HAVUÇLU CEVİZLİ KEK


AZ YUMURTALI VE YAĞSIZ LEZZETLİ BİR KEK YAPMAK İSTERSENİZ COCUKLUĞUMUZDAN BERİ ANNEMİN YAPTIĞI BU TARİFİ MUTLAKA DENEYİN..HAVUÇ CEVİZ VE TARÇININ KOKUSU BİRLEŞİNCE BURAM BURAM KOKAN BİR KEK..
MALZEMELER:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı un
1 adet kabartma tozu

YAPILIŞI:Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın.havuç ve cevizi ekleyip karıştırın.tarçın ekleyin.un ve kabartma tozunu eleyerek VE azar azar ekleyin.margarinle yağlanmış ve un serpilmiş kalıba kek hamurunu dökün.kalıp 3 kez tezgaha vurun ki hava kabarcığı kalmasın.180 derece fırında ilk 20 dk.açmadan pişirin.yaklaşık 25-30 dk.sürüyor.fırına göre tabi.fırından hemen çıkarmayın.kapağı hafif açık bırakın kek ılısın.afiyet olsun…

NOT:SIVI YAĞ KONULMUYOR.

Yayınlayan

alyaberke

urfada öğretmenim.bir oğlum bir kızım var.boş vakitlerimde mutfakta olmayı çok seviyorum.mutfakta yemekteki suya kadar ölçülü yaparım.bu nedenle lezzetleri her zaman aynıdır.

19 thoughts on “HAVUÇLU CEVİZLİ KEK”

  1. cevizli keki bu sekilde tepside pisirip uzerine muhallebi pisirip dokerseniz daha lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim muhallebinin yapilisi bir litre sut iki yemek kasigi seker dort yemek kasigi un vanilya malzemelerin tamamini karistrip kaynayana kadar pisir kek soguk olucak muhallebisi sicak tepsinin ustune dok iki saat dinlendir dikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun

    1. evet bu tarifi kremalıda denedim.dediğiniz gibi lezzetli oluyor.bide o şekilde tarifini vereyim

    1. haklısınız.lezzetli ve yumuşak bir kek oluyor.yumurtası az yağsız kısaca az masraflı

  2. tarifinizi harfi harfine denedim ama kekim çok kuru oldu hatta kekle kurabiye arasında oldu maalesef :((

    1. çok ilginç.ben sürekli yaparım.çok güzel olur.kek kalıbında yaptınız değilmi.yayvan tepsilerde kek malzemesi az olursa kuru olabilir.

  3. BENDE HEP YAPARIM BU KEKI YAG HIC GEREKMEZ::SEKERI BIRAZ AZALTIP HAVUC YERINE ELMA RENDESIYLE DENEYIN BIRDE PAMUK GIBI NEFIS BIR KEK OLUYOR

  4. Pınar Hanım uzun bir aradan sonra merhabaaa :)
    Havuçlu ve tarçınlı keklere bayılırım, buram buram tarçın kokusu burnuma geldiğinde içimi adeta huzur kaplıyor :) Bugün canım havuçlu tarçınlı kek çekti, hazırladım ve fırına yerleştirdim. “Umarım güzel olur” gibi bir ifade kullanmayacağım, biliyorum ki sizin tarifleriniz zaten çok çoook güzel oluyor. Afiyetle yemek için sabırsızlanıyorumm :) Görüşmek dileğiyle.. Sağlıcakla kalın ;)

    1. mehaba özge hanım.haklsınız uzuzn bir ara oldu.eminim çok yoğun bir dönemdir.kekte istediğiniz gibi olmuştur umarım.afiyet olsun.

      1. Kurslar, etkinlikler derken bayağı yoğundum. Şu an için yoğunluğum azaldı :)
        Kek tek kelime ile HARİKA idi. Sizin harikalığınız tariflerinize geçmiş durumda ;) Tadan herkes adeta bayıldıı :) elinize emeğinize sağlık. Başka tariflerde görüşmek dileğiyle…

        1. aynı yoğunluk bende de var.keki beğenmene çook sevindim.sizinde elinizin lezzeti geçmiştir.güçlerimiz birleşince güzel bir kek olmuş demekki.afiyet olsun

  5. Selam. Acaba havuç yerine havuç marmeladı.koysam olurmu? Şekerin de miktarını azaltırım.

    1. zeynep hanım havuç marmeladı ile benim tarifimden farklı bir tat olur ama bence kötü de olmaz.şekeri azaltarak deneyin derim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir