GARNİTÜRLÜ PİRİNÇ PİLAVI


BEN BU PİLAVI YAPARKEN BAZEN HAZIR GARNİTÜR BAZEN DE MALZEMEM VARSA BEZELYE,HAVUÇ VE PATATESİ ÇOK AZ HAŞLIYORUM.HAFİF DİRİ KALACAK ŞEKİLDE HAŞLAYIN.YEMEK YAPMAYA YENİ BAŞLAYANLAR İÇİN ÖLÇÜLÜ OLARAK HER İKİ ŞEKİLDE DE TARİF EDEYİM:

MALZEMELER:
1 su bardağı konserve garnitür(yada taze olarak 2 şer yemek kaşığı haşlanmış bezelye,küp doğranıp haşlanmış havuç ve haşlanmış patates)
50 gr margarin veya tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ(parlak olsun diye)
2 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı su
1 adet tavuk bulyon
1 çay kaşığı tuz(bulyon koymazsanız 2 çay kaşığı tuz koyun)

YAPILIŞI:Tencerede margarini eritin.sıvı yağı ekleyin.yıkanmış pirinçleri ekleyip bir kez karıştırın.hazır garnitürünüzü ekleyin.(konserve garnitür yerine bezelye,küp ve küçücük doğranmış havuç ve patatesi kısa süre haşlayabilirsiniz)Bulyonu ve tuzu ekleyin.karıştırın.suyuda ekleyip tencerenin kapağını kapatın.önce orta ateşte,su kaynayınca kısık ateşte pişirin.suyunu çekince kapatıp demlenmesi için havlu kağıt koyun.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

5 thoughts on “GARNİTÜRLÜ PİRİNÇ PİLAVI”

  1. bazen 2bardak pirinç 3bardak su diyosunuz bazende 2bardak pirinç 2,5bardak su diyosunuz pilavı pek tane tane yapamıyorumda bu su ayarlamasını nasıl yapacaz bide pirinç öncedende sıcak suyla ıslatılabiliyo ozaman suyu daha farklı oluyo sanırım yardımcı olursanız sevinirim

    1. ülkü hanım pilavda kesin ölçüm 2 su bardağı pirince 3 su bardağı sudur.domates koyduğum pilavlarda domates suyunu hesaba katarak 2,5 su bardağı diyorum.domates koymazsanız kesin ölçümü kullanın.ben sadece fırında tavuk kapama pilavında suda bekletiyorum.onun haricinde ıslatmadan yapıyorum.kolay gelsin.sorularınızı her zaman sorabilirsiniz.yardımcı olurum

  2. pilavın suyunu direk soguk su olarak mı kullanıyoruz birde pilav pişerken hiç kapagını kapatmıyormuyuz?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir