SUSAMLI ÇÖREK OTLU ACILI KURABİYE


KABUL GÜNLERİNİZDE YAPABİLECEĞİNİZ SIVI YAĞLI BİR TUZLU KURABİYE TARİFİ VEREYİM.ACILI OLMASIDA LEZZETİNE LEZZET KATIYOR.ÇOK ACI DEĞİL ACI OLMASINI İSTERSENİZ PUL BİBERİ ARTTIRABİLİRSİNİZ.MUTLAKA DENEYİN.

MALZEMELER:
1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
1 pk.kabartma tozu
2-3 su bardağı un (unu azar azar koyun.yoğurdun kıvamından unun ölçüsü farklılaşabilir)

ÜZERİ: Yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıp üzerine sürün.
susam,çörek otu

YAPILIŞI:yoğurma kabına yumurta akını koyun.sonra sırayla yoğurt,sıvıyağ,pul biber,tuz ekleyip karıştırın.un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar azar azar un ekleyin.yoğurun.ceviz büyüklüğünde toplar yapıp avcunuzda hafif bastırın.yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin yumurta sarısı-yağ karışımını sürün.üzerine susam ve çörek otu serpin.180 derece fırında kızarana kadar pişirin. afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir