YAYLA ÇORBASI (pirinçli) 2.tarif

ekşili kabak yemeği,büzgü poğaça 062k
yayla çorbası kişiden kişiye farklı tarzda yapılır.bu da 2. tarifim.hangi tarif kolay geliyorsa onu uygulayın.hepsinde suyuna kadar ölçülü verdim.tercih sizin.her iki tarifte benim sık sık yaptığım yayla çorbalarıdır.diğer tarife bakmak için YAYLA ÇORBASI (ANNEMİN TARİFİ) tarifine tıklayınız.yemek yapmaya yeni başlayanlar bu tarifi de kolaylıkla yapabilir.mutlaka deneyin.

MALZEMELER:
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı yoğurt
5 su bardağı soğuk su
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı tuz
ÜZERİNE SOS:
1 çay kaşığı nane
2 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:tencereye pirinci koyun.5 su bardağı soğuk suyu ekleyin.(bu tarifte önce pirinç pişiyor)kaynatın.ayrı bir kapta yoğurt,yumurta ve unu iyice çırpın.kaynayan pirinçli suya bu karışımı yavaş yavaş dökün.dökerken sürekli karıştırın.(karıştırmazsanız yoğurt kesilir).kaynayana kadar karıştırın.kaynayınca ocağı kısın.tavada sosu hazırlayın.yağda naneyi kızdırıp çorbaya dökün.bir taşım kaynatıp ocağı kapatın.afiyet olsun…

NOT:FOTOĞRAF ÇEKMEK İÇİN SOSUYLA DESEN YAPMAYA ÇALIŞTIM.SOSU ÇORBAYA KARIŞTIRMAK DAHA İYİ OLUYOR.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

8 thoughts on “YAYLA ÇORBASI (pirinçli) 2.tarif”

  1. pınar hanım bugün çorbayı birebir denedim,yemekten iki saat önce yaptım,ama yemek zamanı çok koyuydu ısıtınca baya bir sıcak su ekledim,su ekleyincede hani ilk tadı gidiyorya,genel olarak lezzetiş çok beğendimde,şu kıvam olayı sizdede aynı oluyormu bir danışmak istedim?
    birazcık pirincimi azaltsak veya ununu siz silme yemek kaşığımı koydunuzki,ben çok teğeli değilde dolu dolu koymuştum,sizce pirincimi azıcık azaltayım yoksa ununumu azıcık azaltayım?

    1. Zeynep hanım unu fazla koymuşsunuz.unu tepeli koyduğumda özellikle yazıyorum.çünkü o zaman 1,5 yemek kaşığı gibi olurdu.1 yemek kaşığı silme olacak.unu bir dahaki sefer tepeli olmasın.kaşığı doldursun yeterli.kolay gelsin

  2. Alya Berke çocuklarınızın ismi mi☺️Harika. Sitenizi geç keşfettim ne güzel ayrıntılı yazıyorsunuz bayıldım. Kakao punigli kek yaptım çok güzel puf puf oldu. Bütün tariflerinize bakcam elinize sağlık

    1. teşekkürler.haklısınız çocuklarımın ismi.bütün tariflerim tam ölçülü güvenle deneyebilirsiniz.sevgiler gül hanım

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir