GÜLLÜ POĞAÇA


MALZEMELER:20-25 ADET POĞAÇA İÇİN:
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 pk.kabartma tozu
aldığı kadar un(yoğurdun kıvamına göre değişiyor ama 3 su bardağından az değil.3-4 su bardağı olabiliyor)

İÇİNİN HAZIRLANMASI:300-400 g peyniri ezin.bir avuç kıyılmış maydanozu ekleyin.pul biber serpip karıştırın.

YAPILIŞI:Yoğurma kabına yumurtaları kırın.çırpın.sırayla yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin.tuzunu koyun.eleyerek un ve kabartma tozunu ekletin.hamur ele yapışmayacak şekilde kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar unu azar azar döküp yoğurun.hamur hazır olunca hamuru 20-25 bezeye bölün.her bezeyi avucunuz kadar açın.ister oklavayla ister elinizle açın.resimdeki gibi bıçakla 4 köşesinden kopmayacak şekilde kesik atın.ortasına peynirli harcı koyun.resimde gösterdiğim gibi peynir ortada kalacak şekilde hamuru kaldırıp birbirinin üzerine yerleştirilecek.gül şekli olacak.gül açık kalan orta kısmına ister çörek otu serpin. ister küçük küp doğranmış domates veya biber sıkıştırın.yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirin.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

“GÜLLÜ POĞAÇA” üzerine 24 yorum

    1. şükran hanım bu tarif benim sık sık yaptığım bir tarif.margarin yok.sadece sıvı yağ.denemenizi tavsiye ederim

        1. ayşe hanım bütün malzemeler tam kıvamında .sık sık yaptığım bir tarif.güvenle deneyebilirsiniz.kolay gelsin.

  1. denedim ve görüntü harikaydı zaten de tadı da harika ötesi oldu. teşekkürler bu tarifi bizimle paylaştığınız için.. ayrıca resimlerle açıklamanız çok işime yaradı.. hep nasıl yapıldığını merak ederdim ve zor sanırdım ama çok kolaymış.. ben içine çok az mahlep ve şeker de ekledim.. bunun kırmızı gıda boyasıyla tatlısını da görmüştüm ama hiç denemedim.. artık cesaretim geldi onu da denerim.. :))

    1. rica ederim.beğenmenize sevindim.sık sık yaptığım tarifler.yorumlarınızı her zaman bekliyorum

  2. Bugun yapacagim cok guzel gorunuyor ve aksama kardesim ve esi geliyor cayin yanina harika olur tabiki de hamur isi seviyorlar :)

    1. teşekkürler çiğdem hanım.çok beğenilen tariflerimden biri .inşallah beğenirsiniz.beğenirlerse artık adresimi verirsiniz:)
      sevgilerle

  3. yarın bende yapacağım eminim çok güzel olacak . . :) tatlısınida yapıyorum ben çok harika oluyor . . Önce görünüm göze hitap etmeli . . Sonra tadı. . Buda hem görünümüyle hem tadıyla harika olacağına eminim. . Siz yaparsınızda kötü olur mu :D

    1. teşekkürler güveniniz için Büşra hanım:) bende görünüşünü ve tadını çok seviyorum.mutlaka deneyin.

  4. Ben güllü poğacayı denedim mükemmel oldu resmini bile çektim telefonum da gösterdim hollandadan teyzem burdaydı bu yaz orada yptım çok güzel tafsiye ederim eline saglık kardeşim

    1. Tesekkur ederim ablacim.yaptigin tariflere yorum yazma n benim icin ve tavsiye isteyenler icin onemli.eline saglik

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir