
    Bugun sizin tarifleriniz karistirirken bu corbayi gordum .Ben sarimsak koymuyordum, ama iyi bir fikir.kesinlikle kulanicam.Ayrica, ben ,sogan havuc ve patates ile birlikte , 1 kok yabani havucu da kulaniyorum (behmen).Cok yakisiyor ve cok guzel tad veriyor. Bugun tekrar bu corbayi pisirecegim :) sarimsakli…
    Tekrar tesekkur ederim tarifleriniz icin …

  5. Merhaba Pınar hanım bu tarif harika çok beğendik eşim çok seçicidir o bile iki kase içti paylaşimınz için çok teşekkürler iyi bir haftasonu diliyorum.

    1. teşekkürler.çorbna tariflerim kıvamlı ve lezzetlidir.özellikle ölçüye uyulursa aynı şekilde yapabilirsiniz.beğenmenize sevindim.diğer tariflerimi de mutlaka deneyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir