KABAK SALATASI


YEMEKLERİN YANINDA YENEN,İÇİNDE KABAK OLDUĞUNU TAHMİN EDEMEYECEĞİNİZ BİR MEZE…ÇÜNKÜ KABAK SALATASINI TADAN MİSAFİRLERİM, İÇİNDE KABAK OLDUĞUNU TAHMİN EDEMEDİLER:)))

MALZEMELER:
3 adet kabak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı mayonez
1 kase süzme yoğurt
1 kase sade yoğurt(süzme çok koyu olduğu için karıştırılacak)
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz

YAPILIŞI:Kabakları rendenin ince kısmıyla rendeleyin.kabakların suyunu sıkın.kabakları tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağla ölene kadar kavurun.bir kapta süzme yoğurt ve sade yoğurdu karıştırın.mayonezi ekleyin.karabiber,tuz ve cevizi karıştırın.kabaklar ılıyınca ekleyin.servis tabağında servis edin.afiyet olsun…

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

One thought on “KABAK SALATASI”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir